しらたきパスタ【ダイエット】

[1. 匿名]

カロリー控えめなしらたきを使い
しらたきパスタなるものを
作ろうかと思っています。
そこで普段しらたきパスタを作っている方に
普段作っているしらたきパスタや
ダイエット向けのおすすめレシピを
お聞きしたいです。

[2. 匿名]

生臭いから良く茹でること

[3. 匿名]

美味しくないから挫折した

[4. 匿名]

普通に茹でてポン酢で食べる方が美味しい
パスタソースとは合わん

[5. 匿名]

たらこのふりかけで食べてた。
わりといける。

[6. 匿名]

そういうの聞かないで自分で調べたり考えてやった方が長続きしそう

[7. 匿名]

シラタキはパスタより焼きそば風の方が合う

[8. 匿名]

しらたきはしらたきとして食べるのが一番だよ

鍋に入れよう

[9. 匿名]

食べ過ぎは注意
食物繊維が豊富だけど、取り過ぎは良くない
1日200〜300g程度なら、問題は無い

[10. 匿名]

白滝はすき焼きやおでんにあう

[11. 匿名]

しらたき食べ過ぎると気持ち悪くなるから気を付けてね

[12. 匿名]

うどんやラーメンの扱いで食べてた
ヒガシマルのスープで
野菜も入れようね

[13. 匿名]

おぉ！旦那に良く作りますよ^_^
パスタの麺をいつもの3分の1とか4分の1だけまず茹でて、茹で上げる3分前にそこに糸こんにゃくの白いやつをドバッといれて一緒に茹でて、
作っておいたソースに絡ませて出してます^_^
少しだけ普通の麺いれるとわかりにくい。そんでソースはクリームかトマトクリームがこんにゃく臭さを消して美味しいです。
ソースは多めの方が美味しですよ(^^)

[14. 匿名]

とにかく何かをすすりたいけどカロリーはとりたくない
ってときによくしらたきラーメン作ります。
スープは味覇と醤油とか味噌とか適当に
3袋茹でて豪快にすすっても罪悪感ないのでいいです。

[15. 匿名]

結局こんにゃくなんだよね
私も楽天で蒟蒻麺大量注文したけど、独特の風味が気持ち悪くてすぐやめちゃった…

[16. 匿名]

[17. 匿名]

やめとけ

[18. 匿名]

鶏塩ラーメン風は美味しかったよ

[19. 匿名]

ちょっと高いが相模屋の糖質０麺の方が美味しいですよ。TRIALスーパーで１５９円で昨日買いました。

[20. 匿名]

[21. 匿名]

こんにゃく大好きな人は向いているのかも。
私はもともとこんにゃくはあまり好きではなかったので、こんにゃく独特の臭みが気になりました。

最初はパスタみたいにして食べていましたが臭みが気になり、結局は食べなれている煮物のように薄味で味付けただしで煮込むのが一番食べやすかったです。

あと、これを言ったら意味ないかもですが、それ専用のこんにゃくパスタみたいなのが売っているので、その方が若干臭みが気にならなかったです。

[22. 匿名]

ミートソースでパスタっぽく作ったことあるけど合わなかったよー
やっぱりしらたきだった

[23. 匿名]

エノキを長いまま入れて一緒に食べてる。エノキの香りで蒟蒻臭が中和されてよい。汁物でも、パスタでも。一緒に茹でて使う。

[24. 匿名]

しらたき、春雨、糸こんにゃくの違いがわからん。どれも美味しい

[25. 匿名]

和風のパスタには割と会うよね。醤油と相性がよい。

[26. 匿名]

しらたきは水から5分茹でて、臭みを抜き
醤油と酒で炒めて七味唐辛子をかけるのが一番うまい

[27. 匿名]

ステマみたいになっちゃうけど、これ白滝ほどクセなくて美味しかったよ

[28. 匿名]

同時にきゅうりをたてに皮むきで薄くスライスして細く切り、ゆでて冷やしたシラタキと混ぜてハムやトマトと一緒にマヨネーズで和えるとサラダのように食べられるよ。

[29. 匿名]

茹でるのもいいけど、空炒りして水分とばして臭み抜いてパスタソースや焼きそばソースで食べると美味しいよ!

