平野レミ、21年前のレシピ本復刊！没後8カ月…夫婦愛の献立再現

[1. 匿名]

平野レミ　21年前のレシピ本復刊！没後８カ月…夫婦愛の献立再現 | 女性自身

《夫が大好きだった料理ばかりを集めたレシピ本「作って幸せ・食べて幸せ」が出ました！》 こうツイートしたのは平野レミ（73）だ。彼女は6月23日、レシピ本「新版 平野レミの作って幸せ・食べて幸せ」の出版をTwitterで報告。投稿は1日で2.4万もの“いいね”を記録している。

もともと99年に出版された同作には、昨年10月に亡くなった夫・和田誠さん（享年83）の愛したレシピの数々が詰まっている。絵やデザインは和田さんが担当しており、帯には「和田さんが美味しい、美味しいって食べてくれた思い出の料理ばかりです」との文言も。夫婦共作のレシピ本だ。（中略）

料理に目覚めたキッカケだけでなく、彼女の料理が上達したのも和田さんの影響があるようだ。平野は16年4月、本誌で「『おいしいね』って言ってくれて、『ちょっとコクがたりないかな』とか言い方がうまかった」と和田さんのコメント力について言及。そして「すると、次はこうしてみようかなって思うでしょ。和田さんが私を持ち上げるのがうまいから、上手になっていったのかもしれない」と明かしている。

[2. 匿名]

20年前からどーん！って感じのレシピなのかな？

[3. 匿名]

バカのアホ炒め(笑)

[4. 匿名]

こういう形で旦那様を偲ぶ事が出来るのは羨ましい
うちも旦那が他界してるけど、何も残せてあげられない

[5. 匿名]

レミさんが73ってところに驚いた！
若く見える。

[6. 匿名]

＞「平野さんは結婚前から料理好きでしたが、牛乳とトマトジュースを使って簡単にヴィシソワーズを作った和田さんに感動したそうです。平野さんは『料理ってこんな簡単でいいんだ！』と気づき、のめり込んでいったそうです」

だからシンプルでダイナミックな料理多いんだね！

[7. 匿名]

自分の旦那を『和田さん』って呼ぶところに、お互いをリスペクトして過ごしてきた感じがわかるよね

[8. 匿名]

内容気になる

[9. 匿名]

トピタイだけ見て、レミさん亡くなってたかとビックリした。旦那さんね。

[10. 匿名]

料理は時代にあまり左右されないから良いね。

[11. 匿名]

レミパンほしい

[12. 匿名]

>>8
右足の少し膝曲げてるとこかわいい。

[13. 匿名]

いいレシピ本ってずっと残るしいい！
わたしは小林カツ代さんの、ぼろぼろだけど愛用してます

[14. 匿名]

レミさんが和田さんと結婚された時
私はこの人が食べるごはんを生涯何食作れるのかしら？って計算したというエピソードを何度か聞いた
ハチャメチャに見えても、忙しくて手抜きはあったかもしれなくても愛情たっぷりのご飯作ってるんだなといつも思ってた

[15. 匿名]

出典：livedoor.blogimg.jp

[16. 匿名]

>>15
パセリー！！

[17. 匿名]

レミちゃん好き。料理研究家じゃなくて料理愛好家だし、料理苦手な私でも作れそうと思えるレシピでしかも美味しいし。土井先生と同じくらい好き！

[18. 匿名]

そんなの面倒くさいからやらないの、口の中に入れば味は一緒よ！」というのがレミさんのポリシー。
マシューズ･ベスト･ヒットTVで、ごっくんコロッケ紹介された時 目から鱗でした。
今、クックパッド等で スコップコロッケの名で広まってるけど
私の中では、レミさんのレシピなんだけどな。と思って見てしまう。

[19. 匿名]

この人でさえ、料理が辛い時ある、ってエピソード昔読んでちょっと安心した。
男達は料理を愛情と結びつけがちだけど、料理って体力ですよねぇ、仕事して自分だってクタクタで帰って来て、後片付けの事考えると目眩するもん。
それも毎日毎日、本当体力無いとやっていられない
自分1人ならお茶漬けで早寝したい、って日ばかりの
私です💦

[20. 匿名]

和田さんが写真とか撮って、レミさんがエッセイを書いてるすごーーく昔の写真集持ってたな。多分３０年以上前の写真。和田唱さんがまだ小学生になった位とかの。海外でブラブラしてる感じの良いやつだったなー。実家にまだあるかなー。

[21. 匿名]

>>19
よく分かります。全てはまず体力あっての事ですよね。愛情は体力を凌駕しない笑

[22. 匿名]

平野レミ強いね。無関係のわたしはまだまだ寂しいだけなのにこの間出版のために動いてたんだと思うと。天国の和田さんも安心だね

[23. 匿名]

>>8
また投げてたよww

でも簡単料理でした

[24. 匿名]

>>8
仕事モードじゃない感じのレミさんだね。
3ヶ月前くらいにNHKでレミさんに密着した番組してたけど、本気のドすっぴんさらしててレミさんの思い切りの良さを感じたよ。笑

[25. 匿名]

>>8
引き出しの持ち手が個性的でいいね！

[26. 匿名]

>>25
縦ね、オシャレだと思いました

[27. 匿名]

よくドラマや漫画でもあるけど、こうやって自分の考えたオリジナルのレシピをノートとかに綴って家族に引き継いでもらうということを出来るのが本当に羨ましい
いつもレシピ検索ばかりで自分でいちから調味料計って「お袋の味」的なものを作れてない…

[28. 匿名]

>>3
バカのアホ炒め懐かしい、
よく作ったわw

[29. 匿名]

>>19
ほんと、料理は体力と気力のみ！
私も素麺すすって早寝したい

[30. 匿名]

食材の扱いが雑で下品なので好きじゃないです
キャラでやってるにしても、本人もそれで注目されて知名度上がってフライパンや本が売れればいいと思ってるならやはり下品な印象です

[31. 匿名]

この人なんか好き

[32. 匿名]

>>18
元祖はレミさんだよね。
私もいつも「食べればコロッケ」だ、って思ってる。
レミさん、特許取っておけば良かったのにｗ

[33. 名無しの権兵衛]

>>6　和田誠さんも、料理ができたんですね。
それでも偉そうな顔をせず、レミさんの料理を美味しい美味しいと言って食べてくれたというところに、人柄が感じられますね。

あと個人的には、和田家の大人は全員料理ができることもすごいなと思っています。
レミさん・樹里さん・明日香さんはもちろん、長男の唱さんもできるし、次男の率さんも娘のお弁当を作っています。

[34. 匿名]

トピ画がネプチューンの
名倉に見えた。

[35. 匿名]

レミとカツ代レシピが私の基本だわ

毎日完璧を目指さなくてもいいし
コツを掴めばいいのよ～！って感じがすき

[36. 名無しの権兵衛]

>>1　和田さんが亡くなったばかりの頃はさすがに落ち込んでいたけど、最近はいつもの明るいレミさんに戻りましたね。
レミさんには息子さんたちがいるし、樹里さんや明日香さんもいるし、お孫さんもいるから、心の支えになってくれる人たちがたくさんいて良かったですね。