酸辣湯麺を語りたい

[1. 匿名]

ガルちゃんで知って以来、これを週に2回は
食べています！酸辣湯麺についてのトピが
なかったので申請しました！
酸辣湯麺好きの方と語りたいです！

[2. 匿名]

酸っぱいやつ？

[4. 匿名]

担々麺のカップラーメンにもずく酢入れるとそれっぽい味になって美味しい。

[5. 匿名]

幸楽苑の酸辣湯麺が好きなんだけど
不定期の期間限定なのが残念

[6. 匿名]

>>3
はい虐待
人間用の食品の管理はきちんとしましょうね

[7. 匿名]

啜るときむせない？

[8. 匿名]

トピあるんなら見たい。
おいしいの?
食べたことある人ー?

[9. 匿名]

サンターラーメンだっけ！おいしいよね！

[10. 匿名]

普通の醤油ラーメンに豆板醤と酢を入れて片栗粉でゆるくとろみをつけたとこに溶き玉子流し入れたなんちゃってなのをたまに作って食べる

[11. 匿名]

酢たっぷりかけて食べるとおいしいよね

[12. 匿名]

>>1
その即席麺凄い美味しいよね！

[13. 匿名]

榮林はコレ以外の麺類がイマイチだったりする。

[14. 匿名]

>>9
スーラータンメン

[15. 匿名]

>>9
スーラータンメンて読んでた！

[16. 匿名]

>>9
スーラータンメンってパッケージに書いてありますよ

[17. 匿名]

語っていいんですか？
あの辛味と酸味が本当たまらなく好きです
どの中華料理屋さんに行っても、餃子と並んでチェック入れる料理
自分で作ってみたいけど、上手くできる自信なくて市販のまぜるだけ系を食しています

[18. 匿名]

何コーナーで買えるの？
冷凍？冷蔵？常温？

[19. 匿名]

トピ画からすると、中華三昧へのこだわりがあるんですかねぇ？それとも本格中華？

[20. 匿名]

大好きだよ^ ^

高校生の時に揚州商人で初めて食べてハマって、職場が赤坂だからランチに一人榮林してる！

[21. 匿名]

大好き！！
田舎にはなかなかない💦

地元に激辛酸辣湯麺があって、定期的に欲求満たしにいく。

東京行く時食べれるお店探すけど‥羽田からアクセスよくて、田舎者でも迷わないお店を教えて欲しい。

[22. 匿名]

>>5
美味しいよね！
中華そばに酢とラー油入れて酸辣湯麺風にしてる笑

[23. 匿名]

>>9
スーラータンメンもしくはサンラータン

[24. 匿名]

100円のときに買いだめします！
スタンダードな食べ方以外に（卵以外）、何か入れるものはありますか？

[25. 匿名]

これ美味しかったよ！

[26. 匿名]

スワンラータンミエンと発音しています

[27. 匿名]

大好き！
メニューにあると絶対頼む！

[28. 匿名]

主です！早速トピ承認されて嬉しいです😆
最近はお酢とラー油を追加したり、お腹に
余裕がある時は、残ったスープにご飯入れて
食べてますww
カップ麺タイプもありますが、袋麺の方が
好みです。いつか赤坂のお店行きたいなと
思ってます。

[29. 匿名]

バーミヤンの酸辣湯麺の酸味は梅っぽい

[30. 匿名]

私も好きです！。

もっと酸っぱくしてしまうかも、、、

[31. 匿名]

>>18
スーパーの乾麺コーナーにありますよ！

[32. 匿名]

めっちゃ好き！
市販のは買ったことないし
そもそも販売してんの今ここで知った！

今度見つけたら買ってみよ！！

[33. 匿名]

>>24
キクラゲが好きなので、私はキクラゲいれてます

[34. 匿名]

美味しいだろうけど、むせる自信しかなくて食べたことない。喉がおばあちゃんなのよ。
むせない？食べてみたい気持ちはすごくある。とりあえずカップ麺とかで。

[35. 匿名]

これが大好きだけど最近売ってるところみてない

[36. 匿名]

サンラータンとは違うの?
麺があるかないか?

