ガールズちゃんねる

全国地域別お雑煮の具一覧画像

131コメント2015/01/03(土) 20:28

  • 1. 匿名 2015/01/02(金) 14:52:20 

    【超美味そう】全国地域別お雑煮の具一覧画像ができたぞ! 地方によって全然別料理じゃねーかwwwww : オレ的ゲーム速報@刃
    【超美味そう】全国地域別お雑煮の具一覧画像ができたぞ! 地方によって全然別料理じゃねーかwwwww : オレ的ゲーム速報@刃jin115.com

    【超美味そう】全国地域別お雑煮の具一覧画像ができたぞ! 地方によって全然別料理じゃねーかwwwww



     
    親子雑煮(新潟)

     
    くるみ雑煮(岩手)

     
    はぜ雑煮(宮城)

     
    あん餅雑煮(香川)

     
    博多雑煮(福岡)

     
    かき雑煮(広島)
    全国地域別お雑煮の具一覧画像

    +88

    -9

  • 2. 匿名 2015/01/02(金) 14:55:03 

    どれも美味しそう!!
    全国のお雑煮が一度に食べられるようなイベント開催してほしいw

    +229

    -6

  • 3. 匿名 2015/01/02(金) 14:56:31 

    豪華やぁ~

    +47

    -0

  • 4. 匿名 2015/01/02(金) 14:56:41 

    ちょっとずつでもいいから食べ歩きしてみたい!

    美味しそう!!!

    +109

    -2

  • 5. 匿名 2015/01/02(金) 14:56:47 

    親子雑煮食べてみたい

    いくらと鮭って相性良いし、絶対美味しいと思う

    +167

    -2

  • 6. 匿名 2015/01/02(金) 14:57:28 

    香川ですが白味噌あんこ餅美味いです!
    食べたことない人は抵抗あるかもしれませんがあの優しい甘さが大好き!

    +156

    -4

  • 7. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:02 

    広島のお雑煮、牡蠣がゴロゴロ入ってて美味しそう。
    お正月からこんなに牡蠣食べられるっていいな。

    +134

    -3

  • 8. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:10 

    広島出身ですけど、こんな豪華なお雑煮一般家庭では

    食べられませ~ん。(。>д<)

    +152

    -2

  • 9. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:13 

    お餅以外いらない

    +10

    -24

  • 10. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:23 

    牡蠣いいなあ!

    +62

    -3

  • 11. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:39 

    お雑煮専門店とかあればいいのに

    +85

    -2

  • 12. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:41 

    宮城ですがそんなお雑煮食べた事ないよ

    +101

    -4

  • 13. 匿名 2015/01/02(金) 14:59:44 

    あずき雑煮
    それはもはやお汁粉に近いのでは

    +74

    -5

  • 14. 匿名 2015/01/02(金) 15:00:12 


    北海道入ってない…(T_T)

    +125

    -1

  • 15. 匿名 2015/01/02(金) 15:00:32 

    東京出身、思いっきりイラストの通りでした

    +60

    -1

  • 16. 匿名 2015/01/02(金) 15:00:49 

    全国のはずなのに北海道がない…
    ショボーン

    +95

    -6

  • 17. 匿名 2015/01/02(金) 15:01:14 

    あん餅が入ったお雑煮はよくテレビで見るけど食べた事なくて気になってる
    白味噌の味とどんな感じで絡むんだろう

    +96

    -5

  • 18. 匿名 2015/01/02(金) 15:01:25 

    広島県民だけど、お雑煮には牡蠣入れない・・・・・

    +80

    -1

  • 19. 匿名 2015/01/02(金) 15:01:33 

    どれも美味しそうですが、牡蠣や魚が入っているのがあって生臭くならないのかな?と思った。

    +26

    -6

  • 20. 匿名 2015/01/02(金) 15:02:11 

    福岡だけど
    こんな感じじゃないです(笑)

    +32

    -20

  • 21. 匿名 2015/01/02(金) 15:03:30 

    はぜのインパクトがすごい

    +47

    -1

  • 22. 匿名 2015/01/02(金) 15:03:56 

    北海道! 道東住みですが、鶏肉やゴボウとかしみ豆腐やお餅でいたって普通かな。よくテレビで出てるようなイクラは私の周りでは入ってない。
    全国地域別お雑煮の具一覧画像

