夏の麺のおすすめアレンジ

[1. 匿名]

暑い季節がやってきました。
夏に美味しい麺おすすめアレンジありますか？
主のおすすめは、ごまだれの冷やし中華の茹で上がった麺にごま油をまぶす。です。

[2. 匿名]

ジャージャー麺

[3. 匿名]

ごまだれ冷やし中華に棒々鶏を載せると棒々鶏冷麺になるよ

[4. 匿名]

[5. 匿名]

細いうどんに刻み海苔、ミョウガ、生姜

これだけでもう至福です。
あ、今日うどんにしよう。

[6. 匿名]

めんつゆに飽きたら大量の大根おろし、醤油レモンで頂く。

[7. 匿名]

最近はヘルシーなもち麦うどんにハマってる

サラダうどんがすごく合う
温玉のっけてたまにナスとか大葉の天ぷらもプラス

[8. 匿名]

空気の読めないコメントですが暑い夏に熱くて辛いラーメンで汗を流すのが好きです!!

[9. 匿名]

もずく(酢に浸かってないやつ)とろろ、みょうが、しそ、納豆、こねぎでぶっかけ蕎麦がめっちゃ美味しい。

[10. 匿名]

素麺
冷やした鯖缶の水煮をほぐす(汁も使うよ)
大葉を千切り
トマトも乗っけちゃうよ
麺つゆかポン酢を少しかけてね

おいしいよ

[11. 匿名]

冷凍うどんにあえるパスタソースの
たらこor明太子をからめる！
私はパスタに絡めるよりさらに美味しいなぁと思いました！

[12. 匿名]

袋麺をつけ麺風にアレンジ
スープを少なめで濃く作る
麺を茹でて、冷水で締めればほぼ完成
薬味や夏野菜を添えたり、肉や魚も合わせれば完璧

[13. 匿名]

うどんにシーチキンとトマトをまぜる🍅

[14. 匿名]

そうめんを大根おろしとツナと大葉を乗せて食べる
さっぱり美味しいよ

[15. 匿名]

>>4
チョン料理いらない
スイカとかあたおか

[16. 匿名]

豚肉とナスを炒めて麺つゆ入れて煮込む
しょうがを入れたらつけ麺！

[17. 匿名]

このシリーズ、スボラな私がオススメします🙋

[18. 匿名]

ツナとトマトのそうめん！
みょうが入れても美味！

トマトとツナのサッパリそうめん 作り方・レシピ | クラシル

「トマトとツナのサッパリそうめん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。いつものそうめんを、簡単アレンジ！ さっぱりとしたトマトの味とツナの旨みが、食欲をそそります。 短時間でとても簡単に作れるので、忙しい時などにもぴったり...

[19. 匿名]

そうめんに薬味（生姜、みょうが、青じそ）千切りにしたやつを乗せて角切りトマトとツナマヨかけて、そうめんのつゆかけて食べる。

「きのう何食べた？」でやってて作ってみたら、めちゃくちゃ美味しくて結構な頻度で作ってます！

細切りの胡瓜、キムチ乗せても良いし、トマトとツナをポン酢で和えたやつを乗せてもおいしです！

[20. 匿名]

>>5
天かす入れても美味しいよ

[21. 匿名]

>>5
京都に行こう、みたいに言わないで。鼻からコーヒーでた！

[22. 匿名]

>>15
冷麺の発祥は日本じゃないかもしれないけど、もう普通に作って食べてるイメージ強いなー。>>4の画像にも盛岡冷麺って書いてあるし。

[23. 匿名]

冷やしうどんorそうめん担々麺
ネバネバそうめんorそば
ジャージャー麺

[24. 匿名]

かんたん酢＋お酢＋粉末和風だし＋あれば大根おろしでそうめん
韓国冷麺っぽい味

[25. 匿名]

>>10
きのう何食べた？で似たような素麺作ってたね。
そこからさらにツナマヨアレンジしてたような。

[26. 匿名]

相葉くんがインスタに載せてた素麺のレシピ試したら美味しかったですよ！！そうめんの水切りはしっかり行うのと、味が濃い目なので食べ過ぎない程度に作るのがポイントです！