[37. 匿名]

>>25
初めて見ました
近所のスーパーで売ってない😭

[38. 匿名]

酸っぱいもの好きなので、酸辣湯麺大好き
咽せないように気を付けて食べる笑

[39. 匿名]

ジョナサンのサンラータンメンが美味しかった！！

[40. 匿名]

>>24
近所のスーパーだけどたまに68円の時があって感謝🙆‍♀️

中華三昧みんなすきです

[41. 匿名]

私も大好き！
私は主さんと同じやつのカップ麺のほうが好きかなー！
何種類かの酸辣湯麺のカップ麺食べたけど、これが一番美味しい
食べるときは、底のとこ念入りに混ぜてから食べる！笑

[42. 匿名]

初めて食べた時は予備知識が無かったから
酸っぱ！不味っ！って思ったけど
近くの中華料理屋さんのサンラーが
めっちゃ美味しくてハマった。
店によっては味のバランスが微妙なとこも
あるけど寒い冬には恋しくなる。

[43. 匿名]

>>25
たった今食べ終わりました😍タイムリー！
美味しいですよね！
今日は白菜とネギと卵を入れて少しは栄養バランスをよくしたつもりです⭐︎

[44. 匿名]

すごく好き！！
自分でも作る。この黒酢を使うと美味しくできるよ！

[45. 匿名]

これが好きな人は、トムヤムクンも好きそう！
酸味と辛味っておいしいよねぇ

[46. 匿名]

上海菜館っていう昔は何店舗かあったけど、今はほとんどないお店の酸辣湯麺が大好き！

[47. 匿名]

>>9
サンラータンじゃなくて？

[48. 匿名]

食べるときに混ぜるから、お鍋の中では、
あんまり卵に触らないほうがいい感じになるよ

[49. 匿名]

これのカップ麺をよく買う！！！美味しいよねー！

[50. 匿名]

カロリー高いけど美味しいからスープまで飲んじゃうんだよなーやめられない

[51. 匿名]

>>25
ご褒美って書いてある😋💕

[52. 匿名]

よく知らないで普通にすすったら むせた(笑)
後ひくウマさだよね。美味しい。

[53. 匿名]

>>3
やっぱりコレ→w 使う人って…

[54. 匿名]

>>9
サンラータンメンだと思ってた

[55. 匿名]

時々すごく食べたくなって
揚州商人の酸辣湯麺をいただきます。
スープまで飲み干すくらい大好き！

[56. 匿名]

大好きー！！
10年以上前から好きでここ数年でカップ麺や即席麺で食べられる様になって嬉しい。
昔、新宿サブナードの中華屋さんの酸辣湯麺が美味しくて通ってたけどまだあるのかな？

[57. 匿名]

昔、陳さんが朝イチでやってたレシピでよく作っています
最後に黒酢をドバドバかけて食べています

[58. 匿名]

私辛いのも酸っぱいのも苦手だけど、酸辣湯麺はほどよく酸っぱ辛くて大好き！

[59. 匿名]

これ好き！お店で食べるのも好き！

[60. 匿名]

浜ちゃんが大好きなラーメン

[61. 匿名]

>>1
ガルちゃんで美味しいって聞いて食べたんだけど、私はそこまでと思ってしまった、、

[62. 匿名]

>>59
私もコレ大好き！
酸味強め＆極細麺で個人的には中華三昧より好きです。

[63. 匿名]

>>9
サンターラーメンかわいい(^^)

[64. 匿名]

トピ画のラ王のも明星のも美味しかったけど、今私がハマってるのはこれ！
これに別で細い生麺買ってゆでていれてる！生きくらげも入れるとなおよし！
ちょっとスープ少なめになっちゃうけど美味しいんだ～！

[65. 匿名]

基本 味の良し悪しなんてあんまわかんなくて なんでも美味しいって思うんだけど酸辣湯麺だけは なかなか気に入るお店に巡り会えない

[66. 匿名]

カルディのこれがオススメ

[67. 匿名]

これも。
鍋に入れてラーメンいれて食べてます

[68. 匿名]

>>65
めちゃくちゃわかる!!
なんかよくある中国人がやってる安い中華料理屋さんのはどこも美味しくなくて·····
近くに酸辣湯麺が美味しいお店ができないかなってずっと思ってる!!

[69. 匿名]

>>1
わたしもこれ大好き！！
最近じわじわ値上げしてない⁇安いときにまとめ買いしちゃう！

[70. 匿名]

主さんと同じく一時期食べまくって、口の周りがもしょもしょする日々だったことある！
中華三昧のが好きで食べてたけど、ここに来たら色んな種類が…
明日探してしまいそうだ

[71. 匿名]

>>9
サンラータン
スーラータン
物によって読み方違うよね
この麺はスーラータンじゃないかな？

[72. 匿名]

酸辣湯には豆腐が欠かせない

[73. 匿名]

>>31
ありがとう！もうすぐスーパーつくのでみてみる！

[74. 匿名]

>>61
好みは人によってわかれる物だから仕方ない。
試して美味しかったらもうけもん、くらいでいいと思うよ。

[75. 匿名]

>>23
サンラータンはスープでは？
サンラータンメンもしくはスーラータンメンかと思いますが。

[76. 匿名]

>>1
辛酸っぱくてクセになるよね！
近くのラーメン屋さんはトマトとキュウリも入ってて罪悪感なく食べれる（普通に高カロリーだと思うけど）

[77. 匿名]