    +76

    -4

  • 23. 匿名 2015/01/02(金) 15:04:15 

    毎年食べてるお雑煮は凄くシンプルだから、こんなに他県はこんなに豪華なんだと知り羨ましい

    +9

    -1

  • 24. 匿名 2015/01/02(金) 15:04:26 

    仙台雑煮はハゼ入れるってよく言われてるけど生まれも育ちも仙台だけどまだ私は食べたことないなー
    来年の稼ぎが良ければ奮発して作ってみようかしら笑

    +43

    -0

  • 25. 匿名 2015/01/02(金) 15:04:47 

    具が豪華だとテンションあがるね(゚▽゚*)
    今度レシピ調べて真似して作ってみようかな

    +42

    -3

  • 26. 匿名 2015/01/02(金) 15:05:46 

    愛知県民ですが一番シンプル。(笑)
    餅ともち菜だけだもんな。
    かまぼこも入れたりするけど、やっぱりシンプル。(笑)

    +108

    -1

  • 27. 匿名 2015/01/02(金) 15:07:21 

    宮城県民だけどハゼ雑煮って初めて知った

    小豆雑煮と鳥雑煮が普通においしそうで食べたい
    香川の餡餅雑煮もどんなもんなのか気になるww

    +43

    -0

  • 28. 匿名 2015/01/02(金) 15:07:49 

    名古屋が一番貧相な事を初めて知った…
    ちと悲しい(笑)

    他所の地域おいしそー

    +50

    -2

  • 29. 匿名 2015/01/02(金) 15:08:51 

    福岡はまさに画像のまんまな感じです!
    お正月にしかでてこないかつお菜の苦味がアクセントになって美味しいですよ(^^)

    +56

    -5

  • 30. 匿名 2015/01/02(金) 15:08:55 

    白味噌+あん餅
    想像つかないけど食べてみたいなぁ〜♪

    +41

    -2

  • 31. 匿名 2015/01/02(金) 15:12:22 

    どれもおいしそう
    お雑煮食べたくなってきた

    +8

    -0

  • 32. 匿名 2015/01/02(金) 15:13:24 

    愛媛在住の中学生ですが、家は東京の具でした。昨日友達とお雑煮の具の話になった時、友達の家と全然違くて不思議だったけど母が東京出身なので、今納得出来ました。トピ主さん、ありがとうございます!

    +13

    -2

  • 33. 匿名 2015/01/02(金) 15:14:41 

    奈良です。

    奈良はお雑煮からのきな粉餅です。
    美味しいよ〜。





    全国地域別お雑煮の具一覧画像

    +53

    -10

  • 34. 匿名 2015/01/02(金) 15:16:18 

    新潟ですが鮭とイクラなんか入ったの食べたことないよ。そんなのお雑煮じゃない!

    +21

    -34

  • 35. 匿名 2015/01/02(金) 15:20:54 

    34
    村上が鮭で有名なのは知ってる?
    村上辺りの雑煮らしいよ。
    そこ以外は、鮭入らないよね。

    +46

    -12

  • 36. 匿名 2015/01/02(金) 15:21:35 

    島根小豆雑煮としてではなく、普通にぜんざいって言って出されますよー

    +18

    -0

  • 37. 匿名 2015/01/02(金) 15:23:15 

    鳥取です。
    地図の通り小豆雑煮です。
    小さい頃は、雑煮とお汁粉は同じものだと思っていました。雑煮に種類があるなんて知らなかった!

    +25

    -2

  • 38. 匿名 2015/01/02(金) 15:24:08 

    秋田の南の海側地域ですが、
    山菜そばのお汁におもちが入ってる感じです。
    秋田でも、豪華な地域ってあるのかな?
    おもしろいね!!

    +7

    -2

  • 39. 匿名 2015/01/02(金) 15:25:53 

    あん餅雑煮はしょっぱいお味噌に甘いあんこが絶妙に合うんです!!

    +36

    -2

  • 40. 匿名 2015/01/02(金) 15:26:11 

    小松菜が普通なのかな?