[30. 匿名]

色々昔試したけど、たらこパスタか明太子パスタが１番合う
市販のやつの

[31. 匿名]

>>8
ぺこぱみたいｗ

[32. 匿名]

茹でて水切りしながら2日ほどおいていたら水気はだいぶとなくなるから生臭くはならない。ただ縮んだ分、油を使うと吸い込むからポン酢とかあっさり系で味付けした方が無難。
焼きそばにするとソース吸い込んで濃い味になるし、吸い込んだ分カロリーも半端ない

[33. 匿名]

たらこは合う！

[34. 匿名]

私にはラーメンサラダには合った。
だからラーメンサラダの日は家族は麺でして私だけ白滝でする。

[35. 匿名]

カルディのこんにゃくそうめんが好き
のど越しよくてコシのある本物のそうめんみたい

[36. 匿名]

パスタというかナポリタンにしてるな

[37. 匿名]

まだあまり知識がなかった10代の頃、しらたきを素麺みたいにして、麺つゆで食べました。低カロリーなのをいいことにたくさん食べたのですが…その日の夜ひどい消化不良に襲われ、口から胃液が出るわ出るわ。。本当に辛かったです。普通に鍋とかで上手く食べたほうが良いと思いました。

[38. 匿名]

>>9
食べ過ぎるとどうなるの？

[39. 匿名]

>>38
消化不良起こすし、食物繊維の取りすぎも便秘になるよ

[40. 匿名]

>>1
結局しらたきだなって感じだよ
食べるなら普通にパスタ食べた方がいい
そんで体動かせば大丈夫だよ普通ならね

[41. 匿名]

やったことあるけど続かなかった…
しらたきって肉じゃがとかすき焼きにちょこっと入ってるから美味しいんだね…

[42. 匿名]

>>8
正論すぎて思いつかなかったw

茹でて麺つゆかけたり
茹でて水洗いしてドレッシングかけたりして
まずいまずい言いながら食べてたw

[43. 匿名]

しらたきをミキサーや包丁などでみじん切りして、ザルに入れて茹でる→米と一緒に炊く

[44. 匿名]

パスタや焼きそばにするならオールしらたきではなくて半分しらたきの方がまだいける。

[45. 匿名]

ご飯に混ぜて炊いた人居ますか？どうでしたか？

[46. 匿名]

>>45
水分多いご飯かな？おじやとかに合いそうな感じ。チャーハン向きではない

[47. 匿名]

>>27
ダイエット中によく食べたな〜。ぶっかけそうめんみたいなつゆかけて食べてた。梅干しと半熟卵とか載せて。冬は温うどんにして夜食にも良かった。
これはこんにゃく臭さあまり感じないよね。

[48. 匿名]

>>45
独特のにおいがやっぱりあります。味の濃いチャーハン用とかならいけるかも。

[49. 匿名]

私はしらたきではなくて刺身こんにゃく

[50. 匿名]

>>41
その味付けなら臭みもないんだろうね

[51. 匿名]

せんぽ高輪病院と、タニタのレシピ本がかなりおすすめ！
今、夫婦でダイエットしてるから、その2冊を参考におかずを作って、夜の白米を食べるのやめたら少し痩せてきたよ！

[52. 匿名]

最近春雨の代わりに白滝チャプチェ作ったよ！
味の濃いものだから紛れるし美味しかった*\(^o^)/*

[53. 匿名]

昔何種類か試した時には、しらたきをマーガリンで炒めてたらこ、明太子パスタにしたものが美味しくて楽しく食べられました
やっぱり渋々食べるんじゃ続かないなと思いました

[54. 匿名]

>>38
食物繊維を摂りすぎると腸閉塞になりやすくなる

[55. 匿名]

糖質ゼロ麺もよいと思う。
美味しくはないけど、ラーメンにすると合う。
パスタにはしたことないけど、おいしい食べ方知ってる方いますか？

[56. 匿名]

冷やし中華風のこんにゃく美味しいよ～スーパーにも売ってる
ラーメンにするなら野菜沢山の味噌味が美味しかったかな
パスタならたらこと炒めてちょびっと醤油垂らすといいかも

[57. 匿名]

パスタならかさ増しにエノキが良かったなー
しらたき使うならラーメン風が良かったかな！

[58. 匿名]

一生しらたき食べたくなくなったよ…。
ダイエットメニューのレパートリーの一つならそうならなかったかも。
それ用のしらたきでたらこパスタが美味しかったよ。

[59. 匿名]

