主婦の生活の知恵

[1. 匿名]

掃除でこの汚れには○○がいい
食品の便利な調理方法、保存方法
賢い収納方法など

主婦ならではの生活の知恵、教え合いませんか？
みんな知ってそうで知らないこともあると思います

[2. 匿名]

椎茸は冷凍すると旨味が増す。

[3. 匿名]

サラダのドレッシングで肉や野菜をいためるとおいしい。

[4. 匿名]

簡単に取り外しできる網戸は雨が降るとわかっている日にはずして外へ出しておくと、雨によって網戸が洗われ綺麗になる

[5. 匿名]

めんつゆは万能

[6. 匿名]

暖房をつけないで厚着する

[7. 匿名]

お腹がすかないようになるべく動かない

[8. 匿名]

[9. 匿名]

かたい肉はハチミツに漬けておくとやわらかくなる

[10. 匿名]

その日残ったおかずを次の日いかに残り物で作ってないように出すか

[11. 匿名]

油揚げをスライスして冷凍してます
味噌汁やうどんに入れると便利です

[12. 匿名]

洗剤ではなく、重曹がいいです。
シンクの汚れとか。ちょっとした染み抜きにも使えます。
トイレの汚れにはクエン酸。

[13. 匿名]

空腹状態でスーパーに行かない！

[14. 匿名]

服のシミ抜き

台所洗剤 オキシドール 水
を歯ブラシで
ゴシゴシすると いいですよ

[15. 匿名]

窓は濡れた新聞紙で拭くと綺麗になる

[16. 匿名]

水回りのカビや、黒ずみはカビ○ラーとか専用のよりも
キッチンハ○ターのほうがきれいに落ちる。それに安い。

[17. 匿名]

ニラやネギは切ってジップロックで冷凍する。入れるだけで便利ー(^-^)

[18. 匿名]

水道蛇口から出す水量は鉛筆の太さが1番節約できる量だと聞いた。
今月から↑意識してる。水道料金がどうなるのか？楽しみ。
本当に減るかな？

[19. 匿名]

生姜は冷蔵庫じゃなくて常温保存するとカビない。
濡らしたキッチンペーパーでくるんでジップロックの袋に入れておくといいですよ。

[20. 匿名]

前の晩におひたしなどが少しだけ余ってしまったら、たまごと一緒に焼いて卵焼きにしたり、スクランブルエッグにしてカサ増しをして旦那のお弁当のおかずにしてます！

[21. 匿名]

毎朝カップ麺を朝食にすると
朝早起きしないですむから楽

[22. 匿名]

良いトピですね！参考になります！

[23. 匿名]

お弁当の色どりをよくするためにパプリカは優秀！
冷凍しておくと隙間を埋めたりするためなどにもすぐ使えます。

[24. 匿名]

ガス代節約のため、真夏でも冷たい井戸水は汲み置きして水温を上げておく
真冬は逆にしてます。

[25. 匿名]

はさみについてしまったベタベタの糊は、除光液で拭くとあっという間に取れる！

[26. 匿名]

Tシャツのような形の服はハンガーよりも、ピンチなどに襟を下にして干すと、わきの部分も乾きやすくなって、ハンガーよりも乾くのが早くなる。
物にもよりますが、夫の下着や、私のヒートテックみたいに中に着る服はその方法で干してます。

[27. 匿名]

お米を炊くとき氷を入れると甘みが増す。
さっきのアサイチで知った。

[28. 匿名]

手に生魚のにおいがついたときは
金属製の蛇口をつかんでこすりつけるととれます。
メタルソープと同じ原理です。

[29. 匿名]

ごはんを炊く時に一口サイズに切ったにんじんやさつまいもをアルミホイルに包んで一緒に入れます。
ホクホクでガス代の節約になるし離乳食の一品になるし便利！

[30. 匿名]

28
そうなんですね！魚をさばいた後の手の匂いが嫌いだったので今度やってみます！

[31. 匿名]

大根は冷凍してから使ったほうが味が染み込みやすくなる。

[32. 匿名]

夕飯時におかずとか汁物とかは多めに作っておいて、
次の日のご飯にする。
これから寒くなる時期エアコン暖房つけたら、洗濯物は室内で干す。
(南側に山があり、冬になると日当たりが悪くなるんです、うち)