    ウチは、ずっとほうれん草だったけど、嫁いだ先では
    「ほうれん草はエグみがね。小松菜でなくちゃ」
    却下されました。

    +29

    -0

  • 41. 匿名 2015/01/02(金) 15:28:17 

    新潟です、正に画像の通りのお雑煮です。
    母親からレシピ教わりました。

    +30

    -5

  • 42. 匿名 2015/01/02(金) 15:32:20 

    広島県民です。

    牡蠣入りのお雑煮なんて
    ビックリ!!!

    +20

    -2

  • 43. 匿名 2015/01/02(金) 15:34:28 

    香川県在住で他県出身ですが、どうしてもあんもち雑煮は食べれず主人に作るのみです。。私には白味噌とあんこが濃厚すぎて。。
    香川県民でも好き嫌いは分かれますね。

    +12

    -10

  • 44. 匿名 2015/01/02(金) 15:35:19 

    母が福島(会津)だから、『ザクザク』か『こづゆ』を食べる。
    でも載ってない(T-T)

    +8

    -0

  • 45. 匿名 2015/01/02(金) 15:35:37 

    広島ですが、牡蠣入りなんて食べたことも聞いた事もない。実家は牡蠣じゃなくて、はまぐりが入ってました。

    +30

    -0

  • 46. 匿名 2015/01/02(金) 15:35:45 

    宮崎県民です‼︎
    しし肉雑煮なんて初めて聞きました。
    私が知らないだけかな…

    +18

    -2

  • 47. 匿名 2015/01/02(金) 15:37:50 

    京都住みだけど、父の実家が名古屋だから京都のを雑煮を食べたことない。
    名古屋は餅菜(ほうれん草みたいな野菜)と餅だけなんだけど、あっさりして美味しいです。
    でも白味噌のも食べてみたいなあ。

    +9

    -0

  • 48. 匿名 2015/01/02(金) 15:39:05 

    新潟ですが
    うちの地域では
    ぜんまいがたっぷり入ったお雑煮です。

    他に、人参・白菜・お肉・こんにゃく・大根などが
    入っています。

    +28

    -5

  • 49. 匿名 2015/01/02(金) 15:39:51 

    35
    魚沼だけど鮭、イクラ入っているよー
    画像のイクラと違って加熱されて白いけど。

    +24

    -0

  • 50. 匿名 2015/01/02(金) 15:41:11 

    広島です 情報操作乙 牡蠣雑煮なんて初めて聞いたよ

    +25

    -2

  • 51. 匿名 2015/01/02(金) 15:41:14 

    え?福井だけど黒砂糖なんて入れないですよ!!
    調べてみたけど黒砂糖入れてるのは若狭のほんの一部の地方だけみたい。

    福井の雑煮は 丸餅、昆布出汁、味噌味、鰹節どっさりのシンプルな雑煮だよ!

    +26

    -1

  • 52. 匿名 2015/01/02(金) 15:50:02 

    沖縄出身です。
    沖縄にはお雑煮という風習がないので、
    うらやましいです。
    一度、食べてみたいです。

    +12

    -2

  • 53. 匿名 2015/01/02(金) 15:50:59 

    福岡です
    見えにくいけれど
    ブリとかしわ(鶏肉)も一緒に
    入れます
    なので、母親が四国出身の旦那は
    魚臭くて鶏臭く、お出汁ほ焼きあご(トビウオ)の
    雑煮を受け付けない
    旦那がいないときだけ
    コテコテの博多雑煮を作ります

    +9

    -1

  • 54. 匿名 2015/01/02(金) 15:51:49 

    この一覧は都道府県内での一般的な雑煮じゃなくて
    県によってさらに珍しい(ウケそうな)ものをわざと選んで載せてる感じっぽい
    リンク元でも非難の声が多かったよ。