[27. 匿名]

冷たい日本蕎麦に大根おろしとなめ茸を乗せて、少なめの麺つゆをかけて混ぜて食べます。

[28. 匿名]

>>26
同じこと書きに来ました。真似してみたらすごくおいしかった！

[29. 匿名]

うどん屋で食べて美味しかったのがおろしうどん
冷たいうどんの上に大根おろし、天かす、かいわれ大根、鰹節、万能ねぎ
上からめんつゆがかけてありました

[30. 匿名]

冷たいうどんに牛のしぐれ煮、ネギ、大根おろし乗せたぶっかけが大好き。何杯でも食べれる

[31. 匿名]

軽く焼き炒めする。
カリッとさせて、一部かた焼きそば風に。
焼くときタマゴおとしてもおいしい。

これしたあとだと、通常の食べ方でも新鮮に感じられる。

[32. 匿名]

味が濃いめだからこれに野菜たっぷりのせるとおいしいよ

[33. 匿名]

甘いトマトを小さく切って、しおこしょう、にんにくのみじん切り、バジルの葉っぱ切って、ちょっとお醤油、オリーブオイル。よく混ぜて、細いパスタを入れてからめて食べるとおいしい！
パスタはバミセリみたいな細いのが好きだけど、あったかいのも冷たいのもいいよ 冷たいのはよく水気切ってね🍅

[34. 匿名]

>>17
これおいしくないって昨日何かのトピで見た
左下のすだちはおいしいみたいだけど

[35. 匿名]

キムチとからめて
ゴマ油かけて、のりでくるんで食べる

[36. 匿名]

豆乳に適当に麺つゆ、ゴマ入れたスープをそうめんにかけてネギたっぷりとキムチと食べるのが好き

[37. 匿名]

暑いととりあえずそうめんにしちゃう
豆乳+めんつゆ+柚子胡椒のつけ汁とか
油そば風もおいしかった

ネギまみれ！油そば風そうめん by ここあママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

「ネギまみれ！油そば風そうめん」の作り方。油そば風の温かいそうめんです✿ネギをたっぷりかけて召し上がれ～♪（6/22）作って下さったしげちよさんより、冷たい素麺で食べても美味しいとのこと♡良かったら試してみて下さいね♪ 材料:そうめん、ねぎ、豚バラ薄切り..

あとこのレシピを参考にベトナム風のつけ汁たまに作る

ハノイ定住を考えるほど美味。ブンチャー by chibirock 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

「ハノイ定住を考えるほど美味。ブンチャー」の作り方。こんがりハンバーグとさっぱりそうめんのコラボが素晴らしいブンチャー、再現してみました。フォーより全然ハマります。 材料:ブン（米麺）、《つけだれ》、●酢..

[38. 匿名]

>>4
ぴょんぴょん舎の冷麺もらって食べたけど、スープにコクがあって凄くおいしかった！

[39. 匿名]

>>5
めんつゆをかけるのですか？
作ってみたいです。

[40. 匿名]

TKU　卵かけうどん！！
ぶなしめじをどんぶりに入れて3分レンジで温める。
そのどんぶりに湯でうどん（18円袋麺の安いやつ）に出汁醤油かけてレンジで2分温める。
卵を割り入れ竹輪を手でちぎりいれる。
きざみネギをふりかけて出来上がり。

[41. 匿名]

とろろそばに酢をかけて食べるのが好き。とろろをするのが面倒だけど。

[42. 匿名]

トマト刻んで、ツナとめんつゆで和えてごま油かけたのをそうめんの上にドバーー！
彩りよく大葉の刻みとかのせてもよし、面倒なので私はこれにゴマまぶして終わり。笑

[43. 匿名]

冷麺の味は好きなのですが、冷麺のゴムみたいな食感が苦手です。オススメの冷麺の麺があったら教えて欲しいです。

[44. 匿名]

>>38
盛岡市民はぴょんぴょん舎よりも　ヤマト　や　やまなか家を好んで食べているのでそちらもオススメですよ！

[45. 匿名]

>>17
この、すだちと魚介豚骨美味しい！魚介豚骨はちょっと濃いけど(^_^;)
麻辣は、不味くないけど、カレーっぽい味がする！笑

[46. 匿名]