[33. 匿名]

にんにくは皮をむかないで冷凍しておく。
使う数分前に出して切ると、皮がつるりとむけるし保存中匂わない。

[34. 匿名]

ハンバーグ はたねをフライパンでこねて焼く。ラクチン！

[35. 匿名]

大和芋などのねばねばした芋類は、冷凍すると、おろし器ですりやすくねばねばしないからやりやすい。お好み焼きのとき、必ず冷凍してからする。おためしあれ！

[36. 匿名]

煮物をするときは
沸騰してから
鍋用の保温ドーム？
なければ鍋が入る蓋付きの
発泡スチロールケースに入れておく
(ホームセンターで安く買える)
そのまま数時間経つと柔らかく煮えてる
ガス代節約、圧力鍋買わなくて済む

[37. 匿名]

夫のビジネスシューズの中のつま先に溜まった靴下の毛玉やほこりを
古い歯ブラシでかき出す。
マメに掃除せず我慢して溜ておき大量に毛玉ほこりを捕獲すると
誰に対してとかではないけれど勝利の気持ちを味わえます。

[38. 匿名]

圧力鍋
おでんも煮物も御飯も笑ってしまうほどあっという間に出来る。
時短と光熱費節約だけでなく、とても美味しく出来上がるので、料理上手になったと錯覚できる。

[39. 匿名]

ジャガイモはリンゴと一緒に保管するとジャガイモの芽が生えない( ^ω^ )

[40. 匿名]

リンゴを冷蔵庫にいれておくと脱臭効果がある( ^ω^ )

[41. 匿名]

灰汁を取る方法

アルミホイルをくしゃくしゃさせて
広げてから光沢の面を煮汁の上に。

小まめにアク取りしなくても
アルミに付着してくれるので
ズボラな私は助かってる

[42. 匿名]

にんにくは皮をむかないで冷凍しておく。
使う数分前に出して切ると、皮がつるりとむけるし保存中匂わない。

[43. 匿名]

38さん
分かります！
私も最近圧力鍋をゲットして、雰囲気だけ料理上手になりました(笑)
煮込んで味が染みるのに時間がかかる料理は、極力避けてましたが、今では気軽に出来ます。最近は災害が多いですし、停電したときにも美味しくごはんも炊けるので、私も圧力鍋はお薦めです(^-^)

[44. 匿名]

３１
大根の食感変わったりしないのですか？

試したことないので
変わらないならぜひやってみたいです！

[45. 匿名]

豆腐は別のよう器に新しい水を入れて毎日水を新しくして保存すると賞味期限が一週間のびる。

[46. 匿名]

＞34

じゃあ、ハンバーグはまだフライパンが温まってない状態から焼くって事？
それとも丸めたハンバーグは一旦タッパーやお皿に出すって事？

出典：encrypted-tbn1.gstatic.com

[47. 匿名]

子どもの靴洗うとき、バケツに洗剤、水入れて靴をつける。
靴は磨いてすすいで干す
バケツの残り水玄関に流す、ついでに玄関を掃除。
靴も玄関もピカピカ

[48. 匿名]

履いた靴には靴の形状に丸めた新聞紙を入れて置き湿気をとる。
夏場など汗をかきやすい時は新聞紙が少しふにゃっとする位吸い取ってくれる。
下駄箱にしまう時はまた新たに乾燥した別の新聞紙を丸めて入れて保管する。
形も整えて保管できるし一石二鳥。

[49. 匿名]

43さんありがとうございます。

38です。
元々は、震災時ガスも電気も使えなくなった時に、母がカセットコンロと圧力鍋で御飯を炊いてくれたのがきっかけでした。
食欲が全く無い中、詰めこむように食べましたが、後に、温かい食事がどれ程大切な物だったのかを知りました。

あの惨状の中、家族のために御飯を炊いた母を思う度、主婦の生活の知恵ってすごいなと思います。

[50. 匿名]

油揚げを、あらかじめ切って、密閉容器に入れて冷凍。朝、お味噌を作る時、便利です。

[51. 匿名]

卵焼きは 冷やして小分けにしてラップを巻いて冷凍します。朝、そのまま弁当に入れます^_^

[52. 匿名]