    +24

    -0

  • 55. 匿名 2015/01/02(金) 15:54:35 

    実家がそのまんま画像通りの博多雑煮です。
    旦那の実家も福岡ですが、地域が違うので全然中身が違いますよ。

    +5

    -1

  • 56. 匿名 2015/01/02(金) 15:58:56 

    宮城だけど、実家がお金ないとの理由からハゼではなく、鶏の雑煮。
    一度ハゼの雑煮食べてみたい。

    +2

    -1

  • 57. 匿名 2015/01/02(金) 16:02:51 

    広島に近い岡山ですが
    牡蠣のやつは近所でも見たことないよ
    むしろ岡山は博多雑煮に近いっていうか
    博多雑煮そのものw

    +3

    -0

  • 58. 匿名 2015/01/02(金) 16:04:59 

    岡山ですが、牡蠣いれます!
    瀬戸内海の牡蠣、めちゃめちゃおいしいですよ^ - ^
    そんなに高くもないですよ〜

    +5

    -1

  • 59. 匿名 2015/01/02(金) 16:11:12 

    愛知…
    ケチぃ(笑)

    そんな私も愛知県民w

    あれはあれでおいしいのよ♪

    +13

    -0

  • 60. 匿名 2015/01/02(金) 16:11:17 

    岩手でもくるみ雑煮は一部地域のみかと…

    県南住みですが見た事も聞いた事もありません。
    普通にシンプルな鶏肉とか根菜の入った醤油味が一般的じゃないかと。

    +9

    -1

  • 61. 匿名 2015/01/02(金) 16:12:44 

    51
    そうそうまさにそのお雑煮
    福井は嶺北嶺南でだいぶ違いますよね

    +9

    -1

  • 62. 匿名 2015/01/02(金) 16:12:58 

    新潟ですが、お雑煮にいくらは入れません。
    のっぺには入れるけど…
    新潟市です。

    +11

    -5

  • 63. 匿名 2015/01/02(金) 16:22:37 

    三つ葉とかまぼことお餅くらいしか入ってないシンプルなお雑煮が好きです
    ごちゃごちゃしてるのはあまり好きくない

    +10

    -0

  • 64. 匿名 2015/01/02(金) 16:23:07 

    旦那の地元は何だろう?
    聞いても「親に作ってもらったことないから知らない」って言われる
    周りに聞こうにも聞けるような知り合いがいない(笑)
    八戸の正しいお雑煮、知ってる人いませんか?
    実家は京風だけど、具は祝い大根(細くて小さい大根)とお餅だけだったな
    すまし汁のお雑煮が食べてみたい

    +1

    -1

  • 65. 匿名 2015/01/02(金) 16:24:11 

    広島ですが、牡蠣がはいってないとコメントされてるのをみて、コメントしたくなりました!
    牡蠣ふつうに入れますよ!広島のお雑煮で牡蠣を入れないなら他に何が入ってるのか聞いてみたいです。

    +17

    -4

  • 66. 匿名 2015/01/02(金) 16:25:03 

    青森県・八戸市
    くじら雑煮

    八戸市は日本を代表する捕鯨基地があったところ。脂ののった皮くじら(くじらの皮の呼称)を使うのが特徴。大根、にんじん、ごぼうを入れたすまし汁に焼いた角もちを入れる。くじらを使う雑煮は同様の捕鯨基地のあった長崎県や山口県の港町にもある。

    農林水産省/特集2 食材まるかじり(2)
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    農林水産省/特集2 食材まるかじり(2)本文へジャンプ ホーム > 報道・広報 > aff(あふ)最新号 > aff(あふ) バックナンバー 2011年 > 11年1月号目次 > 特集2 食材まるかじり(2)ここから本文です。特集2 食材まるかじり(2...

    +4

    -3

  • 67. 匿名 2015/01/02(金) 16:29:19 

    宮崎ですが、しし肉のお雑煮なんて食べたことない!

    我が家はかしわ(鶏肉)と椎茸のお出汁が効いたお雑煮で、葉物は水菜なんだけど…
    みんな違うの!?
    金時人参も入ってるよ。

    +6

    -1

  • 68. 匿名 2015/01/02(金) 16:35:42 

    愛知県、もち菜のみって事は無いと思うけど(^_^;)
    うちは鰹だしにもち菜、鳥もも、蒲鉾とか入れてるかな。
    外出てから知ったんだけど、もち菜が全国区でなかったこと。「もち菜って何?」って良く聞かれます。愛知特産なんですね〜。

    +10

    -2

  • 69. 匿名 2015/01/02(金) 16:36:56 

    54
    他のとこはそうなのかな〜
    香川は白餅の家庭も結構あるけど、一般的にあんもち雑煮です(^O^)
    実家のお雑煮、まさに画像のまんま!