>>61
好きな人で語ろうってトピなのに…😅

[78. 匿名]

地元に酸辣湯麺が美味しい中華店があって
そこいくと絶対食べてた
昔は酸辣湯麺置いてる店なかったけど最近増えて、スーパーでも売ってるから嬉しい！

[79. 匿名]

>>1
これのいいところは卵があるだけで美味しくできるところ！
仲間の広東麺は具材を色々用意しないと様にならないから、酸辣湯の方ばかり買ってしまう(^^)

[80. 匿名]

これ好き♡

[81. 匿名]

大好きです！普通のラーメンにもお酢とラー油を入れてサンラータン風にして食べます。

[82. 匿名]

>>71
サンラータン 、スーラータン 同じものだよ
中華屋さんに聞いたら中国語がサンラータンともスーラータンとも聞こえるから2つあるみたい

[83. 匿名]

>>1
わたしも明星の酸辣湯麺大好きです♡
カップ麺よりも袋麺でお鍋で作る方がおいしい気がします…。
卵２つとか入れて作るからかなぁ。
食べたくなってきた…明日スーパーで買おっと！

[84. 匿名]

>>64
ごめん
生きくらげは遠慮しとくよ　笑

[85. 匿名]

えええ！！98円で売ってたから昨日一昨日と二日連続で食べたとこ！
プラス追い酢して食べてる　笑

[86. 匿名]

むかーし欧州で住んでたことがあるんだけど、そこの中華のお店に入った時にこの味のスープ(普通のカップサイズ)があって(麺はなかった)美味しかったの！
そのお店、リピートしてたんだけど、ある時思い切っておかわりしたら何故かどんぶりサイズの器で出てきたw

一生分食べ尽くした感

[87. 匿名]

酸辣湯麺にカルディのサンラージャンかけて食べてる！具が多くてオススメ！

[88. 匿名]

>>10
いいね
やってみよー

[89. 匿名]

酸辣湯麺も酸辣湯も大好き！！
でもけっこうお店によって当たり外れあるよね？

[90. 匿名]

生唾が出てきた。食べたい。

[91. 匿名]

酢をドバドバかけて食べるのが好きです

[92. 匿名]

>>1
これのカップラーメンも美味しいよね
両方常備している

[93. 匿名]

四川飯店のサンラータンメンが大好き！
また食べに行こうっと。

[94. 匿名]

明星の袋入りの方、ここ数年で麺が変わりました？
夫が前のほうが美味しかったって言い張るんだけど、私は変わらず美味しく感じます。
ニラを入れるのが好き。

[95. 匿名]

黒酢かけて食べてる

最近日清から出た2食入りの高級酸辣湯麺が気になってる

[96. 匿名]

トピズレですが中華麺がはいっているのは苦手なので、酸辣湯と焼ビーフン注文してそれぞれ味わったあと合流して酸辣湯麺みたいにして食べてる

[97. 匿名]

>>64
最近よく国産の生キクラゲ売ってるよね
コリコリして美味しい

[98. 匿名]

>>1
大好きで大好きで狂ったように一時期食べてました笑

これ好きなんですー！って職場で言ったら上司にめちゃくちゃ否定されたなぁファ～ック！

皆さんと分かち合えて幸せです(●︎´▽︎`●︎)

[99. 匿名]

>>1
これ、麺がしっかりしてて、ふわふわのかき玉と、つゆの酸味と合って美味いのよね〜(´ཀ` *)
ちょっと割高だけど、定期的に食べてる！

[100. 匿名]

>>1
トピ画見て叫びそうになったw
私もこれ大好き
常にストックしてある
98円で売ってる時に爆買いする

[101. 匿名]

タイムリーなトピ！今日食べた中華屋のは、辛すぎて、酸っぱさが分からず、残念な酸辣湯麺でした。スープも茶色じゃなかった。美味しい酸辣湯麺食べたいです〜

[102. 匿名]

>>1
中華三昧の美味しいよね〜
花椒入りのラー油を入れて食べると更に美味しい！

[103. 匿名]

COOPのお鍋ひとつでできるシリーズのラーメンわかる人いるかな？あれの酸辣湯麺大好き。
辛さも酸味もマイルドで物足りないと思う人もいるかもしれないけど好きなんだよね
でも最近見かけない

[104. 匿名]

揚州商人の酸辣湯麺がおきにいり。
揚州商人好きな人は、いちど酸辣油麺も食べてみて！黒酢と胡椒が効いた、スープのない油そば。油がちょっと胃にもたれる人もいるかも知らない。わたしはテーブルに置いてある鎮江黒酢をドバドバかけてたべるのでサッパリいただいてます^_^
おいしすぎて！！

[105. 匿名]

酸辣湯麺が有名なお店が中華街にあるんだけど、すごく美味しかった。名前忘れちゃったんだけど、こぢんまりとしたお店。

[106. 匿名]