私はゴマだれ+ラー油がお気に入りです‼️
ピリ辛ごまダレオススメ‼️

[47. 匿名]

>>21
そこは麺を出さなきゃ。

[48. 匿名]

パスタに大根おろし、ツナ、トマトざくぎり、大葉千切りをポン酢で。
うどんも合いそう。

このトピ簡単そうで美味しそうなもの多い！
お気に入りにして少しずつ試してみようっと！

[49. 匿名]

そうめん茹でて肉味噌納豆にラー油を加える。
カルディの麻辣ペッパーをガリガリする。

肉味噌納豆はこのレシピが美味しかったです！

2020年4月のレシピ一覧：よじごじDays:テレビ東京

2020年4月のレシピ一覧：「よじごじDays」番組公式サイトです。生活に根ざした、いま知りたいお得な情報やうわさの人気スポット、献立に役立つ食材や料理をご紹介！また、今が旬の場所、旬なネタがある場所を中継で結びながらお届けします！

[50. 匿名]

>>15
もともとは韓国だろうけど、トピがアレンジ麺だから間違ってはいない。
私は本場のものより好き。

[51. 匿名]

>>8
わかるよぉ

私はズボラだからカップ麺のトムヤムクンが一番好き！

[52. 匿名]

>>4
盛岡冷麺大好きなんですが玄人はスイカを入れるんですねっ合うのかなぁーやってみます

[53. 匿名]

茄子と鶏肉と椎茸と人参を一口大に切って煮て汁を作ってキンキンに冷やした汁で頂く麺がうまい。
茗荷と大葉と生姜を添えて。

[54. 匿名]

>>42
冷製パスタにも合いそう！

[55. 匿名]

子供の頃の夏というと、ナスの輪切りを油炒めしてそこに麺つゆをを入れて作ったつゆが好きだった。
温かいつゆに、冷たい麺。そうめん、うどん、そば、何でも美味しかった。

[56. 匿名]

ぴょんぴょん舎の冷麺があれば、それでいい

[57. 匿名]

>>52
スイカとか、りんごとか、美味しいですよ！

[58. 匿名]

豆乳のスープに、坦々麺のお肉乗っけて冷やし坦々麺

[59. 匿名]

>>22
発祥ではないけれど、平壌冷麺など、朝鮮半島の冷麺は細くて硬い。蕎麦粉みたいなのが練り込んであり、もはや別物。

[60. 匿名]

>>8
ラーメン、カレーは年中無休

[61. 匿名]

麺つゆを豆乳で割ってすりゴマ入れて混ぜる。
それを素麺にかけて、ラー油をかける。

なんちゃって素麺坦々になる。
温玉、キムチ、キュウリ、もみのり、ぶたしゃぶ、ネギなど色々合います。
分量は全部テキトー。お好みで。

[62. 匿名]

オリーブオイル、トマト切ったの、塩、にんにくみじん切り混ぜたのを、
水でしめた細めパスタにからめて冷製パスタ作ったけどあまりおいしくなかったわ
冷製パスタって難しいのかしら

[63. 匿名]

レシピブログで見つけたイタリアン？ぽいそうめんアレンジ、美味しかったです。

《レシピ》彩りチェリートマトのそうめん、ライムの香り★ by Reinaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

「《レシピ》彩りチェリートマトのそうめん、ライムの香り★ by Reinaさん」ライムとオリーブ油の香りを聞かせた爽やかな洋風そうめんです。とっても簡単なので、普通のそうめんに飽きたころに是非お試しください。

油そばの美味しいレシピ見つけたい…。

[64. 匿名]

>>4
美味しそう！

[65. 匿名]

余った素麺を包丁で適当に切って、卵と粉末だし、塩少々、ニラかオクラをまぜあわせて、多目の胡麻油でフライパンでカリカリに焼くと美味しいよ！
食べるときに、ぽん酢かけたりｵｺﾉﾐｿｰｽかけるの。

[66. 匿名]

>>61
めちゃめちゃ美味しそう！！
絶対作る！
今断食中だからよだれがとまらん～！

[67. 匿名]