    よく気持ち悪いって言われるから、ここで食べてみたいって意見があって嬉しいです(T_T)♡
    甘さとしょっぱさが絶妙ですよー♡ぜひぜひ♡

    +14

    -0

  • 70. 匿名 2015/01/02(金) 16:40:20 

    地方っていうか
    家によって違うんじゃない?
    うちは東京だけど何故かスルメで出汁とってたりするし
    正直まずい

    +3

    -0

  • 71. 匿名 2015/01/02(金) 16:43:24 

    島根の方に、質問!

    小豆雑煮とお汁粉とかぜんざいは、別物??

    +3

    -0

  • 72. 匿名 2015/01/02(金) 16:46:22 

    あんもちの雑煮、食べてみたい!!
    あんこ入りのおもちを白みそのお汁に入れたらOK??
    特別なおもちだったりしますか?

    +8

    -0

  • 73. 匿名 2015/01/02(金) 16:47:14 

    宮城です。
    毎年、父がハゼを釣って来てハゼ出汁で雑煮にしてますが、こんなにハゼ感はないです(^_^;)

    +5

    -1

  • 74. 匿名 2015/01/02(金) 16:48:29 

    新潟市です。写真の通りです。いわゆる、のっぺいみたいなもの。美味しいです!

    +9

    -1

  • 75. 匿名 2015/01/02(金) 16:49:21 

    富山の海よりの実家は、ブリや鶏肉、海老などが入っていて豪華!
    山よりの旦那の家では餅に三つ葉だけのシンプルな雑煮で、未だにギャップに戸惑う...
    やっぱり実家の雑煮が一番好きヽ(・∀・)ノ

    +3

    -0

  • 76. 匿名 2015/01/02(金) 17:03:15 

    51さん

    うちもまさに画像の丸餅に鰹節たっぷりお味噌のお雑煮です!!
    黒砂糖なんて聞いたこともない!
    福井生まれだけど両親が他県民なので結婚して初めて味噌のお雑煮たべました。
    具も何もなくて作る方は楽でいいわ(笑)

    +10

    -1

  • 77. 匿名 2015/01/02(金) 17:14:05 

    東京ですが、我が家は里芋・大根・人参・油揚げ・ほうれん草とかとにかく野菜がたくさん入ってて、それをめんつゆで煮て、お餅を入れます。
    なんかお雑煮っぽくないですが、我が家では定番のお雑煮です。

    白味噌のお雑煮は食べたことないので食べてみたい‼︎
    全国のお雑煮が食べられるイベントがあればいいのに。

    +5

    -1

  • 78. 匿名 2015/01/02(金) 17:31:21 

    新潟県三条ですが、鮭もイクラも入ります。

    +8

    -3

  • 79. 匿名 2015/01/02(金) 17:41:03 

    母が山形出身です。うちと似た雑煮の人いますか?
    材料
    こんにゃく、ぜんまい、ごぼう、牛肉、しいたけ、にんじん、餅、みつば
    味付けはお醤油です。

    +1

    -1

  • 80. 匿名 2015/01/02(金) 17:42:59 

    どれも食べてみたい!!

    うちは、母親が東京出身だから鶏肉入ったお雑煮。
    何処の地域のお雑煮にも、鶏肉が入ってると思ってた…

    +8

    -0

  • 81. 匿名 2015/01/02(金) 17:59:09 


    香川県民です(*`・ω・)ゞ
    こどもの頃は餡餅に抵抗があったけど、
    今は餡餅じゃないと物足りないくらい!
    (入れるのは普通の餡餅ですよ♪)
    昨日、今日と食べました(*^^*)

    +6

    -1

  • 82. 匿名 2015/01/02(金) 18:24:43 

    広島の牡蠣じゃないおうちはどんなお雑煮なんだろう?
    白味噌で京都風?
    アゴだしで九州風?

    +1

    -2

  • 83. 匿名 2015/01/02(金) 18:41:35 

    え、北海道どこ?

