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美味しいハヤシライスの作り方

55コメント2014/12/19(金) 01:37

  • 1. 匿名 2014/12/13(土) 16:26:07 

    ハヤシライスが大好きなんですが、いつもハヤシライスのルーだけ使い作っています。
    隠し味や入れると美味しい具やおすすめのルーなどあったら教えてください。

    +33

    -1

  • 2. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:26 

    ケチャップ

    +56

    -1

  • 3. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:34 

    ハヤシヤペーパー


    はっはー

    +7

    -44

  • 4. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:40 

    トマト

    +47

    -1

  • 5. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:50 

    一流シェフに作って貰う。

    +4

    -23

  • 6. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:54 

    美味しいハヤシライスの作り方

    +41

    -2

  • 7. 匿名 2014/12/13(土) 16:27:59 

    ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス by ぶーすかおくさま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品
    ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス by ぶーすかおくさま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品cookpad.com

    「ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス」ルー要らずの簡単ハヤシライスです。仕上げのしょうゆが隠し味。つくれぽ1000人!どうもありがとうございます^^ 材料:牛切り落とし、玉ねぎ、小麦粉..



    いつもこれ!

    +62

    -4

  • 8. 匿名 2014/12/13(土) 16:28:01 

    ウスターソース

    +25

    -1

  • 9. 匿名 2014/12/13(土) 16:28:43 

    チョコレート

    +5

    -4

  • 10. 匿名 2014/12/13(土) 16:30:27 

    マヨネーズ

    +4

    -9

  • 11. 匿名 2014/12/13(土) 16:30:40 

    私たち夫婦は牛すじが好きだから、圧力鍋で牛すじ煮込んでその煮汁を使ってハヤシライス作ります♡

    濃厚ですよー。

    +35

    -3

  • 12. 匿名 2014/12/13(土) 16:31:21 

    ハヤシライスは、きのこも一緒に入れると美味しいですよね
    マッシュルームやしめじがお気に入り♪
    美味しいハヤシライスの作り方

    +84

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  • 13. 匿名 2014/12/13(土) 16:31:55 

    マッシュルーム

    +21

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  • 14. 匿名 2014/12/13(土) 16:32:28 

    水の量を減らして赤ワイン

    +46

    -0

  • 15. 匿名 2014/12/13(土) 16:32:45 

    自分で作るよりも、これが美味しいんだよね。
    トマト入りで美味しいレシピ知りたい。
    美味しいハヤシライスの作り方

    +184

    -5

  • 16. 匿名 2014/12/13(土) 16:36:30 

    仕上げに生クリームちょっと入れると美味しいよ。

    +26

    -2

  • 17. 匿名 2014/12/13(土) 16:39:30 

    トマト缶入れます。

    +22

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  • 18. 匿名 2014/12/13(土) 16:39:53 

    うわ~!嬉しいトピ♪
    カレー以外になんかないの~?とかしょっちゅう言われるから、参考にさせてもらうね(*^。^*)

    +23

    -3

  • 19. 匿名 2014/12/13(土) 16:42:44 

    お肉と玉ねぎを炒めるときにトマト缶とケチャップを投入。
    お水を入れて煮込んでルウを溶かし、
    ウスターソースを入れると、
    いつもよりトマト感UPで美味しく仕上がりますよ♡

    +13

    -1

  • 20. 匿名 2014/12/13(土) 16:46:07 

    +25

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  • 21. 匿名 2014/12/13(土) 16:48:28 

    安かった時に買ったコーン缶を入れたら美味しかったよ。

    +14

    -5

  • 22. 匿名 2014/12/13(土) 16:49:26 

    簡単すぎる。


    お料理レシピ | ハヤシライス | オタフクソース株式会社
    お料理レシピ | ハヤシライス | オタフクソース株式会社www.otafuku.co.jp

    お料理レシピ | ハヤシライス | オタフクソース株式会社HOME    お料理レシピ    ハヤシライスハヤシライス1234567891011121314151617181920人前牛小間切れ100gたまねぎ1個エリンギ(またはマッシュルーム)2本塩、こしょう...