私もたらこは合うと思う。
あとはパスタじゃないけどごはん炊く時に一緒に投入してる。

[60. 匿名]

>>48
ヨコ
しらたきを細かく刻んで米、出汁、梅干しとちりめんを混ぜて炊いて
ゴマと大葉を刻んだ混ぜご飯ならいけます

チャーハンにするときは先にこんにゃくだけ炒めて水分を飛ばすとパラパラできますよ

[61. 匿名]

>>1
私昔しらたきダイエットで1週間で5kg痩せたよ。お通じが凄かった。
主さん頑張って。味に飽きるけど工夫したら大丈夫。砂糖使っても大丈夫です。でもなるべく薄味で。

[62. 匿名]

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[63. 匿名]

便秘ぎみの人はあまり沢山食べない方がいいよ。
腸閉塞になる可能性があるから。
前に、しらたきじゃないけどマロニーちゃんを大量に食べた人か尋常じゃない腹痛が起きて病院に行ったら詰まって腸閉塞になったっていう本人のブログを読んだことある。
便秘ぎみで普段から糞詰まりの人は、気をつけてね。食物繊維があるものは、基本的に消化しないでそのままで出てくるから。だから詰まりやすい。

[64. 匿名]

玉こんにゃくは美味しいよ。
こんにゃく素麺しか食べられなかった時、匂いは少し気になるけど安心感もあるし美味しいって感じてた。家族は消化不良起こしてもう一生食べたくないって言ってたw
元々こんにゃく、しらたき大好きだったし今も好きだったけどちょっとトラウマ。
偏ったダイエットは心身共に良くないね。

[65. 匿名]

>>45
炊き込みご飯のときにみじん切りにして大量に入れたことあるけど全然気にならなかったよ！
白米に混ぜるならマンナンヒカリとか専用のものがおいしいし手間もかからなくて楽チンだったな

[66. 匿名]

パスタにしないでツナやキノコと炒めてバター、醤油、ほんだしで味付けしてる

[67. 匿名]

冷やし中華にする
具はサラダチキン、アボカド、ちりめんじゃこ、卵、きざみのり

[68. 匿名]

>>11
夜ご飯に、しらたきをひと袋を調理して食べたら夜中に猛烈な吐き気に襲われました!!!
更に寒気もして散々でした。
気をつけましょう！

[69. 匿名]

胡麻油、鶏ガラスープのもと、醤油少し、青のりいれて混ぜるだけ。
おいしいよ。

[70. 匿名]

>>29
私も、空炒り定番！
水分を適度にとばすと、食感が良くなるよね。
パラパラにしてから味付けして、パスタや焼きそば風に。
麺のかさましにもいい。

[71. 匿名]

冷麺風にして食べるのが好きです！
茹でて、薄めた白だしかけて、キムチ、キュウリ、サラダチキンなどなどいれる。

[72. 匿名]

高くてもおいしい白滝を買うことをおすすめします。安いもの全てがそうではないと思いますが、どれだけ下処理をしても、パスタソースをかけても誤魔化せず、食べきるのが辛かったです。

[73. 匿名]

パスタに混ぜるといいですよ！しらたきだけで食べると気持ち悪くなってしまいますが、これだとしらたき感なくなります。
入れるときはお湯でゆでたあと乾煎りしてくださいね。

ハンバーグに混ぜてもしらたき感なくておいしかったです。
乾煎りをしっかりして水分をとばすのがポイントです。

[74. 匿名]

>>38

病院行ったよ。消化は決して良くないらしい。パスタ用に作られてるものなら大丈夫なのかな。

[75. 匿名]

トピ主です。
沢山のコメントありがとうございます。
乾煎りをしっかりして水分をとばすのが
ポイントのようですね。
糖質0麺も気になりました。
しらたきの食べ過ぎには気を付けて頂いた
コメントを参考に作ってみたいと思います。
まだまだレシピは募集中です。
宜しくお願いします(^ ^)

[76. 匿名]

熱湯に塩を入れてしっかり茹でる。最後にフライパンでキュッキュッと音がするまでしっかり乾煎りしたら臭いもなくなるし食感も良くなるよ。
にんにくを使ったペペロンチーノ系は食べ応えがあります。