    +2

    -1

  • 84. 匿名 2015/01/02(金) 18:46:06 

    長野ですが、醤油味の鶏肉青菜入ったお雑煮です
    特徴のあるお雑煮、見てて美味しそうでいいなぁ
    餅好きにはたまらんです

    +1

    -1

  • 85. 匿名 2015/01/02(金) 19:03:29 

    広島県ですが、うちの家はハマグリですよ!
    牡蠣は初めて聞きました!
    すまし汁の醤油多めみたいな味付け

    +5

    -1

  • 86. 匿名 2015/01/02(金) 19:05:40 

    御苦情はケンミンショーへ!

    +2

    -2

  • 87. 匿名 2015/01/02(金) 19:37:25 

    京都
    白味噌仕立てで八つ頭(里芋の大きい種類?)と丸もちに大根を入れ
    鰹節をかけただけといたってシンプル
    煮て時間が経ってくると、なんだかものすごく白くてどろどろした汁になる

    +5

    -1

  • 88. 匿名 2015/01/02(金) 19:52:12 

    広島です。
    我が家は牡蠣とハマグリを入れます。

    +4

    -0

  • 89. 匿名 2015/01/02(金) 20:01:21 

    愛知です

    上京して、他所の雑煮は衝撃でしたが
    シンプルなのが一番好きですー

    +9

    -0

  • 90. 匿名 2015/01/02(金) 20:06:44 

    旦那の実家が広島ですが、牡蠣入ってます!
    他には水菜とか白菜が入ってて、私の地元の山口とは隣の県なのに全然違って驚きました。

    +2

    -2

  • 91. 匿名 2015/01/02(金) 20:23:06 

    お雑煮の餅に数の子巻き付けて食べるのが好き過ぎる♥

    +3

    -0

  • 92. 匿名 2015/01/02(金) 20:26:48 

    新潟ですがうちのには鮭もイクラも入ってないです。
    うちのは鶏肉入りです。

    +8

    -4

  • 93. 匿名 2015/01/02(金) 20:52:19 

    40さん
    東京のお雑煮に小松菜がよく使われるのは、小松菜が東京は江戸川区で作られてきた野菜であることが関係していると思いますよ

    +4

    -1

  • 94. 匿名 2015/01/02(金) 20:57:06 

    山形ですが、ごぼうと鶏肉の醤油味です。
    実家はそれに大根となめこをいれます。
    イクラのやつとか美味しそう。

    +3

    -0

  • 95. 匿名 2015/01/02(金) 21:00:23 

    横浜ですが、父が新潟長岡出身なので、いくら(ととまめ)鮭(新潟から取り寄せ)で母が毎年作っています~!
    具沢山でかな~~り美味しいです。

    でも、他の県のお雑煮も食べてみたい!

    +12

    -1

  • 96. 匿名 2015/01/02(金) 21:03:07 

    新潟美味しそう・・(@ ̄ρ ̄@)

    神奈川入っていない(涙)

    +4

    -1

  • 97. 匿名 2015/01/02(金) 21:13:13 

    大阪だけど京風の白味噌に金時人参、丸大根、あげ、三色コンニャク、百合根、丸もちです。
    白味噌ってたっぷり入れたら美味しい!
    でもお雑煮にしか使わなくて毎年あまる…。

    +3

    -0

  • 98. 匿名 2015/01/02(金) 21:17:35 

    すみません。山口県の方いらっしゃいませんか。
    山口市あたりの雑煮を教え下さい。

    +2

    -1

  • 99. 匿名 2015/01/02(金) 21:20:20 

    福岡です。画像通りです。
    あご、かしわ出汁。カツオ菜、金時人参、大根、鰤。あとかまぼこ。
    実家ではいくらも少し乗せたりします。
    今年は変えれなかったので食べたくなったなぁ~。

    +1

    -1

  • 100. 匿名 2015/01/02(金) 21:36:01 

    1の画像のって全部まずそうだねw
    魚とかいれて臭そう。

    お雑煮は、雑煮用のモモ肉と、ニンジン、エノキ、三つ葉で十分なんだよね。
    何故なら餅を美味しく食べる一番の方法が焼いて醤油を付けて食べる以上、
    前提として醤油味でなければならないわけだからね。

    +1

    -16

  • 101. 匿名 2015/01/02(金) 21:38:09 

    島根だけど東はコッチの雑煮が多いと思う。
    全国地域別お雑煮の具一覧画像

    +5

    -1

  • 102. 匿名 2015/01/02(金) 21:38:19 

    餅が主役の雑煮か、脇役の雑煮か。
    好みの問題ですよね。1の雑煮は後者ですよね。

    豪華という結論ありきで作ると、1のような餅が脇役になる雑煮になる。

    +0

    -0

  • 103. 匿名 2015/01/02(金) 21:48:48 

    101
    上に乗ってるのはなんですか?!