床の水拭きは 住宅用洗剤ではなく、バケツに水とお酢を少し入れたもので拭く。
拭いてる時は お酢の匂いがしても 乾けば匂わないし、殺菌もできて 床がサラサラで気持ちいい。

[53. 匿名]

知恵というか仕方なくなのですが
そうじきをかけるときは、壁のコーナーに傷がつかないよう
常に掃除機を手に持ってかける。

お風呂の鏡は毎日拭くと
水垢がつきません。

生ゴミは捨てる前、ビニールごと紙袋に入れたり、
新聞紙に包んで捨てると防臭効果＆カラスの餌食にならない。

[54. 匿名]

44さん
大根の食感は柔らかくなります。なので、味噌汁や煮物に使うのがおすすめです。

[55. 匿名]

炊飯器でご飯を炊くとき、卵をアルミホイルに包んで一緒にいれる→ゆで卵になる

出典：iwiz-search-recipe.c.yimg.jp

[56. 匿名]

ハンバーグや餃子は まだ火をつけてないフライパンの上に並べてから焼くと 中まで火が通り しかもジューシーにできます。
以前TVでやってて、ずっとその方法でつくってます。
ちなみに 野菜炒めは 弱火調理すると、冷めても水っぽくならずに野菜がシャキシャキです。

[57. 匿名]

換気扇の汚れはセスキ炭酸ソーダ(アルカリウォッシュ)が便利。
酷い汚れでも浸け置きするとスルッと取れる。
血液が着いても、これに浸けておくと取れる。

汗汚れ程度なら洗濯にも使える。

[58. 匿名]

５４さん４４です
お返事ありがとうございます(^-^)
さっそく試したいと思います！

たまに腐らせていたので(´д｀|||)

[59. 匿名]

結婚式用の鞄がタンスの
強い臭いがついてとれません。
どうか取り方を知っておられるかた
教えて下さい！
拭く、陰干し、天日干し、
出がらしのお茶を乾燥させて入れる。
は、試してみました

[60. 匿名]

４６
丸めたハンバーグを一旦お皿に出したら洗い物的にボールでこねるのと変わらなくなるから
フライパンの中でこねて丸めたらそのまま火を付けます。
結果、フライパンがまだ冷たい状態からハンバーグを焼くという事になります。
嫌ですか？

[61. 匿名]

料理を頑張れば若い子にも勝てる。浮気もされない。

[62. 匿名]

＞55
炊き上がった時に白米がそこだけ凹んだりしてるのが嫌だ。

[63. 匿名]

55

サルモネラ菌とかどうなの？

[64. 匿名]

靴洗いのとき、布でないところをスポンジで洗うと、楽に綺麗になります。

[65. 匿名]

35さん

芋の皮は剥いてから冷凍ですか？

[66. 匿名]

ニラを５センチくらいに切ってタッパーに入れて冷凍
ニラは足が早いから一度買ってすぐ冷凍します
いつでもすきな量使えるし便利

あと家庭菜園は色々しましたが、結局実家から分けてもらったネギの根を植えとくとどんどん伸びるので
薬味としていつでも使えて便利！！！

[67. 匿名]

使い古したり不要になったストッキングやタイツを最後洗って乾かしてから
手のひらサイズくらいにカットしたものを常備。
それで家具の上やテレビ周り、ホコリの気になるところをさっと拭いてポイと捨てる。
雑巾使わなくていいから楽。
それとは別の使い道で靴の汚れをクリーナーで落としてから靴クリームを塗った後の最後の磨きを
同様に古いストッキングやタイツで行う。ピカピカになる。

[68. 匿名]

59さんへ

においは、風をあてると良いですよ。ドライヤーを強にしてかけてみて！
あまり、近づけすぎないように気をつけて！
あとは、風通しのよい日陰に干しておく。

[69. 匿名]

パサつきやすい鶏ムネ肉は、切って砂糖と一緒に袋に入れて良く揉んで、冷蔵庫で一時間置いておくと、加熱してもしっとり柔らかく仕上がります！

[70. 匿名]

59さんへ
重曹がいいらしいです。
やり方載ってたから貼ろうとしたけど
赤文字で貼れませんでした。

鞄のにおい、重曹でググってみてください。

[71. 匿名]