    +13

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  • 23. 匿名 2014/12/13(土) 16:53:03 

    個人的には調味料を工夫するよりも、
    焦げないように野菜をよく炒めるとか、
    きのこをたくさん使うとか、材料の方にこだわった方が
    美味しく出来る気がします。

    +19

    -1

  • 24. 匿名 2014/12/13(土) 16:56:46 

    トマト+トマトジュース
    それか、レトルト混ぜるw

    +7

    -1

  • 25. 匿名 2014/12/13(土) 17:02:11 

    玉ねぎをたくさん入れて、よく炒める!

    +11

    -0

  • 26. 匿名 2014/12/13(土) 17:03:33 

    うちはいつもこれです!簡単、すぐできる(^^)

    10分で完成♪cafe風ハッシュドポーク by たっきーママさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品
    10分で完成♪cafe風ハッシュドポーク by たっきーママさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが190万品cookpad.com

    「10分で完成♪cafe風ハッシュドポーク」玄関開けたら10分でご飯♪煮込まないからすぐ出来る!子供達も喜ぶご飯です。 材料:豚こま切れ肉、玉ねぎ、薄力粉..

    +6

    -2

  • 27. 匿名 2014/12/13(土) 17:05:25 

    この中に...
    美味しいハヤシライスの作り方

    +123

    -1

  • 28. 匿名 2014/12/13(土) 17:05:27 

    キノコ、トマト缶、ソース、醤油、最後にフレッシュなザキ切りトマト。

    +9

    -0

  • 29. 匿名 2014/12/13(土) 17:08:41 

    すごく素朴な疑問で申し訳ないんですが、ハヤシライスとハッシュドビーフは別物ですか?
    同じものだけどご飯にかける場合のみハヤシライスとか?

    +21

    -0

  • 30. 匿名 2014/12/13(土) 17:12:09 

    22さん

    ・牛小間切れ 100 g
    ・たまねぎ 1 個
    ・エリンギ(またはマッシュルーム) 2 本
    ・塩、こしょう 適宜
    ・水 160 cc
    ・ごはん 2 人分
    ・オタフクお好みソース 160 cc

    え!味付けはお好みソースだけ!!?
    お好みソースってハヤシライスになるんか…

    +19

    -1

  • 31. 匿名 2014/12/13(土) 17:21:24 

    仕上げにマーガリン、ケチャップ、ソースを入れてると一気に変わりますよ

    +3

    -1

  • 32. 匿名 2014/12/13(土) 17:27:18 


    20さん、美味しいですよね~
    甘くなくて少し大人のハヤシライスって感じですよね

    +3

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  • 33. 匿名 2014/12/13(土) 17:28:11 

    27
    それは父ちゃんの・・・!
    返せよっ

    +63

    -1

  • 34. 匿名 2014/12/13(土) 17:35:14 

    12
    ゴロゴロし過ぎていて美味しそうに見えないのは私だけなのかな。
    私の知っているハヤシライスと違うからかなぁ。

    +6

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  • 35. 匿名 2014/12/13(土) 17:46:34 

    林米にはバター多めと焦がしケチャップ

    +4

    -1

  • 36. 匿名 2014/12/13(土) 17:50:23 

    ステーキ肉

    +15

    -2

  • 37. 匿名 2014/12/13(土) 17:53:25 

    市販のルーに
    赤ワインと、ケチャップと、ローリエを入れて煮込みます。

    +6

    -1

  • 38. 匿名 2014/12/13(土) 17:55:34 

    デミグラスソースの缶と、赤ワインを使えば美味しくできますよ。最後にバターを加えたりします。

    +7

    -0

  • 39. 匿名 2014/12/13(土) 18:07:22 

    牛スジとデミグラスソース トマト缶は入れます

    +3

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  • 40. 匿名 2014/12/13(土) 18:15:47 

    マイタケ入れます。食感が肉に似てるので。
    ちょっぴりカロリーoffにもなるかな?