    +1

    -0

  • 104. 匿名 2015/01/02(金) 22:29:22 

    78さん 思い切り地元です!東京の長男の嫁に嫁いで10年、新潟のお雑煮を食べたいです!

    +0

    -0

  • 105. 匿名 2015/01/02(金) 22:43:31 

    父・千葉県、母・福島県のハーフで神奈川県育ちです。お雑煮は東京風に鶏肉と小松菜と角餅のすまし仕立てです。姉の旦那さんが岡山の人でお出汁をスルメで取るそうで、それも美味しかった。自分の義父が鳥取県出身で、今は貴重になった青海苔だけのシンプルなお雑煮だったそうで、普通の海苔で代用して作ってましたが、お出汁がかなり甘くてビックリしました。
    お雑煮って本当に個性いろいろで楽しいですね!
    このトピで岩手県のクルミのお雑煮、初めて知りました!すごく美味しそう!食べてみたーい!

    +2

    -0

  • 106. 匿名 2015/01/02(金) 22:50:40 

    はぜ雑煮おいしいよー!
    あくまでも、出汁!魚自体は食べないけれど。
    去年は5尾で2000円だったのに
    今年、サイズも小さくなったのに3500円だった…
    焼きはぜ作る方が減ってるのが悲しいなー

    +1

    -0

  • 107. 匿名 2015/01/02(金) 22:57:51 

    母の実家ぎ北海道なので、
    東京住まいだけど北海道のお雑煮です!

    鶏出汁の透明のお汁に
    里芋、人参、蒟蒻、カマボコ、ゴボウ
    お餅に三つ葉。
    上には生イクラを乗せます!
    激ウマです!

    +3

    -0

  • 108. 匿名 2015/01/02(金) 22:59:50 

    愛知県民なので、餅と餅菜(小松菜)だけのシンプル雑煮です。
    食べるだけなら他県のお雑煮に惹かれるけど、作ることを思うと愛知県で良かった!味噌汁より簡単に出来ます。

    +5

    -0

  • 109. 匿名 2015/01/02(金) 23:19:34 

    実家兵庫です。白味噌のお雑煮、甘みがあって美味しいので大好きですが、なかなか白味噌が減らないので悩みどころ…~_~;
    義実家は関東なので、鶏のすましでした。
    どっちも美味しかったですー(*^^*)

    +0

    -0

  • 110. 匿名 2015/01/02(金) 23:22:50 

    名古屋は味噌とあんことマーガリン入ってるかと思った。

    +4

    -4

  • 111. 匿名 2015/01/02(金) 23:25:26 

    アンコ餅を雑煮にいれるなんてキモい

    +1

    -11

  • 112. 匿名 2015/01/03(土) 00:18:09 

    おせちが甘くてしつこいから、雑煮はシンプルで素うどんみたいな感じがいいかなぁ

    +2

    -1

  • 113. 匿名 2015/01/03(土) 00:47:37 

    ほうれん草とか小松菜なんですね。
    福岡は、かつお菜

    +1

    -1

  • 114. 匿名 2015/01/03(土) 00:54:28 

    なんだか違うよって意見が多いねwww宮城だけどハゼなんて入ってないよー

    +3

    -0

  • 115. 匿名 2015/01/03(土) 01:03:50 

    岐阜も餅菜だけ。家庭の味として、プラスαしてる。作るのはホント楽(^-^)/
    ウチは、イクラのせます。
    ちなみに小松菜が正月の間だけ、餅菜に改名します。

    +2

    -0

  • 116. 匿名 2015/01/03(土) 01:10:12 

    鳥取ですが、小豆雑煮なんて食べたことないですよΣ(゜Д゜)
    おしるこじゃん(゜゜;)