>>1
アレンジ期待したのにw

[68. 匿名]

>>39
そうです。うちは創味のめんつゆを使っています。
薬味好きなら長ネギも入れるとなお美味しいですよ。もう麺より薬味食べてる感じはありますね！笑

[69. 匿名]

>>4
今年初めて盛岡の冷麺を食べたけど、どこのお店もあまり美味しいとは思わなかった！
本場も何度か食べたことあるけど、全然違くてやはり本場の方が断然美味しかった！

[70. 匿名]

>>57
梨も美味しいよね

[71. 匿名]

>>69
ラーメンと同じで本場とは別物だからね

[72. 匿名]

大葉、ゴマ、ミョウガ、木綿豆腐、水、味噌
全部混ぜて冷や汁にして素麺のつゆにする。
シンプルな素麺に飽きた時いいよー

[73. 匿名]

>>1
私はしょうゆ味の冷やし中華に
ごま油とカラシをまぶす

[74. 匿名]

>>5
薬味美味しいよねー

[75. 匿名]

>>11
ペペロンチーノも美味しいよ！

[76. 匿名]

冷やしラーメン食べたい。
そのままスープを冷たくすればいいのかな?

[77. 匿名]

やっぱり一番好きなのは蕎麦です。
今まで小麦粉が混ざった麺ばかり買ってたけど
この前初めて少しお高めの十割蕎麦を買って
みました。
やっぱり味違う！美味しかった！
冷やしとろろ月見+ノリとワサビが
暑い日のお昼に食べると最高😆

[78. 匿名]

>>29です
温泉卵ものってました！
家でも真似して作ってます
さっぱりして美味しいですよ

[79. 匿名]

素麺や冷や麦を食べるときに
めんつゆ、ごま油、のり、すりごま
この４つをベースにつゆを作ると美味しいです！
刻んだネギや大葉、七味や少量の豆板醤などを入れると風味豊かになります◎

[80. 匿名]

>>44
はあ？！やめてよ！
やまなかやとかびっくりするわ。
スープもコクがないし、麺も柔らかいし、安いだけしか取り柄無し！

[81. 匿名]

>>69
もし盛岡に来る機会があったら駅前の盛楼閣の冷麺食べてみて下さい。人それぞれ好みがあるから、お口に合わなかったらごめんなさいね。

[82. 匿名]

冷や麦か素麺に麻婆豆腐の豆腐入れてないものをかけて食べるのが好き
花椒は欠かせない！

[83. 匿名]

冷や汁ソーメン（私流にアレンジ）

①魚のダシがきいた濃いめのお味噌汁は冷蔵庫で冷やしておく
②キュウリの輪切り（塩もみして洗って絞る）と
大葉やミョウガ、生姜などの千切りを用意
③冷えた味噌汁に②の具と氷を入れ、茹でで水洗いしたソーメンを入れる

[84. 匿名]

トマトを使うレシピの場合
あらかじめトマトを冷凍しておいて
食べる直前にザク切りにしてトッピングする
冷えてシャリっとしたトマトが暑い日にぴったり
トマトは冷凍庫から出してサッと水をくぐらせると簡単に皮がむける
凍ったトマトはちょっと固いので切るときにご注意下さい
トマトが合う麺類なら和洋中どれでもおいしい

[85. 匿名]

>>62
ツナ缶を玉ねぎみじん切りと合えて入れるのが鉄則。
夏なら生バジルか青ジソトッピング

[86. 匿名]

>>68
ありがとうございます!!
早速、今日の昼食に作ります！
最近、食欲不振なので「薬味を食べる」で栄養つけます！

[87. 匿名]

>>52
梨も美味しいよ！

[88. 匿名]

>>61
冷凍うどんで作ったらめちゃくちゃ美味しかった！
赤ちゃんの昼寝中に簡単にできたよー
感謝！

[89. 匿名]

素麺の時、めんつゆを豆乳で割ってすりゴマと食べるラー油たっぷりが大好き！

あとは水気切った素麺にさんまの蒲焼き缶をほぐしたものとキュウリの千切り、すりゴマと小ネギたっぷり乗せてノーマルめんつゆか豆乳割りめんつゆかけるのも好きー