>>103
コープの酸辣湯！あれ便利で大好きだったのに本当に最近見ない。廃盤になっちゃったのかもね。復活してほしい。

[107. 匿名]

北陸のラーメンチェーンの冬の定番だね！

[108. 匿名]

>>107
８番の酸辣湯麺大好き！！！冬だけじゃなくてレギュラーメニューにして欲しい〜。

[109. 匿名]

>>1
これ美味しいよね。さらに酢を入れるよ、自分は。

[110. 匿名]

王将の酸辣湯麺が美味しいです！
全国的にないのが残念！

[111. 匿名]

私はトロトロのやつじゃなく四川飯店みたいなサラサラのサンラータンが好きなんだけどわかる人いますか？

[112. 匿名]

ジョナサンの酸辣湯麺も美味しいよ！

[113. 匿名]

揚州商人の酸辣湯麺（細麺）大好き！
黒酢たっぷりかけちゃう。
そしてデザートに杏仁豆腐で締めると幸せ。

[114. 匿名]

大好き
麺はそんないれないけど、スープはよく作る
いろんな種類のきのこと小松菜と卵で
このために黒酢買った

[115. 匿名]

台湾の鼎泰豊で食べたのが本当に美味しかったです。
日本の鼎泰豊も美味しいのかな？？

[116. 匿名]

最近セブンの酸辣湯麺カップ麺無くなった！？
袋麺しかなくない！？

前、チンするタイプのも大好きだったのに無くなったし…😭

[117. 匿名]

「きちんと切ると料理はもっとおいしい」というレシピ本の、酸辣湯のレシピは簡単でめっちゃ美味しくできます！
自分で作ると酢の量を自分で調整できるので、たくさん入れて自分好みにして楽しんでます♡

[118. 匿名]

>>25
思ったより酸っぱくてとろみがあった！
麺が極細麺で美味しかったです

[119. 匿名]

>>40
安い！！
羨ましい～
見切り品コーナーで見付けても
その値段では無かったー

[120. 匿名]

>>1
これに出会ってから
外食でラーメンに行かなくなりました

[121. 匿名]

10年前上海の鼎泰豊で初めて酸辣湯食べて
美味しさに衝撃だった！
酸っぱ辛いの苦手だけど美味しくて。

鼎泰豊の酸辣湯オススメですよ。

[122. 匿名]

>>84
もしかして
生きたくらげって読んでる？🤣

[123. 匿名]

揚州商人って店の酸辣湯麺が大好き

[124. 匿名]

>>24
麺を茹でてるときに一緒にスライスした椎茸を
一緒に入れて、食べる直前に穂先メンマやわらぎをトッピングしてます。美味しいですよ

[125. 匿名]

>>20
榮林って聞いたことあったけどなんとなくスルーしてた！わたしも職場赤坂だからひとり榮林します！情報ありがとう！
そういえば揚州商人も赤坂にありますね笑
バーミヤン、ジョナサンのはファミレスらしく食べやすい気がする！冷食だと思うけど

[126. 匿名]

私は榮林で麺硬めでおねがいしてます

[127. 匿名]

>>40
うらやましい！
うちの近所は底値98円です
通常は128円
それでもこの美味しさ、手軽さ考えたら安いよね

[128. 匿名]

ここ見たせいでカップラーメン買ってきた。
久しぶりに食べるよ。
主さん、ありがとう！

[129. 匿名]

>>111

>>93です。
サラサラなとこ、好きです。
四川飯店のサンラータンメンは、日本人の口に合うように改良されてるそうですよ。

[130. 匿名]

>>24
これ作る時は
豚バラ肉を軽く炒めて、トッピングしてます。豆腐を長細く切ったものを加えてもおいしい

[131. 匿名]

>>20
職場が赤坂見附の側です。
あるの知らなかった！ナイスな情報ありがとうございます！
今度ランチに行ってみます(°▽°)
女子1人でいたらそれは私かもしれません笑

[132. 匿名]

>>59
こんなの出てたんだね！
好きだけど子連れは厳しいから、スーパーチェックするわ。

[133. 匿名]

麺なしでスープにするとヘルシーよね、
中華スープにお酢と豆板醤、ラー油、ごま油などを入れると、家庭でも作れるよ。

好きな具材をネギや生姜とごま油で炒めて(お肉に、歯応えのあるキクラゲやたけのこを入れるのおすすめ)、
何かしらのきのこを入れ、水を入れて湧いたら、灰汁をとり、豆腐、葉物野菜をいれ、一煮立ちしたら、
鶏ガラ、オイスターソース、お酢と豆板醤で地の味をつくり、胡椒などで味を整える。
卵を落とし、ネギなと好きな香味野菜を入れ、
ごま油とラー油をまわしかける。