    +1

    -0

  • 117. 匿名 2015/01/03(土) 02:04:18 

    鳥取です。
    画像のとおり小豆雑煮ですが、ぜんざいそのものです。正月に食べるから雑煮と言ってるだけだと私は思ってます。
    これがあたりまえだと思って他県に出た私はすっごく、びっくりしましたーー!
    小豆の方が珍しいんですね。

    +2

    -1

  • 118. 匿名 2015/01/03(土) 03:15:46 

    奈良県民です。

    お雑煮のお餅をきな粉につけて食べる事無いですね。
    昔ケンミンショーで放送されたらしいですが、同じ奈良県でも場所によるらしいです。

    +2

    -0

  • 119. 匿名 2015/01/03(土) 03:45:08 

    地方色豊かでおいしそうだし、楽しいですね。
    地方色に各家庭でのアレンジがプラスされ、引き継がれているパターンもありそう。
    私は東京ですが、父方の祖父母の家の福島のお雑煮を受け継いでいるようです。
    セリを使うお雑煮を作る方いますか?

    +0

    -0

  • 120. 匿名 2015/01/03(土) 04:13:32 

    60さん

    くるみ雑煮、岩手沿岸では普通ですよ!

    お雑煮の塩分とくるみの甘さがちょうどいいです(^ω^)

    +0

    -0

  • 121. 匿名 2015/01/03(土) 07:50:04 

    広島市民ですが、お雑煮に牡蠣なんか入れません!こんなの初めて見ました。
    むしろ、穴子なんか入れるわけないです!
    バカにしないで!

    +1

    -3

  • 122. 匿名 2015/01/03(土) 09:04:37 

    祖父が新潟県だったので、我が家は新潟風のお雑煮です。鶏ガラと鶏皮で出汁を取り、沢山の根菜と里芋、お葱、お餅、そして、上にはイクラと小松菜と柚子を乗せます!
    とってもおいしいですよ(*^^*)
    これがスタンダードだと幼い頃は思ってたので、地域によって違うと知った時はびっくりしました!

    +1

    -0

  • 123. 匿名 2015/01/03(土) 09:45:40 

    122
    小松菜と、柚子は、アレンジだと思います。
    柚子いいですね。

    +1

    -0

  • 124. 匿名 2015/01/03(土) 10:10:30 

    120様

    60です。
    くるみ雑煮沿岸の方なんですね〜
    岩手は広いから?か県南と県北、内陸と沿岸でまた違ったりしますよね。

    まめぶ汁?もあまちゃんで有名になって初めて知りました。

    +1

    -0

  • 125. 匿名 2015/01/03(土) 10:59:07 

    私は広島県民ですが、みなさんおっしゃるように、牡蠣は入れたことないし見たことないです。
    我が家の具は鶏肉と根菜類で白味噌仕立て、実家はお醤油仕立て。

    +1

    -0

  • 126. 匿名 2015/01/03(土) 12:27:03 

    広島です。
    牡蠣はいれませんが、はまぐり、鶏肉、あなごをいれます。

    +1

    -0

  • 127. 匿名 2015/01/03(土) 12:30:21 

    121
    何をどうバカにされてると思うのか意味わからんわ

    +3

    -0

  • 128. 匿名 2015/01/03(土) 13:12:03 

    夫が広島です。牡蠣雑煮だったそうですよ。
    ただし牡蠣が取れる場所なので広島の中でも一部なのでしょう。

    +1

    -0

  • 129. 匿名 2015/01/03(土) 15:16:59 

    旦那が新潟の鮭の有名な村上市出身ですが、鮭とイクラが入ってる雑煮は知らないそうです。
    村上の中でもごく一部なのかも。

    +0

    -0

  • 130. 匿名 2015/01/03(土) 20:23:53 

    うちは京ニンジンじゃなく普通の西洋ニンジン。関西です。
    京ニンジン愛好者にとっては、西洋ニンジンの方がクサいらしい、と聞いたときは驚いた。

    +0

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  • 131. 匿名 2015/01/03(土) 20:28:08 

    今年も牡蠣入ってましたよ♪広島県民

    +0

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