ガス代節約の為に洗い物は炊事用手袋を使って水で洗う。
油汚れにはセスキソーダを使う。
鉛筆で汚れた子供のデスクはメラミンスポンジと水で綺麗に落ちる。

[72. 匿名]

洋服に出来た毛玉を取る時、顔用のカミソリで
剃るようにするとキレイに取れます(*^-^*)

[73. 匿名]

カレーの鍋の汚れは炒め油を垂らし、キッチンペーパーで拭く。メイク落としと同じ。

[74. 匿名]

豆腐の水切りは、キッチンペーパーを巻いてレンジで１分くらいすると簡単(o^^o)

[75. 匿名]

主婦の皆さま参考になります(^_^)

私はカレーやおでんなどの煮込み料理は圧力鍋で作る。ご飯炊く時は卵をアルミホイルで包む。野菜は次の日の分までまとめて切ってタッパーにいれとく。くらいですかね。

[76. 匿名]

食器洗い洗剤は銘柄が同じなら、通常サイズと詰め替え用の注ぎ口は同じです。
詰め替えるのが面倒なので、注ぎ口を詰め替え用に付けて使ってます

[77. 匿名]

アルミホイルを入れてご飯を炊くことにはすごく抵抗があります。

多少なりとも科学の知識がある人は
加熱料理にアルミホイルを使わないと聞きました。

[78. 匿名]

キノコ類、小ネギ、あげは使いやすいサイズに切って冷凍。
割れちゃった卵は黄身を麺つゆに付けて、次の日の白ご飯に乗っけて、白身は汁物かオヤツ作りに。

[79. 匿名]

カレー鍋は出汁と豆乳を入れて、カレーうどんにすると最後の片付けが楽で、洗剤も少なくて済む。

[80. 匿名]

ハンバーグ、すごく便利そう。
次回やってみます。
これは目からウロコだわ。

[81. 匿名]

シンクの水アカ汚れは、ラップでこすると落ちる。
あと、ごぼうの皮むきはクシャッとしたアルミホイルでこする。綺麗にむけます。

[82. 匿名]

ガムが衣類についてベタベタが取れなくなったら、サラダ油をガーゼなどに含ませてトントン叩くとベタベタが落ちます

[83. 匿名]

明太子はカットして小分けにして冷凍！
パスタやお握りの具に困った時便利です！

[84. 匿名]

お肉などを冷凍する時は1人前で小分け冷凍にしてます。
主人との食事で使う時は2つ。自分と子供のお昼ご飯など使う時は1つ。意外と鶏肉など大きく冷凍してしまうと、ちょっと使いたい時不便だしカロリーも増えてしまうので、手間はかかりますが食費も浮きました(^O^)

[85. 匿名]

55　だからアルミホイルにくるむのではー？

[86. 匿名]

油揚げを切る時は袋の上から包丁で切る。
袋は切れないので包丁は汚れず手もヌルヌルしません。

[87. 匿名]

お風呂の残り湯にキッチンハイターを多めに入れてそのまま一日くらいおいておく。

そして、お湯を捨てるとバスタブがキュルキュルのピカピカになるし、排水溝も詰まりにくくなります。

私は、いつもついでに漂白したいバケツやら雑巾をバスタブに浸しておいたり、洗濯機の残り湯ホースで吸い上げてホース洗浄と洗濯槽洗浄したりしてます。

[88. 匿名]

酔っ払ってスーパーに行かない。サイフにやさしい。

[89. 匿名]

・ダイソーの1リットルポリタンク
・ＰＢ商品等の安いボディーソープの詰め替え用
・ポンプボトル
を用意する。
ボディーソープをポリタンクに２～３袋入れておいて
ポンプボトルに注いでハンドソープとして使う。
時々、ポリタンクやポンプボトルをスポンジ等で擦れるとこは擦って汚れを落として
塩素系漂白剤につける。
調理系の仕事現場とかにはもしかしてまずいかもしれないけど
家庭用ならこれで十分。
ハンドソープよりボディソープの方が安いので思いついて以来3年はこうしてます。
特に問題は起きてません。
何かあっても自己責任ですけどね。

[90. 匿名]

不倫は用意周到に。自分の出来る限りの緻密さで。

[91. 匿名]

食パンはフライパンで焼ける。
油をひかずにそのまま(^^)

[92. 匿名]

>>90 不倫はしない方が安全だし落ち着く。