    +7

    -0

  • 41. 匿名 2014/12/13(土) 18:18:09 

    ローリエはちゃんと入れた方がいい。

    +5

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  • 42. 匿名 2014/12/13(土) 18:19:28 

    27

    ここですね
    美味しいハヤシライスの作り方

    +42

    -0

  • 43. 匿名 2014/12/13(土) 18:26:12 

    画像検索したら出てきたけどグリンピース美味しそう
    美味しいハヤシライスの作り方

    +16

    -4

  • 44. 匿名 2014/12/13(土) 19:20:17 

    真面目にアドバイスすると
    デミグラスソース+トマト缶+しいたけメインのキノコ類+赤ワイン+牛肉+醤油+みりん+インスタントコーヒー粉末
    旨味成分のキノコ類とトマト缶 醤油で味しめみりんで照りとまろみ
    インスタントコーヒーは3日煮詰めた渋みの隠し味

    +9

    -1

  • 45. 匿名 2014/12/13(土) 19:42:33 

    流星の絆ファンが何人か…(笑)

    +43

    -0

  • 46. 匿名 2014/12/13(土) 19:45:38 

    私もデミ缶+トマト缶だなー
    トマト缶はカットでもホールでも、冷蔵庫にある方で。
    タマネギ、好きなキノコ類、牛肉を炒めて赤ワイン(辛口)を牛肉が浸る程度に投入
    牛肉の臭みを取るために少し煮てからデミ缶、トマト缶、水を投入
    ローリエ入れていい感じになるまで煮込み
    最後に塩胡椒、ウスターソース、ケチャップ、醤油を適当に入れて味付け
    一度自分で作ると市販のルーには戻れない...

    +7

    -1

  • 47. 匿名 2014/12/13(土) 21:21:37 

    煮込む時に水の分量を少し減らし、野菜ジュースを1カップほど入れてます!

    トマトジュースだとトマト味が強すぎちゃうし、野菜ジュースがおすすめ♪

    同じ要領でカレーを作っても美味しいですよー^^

    +5

    -0

  • 48. 匿名 2014/12/13(土) 22:10:29 

    赤ワイン

    +6

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  • 49. 匿名 2014/12/13(土) 23:06:51 

    小麦粉をきなこ位の色になるまでフライパンで炒って加えると、コクが出て美味しいです♪

    +6

    -0

  • 50. 匿名 2014/12/14(日) 00:08:56 

    インスタントコーヒーの粉を入れると深みと渋さが出て美味しいです!

    +4

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  • 51. 匿名 2014/12/14(日) 00:27:49 

    15さん

    わたしも毎回それなんですけど
    最近みなくなったんですけど
    まだ販売されてますよね??

    それが食べたい(つд`)
    それ以外受け付けない(つд`)

    +1

    -0

  • 52. 匿名 2014/12/14(日) 01:51:32 

    皆さんやはり牛肉を使っていらっしゃる方が多いのでしょうかね?
    私は豚肉派なんです。
    牛肉だとなんか大人のオシャレな味になって、私はむしろ子供っぽい味になる豚の方が好きで。。。

    +2

    -0

  • 53. 匿名 2014/12/14(日) 01:53:17 

    市販のルーにプラスして、ホールトマト、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、生クリーム。仕上げに醤油をたらすとコクが出て美味しい。ライスをバターライスにしても美味。

    +2

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  • 54. 匿名 2014/12/14(日) 03:04:29 

    ゆでたまごスライスしたの載せたりふんわり卵載せても美味しい
    卵との相性良し!

    +2

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  • 55. 匿名 2014/12/19(金) 01:37:08 

    もうこのトピ見てる人いないですよね。
    7さんが教えてくれたレシピで作ったらすごい美味しかったです。
    トマトジュースではなくてトマト缶400g使いました。
    簡単で美味しかったのでお礼を言いたくて…
    ありがとうございました(^-^)

    +2

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