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1. 匿名 2019/06/10(月) 18:59:15
私は普通のカレーと、トマトチキンカレー、ドライカレーの3種類しかないです。
家族が好きなので普通のカレーも作るのですが、私自身が苦手(カレーに入るジャガイモが嫌い)で、もっとレパートリー増やせたらなあと思ってます。
個人的にバターチキンカレーとかインドカレーが好きだけれど、バターやスパイス数種類買うこと考えたら、それはレトルトや外食で楽しむメニューなのか・・・。
ちょっとお高めだけどプロの味を楽しめる市販のルーや、意外と合うお勧めの具材など教えて貰えたら嬉しいです!+11
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2. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:03
スープカレー+20
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3. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:05
全く同じくらいのレパートリーです+26
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4. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:21
+0
-4
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5. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:25
グリーンカレー+14
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6. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:25
+24
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7. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:33
夏野菜カレーが大好き+24
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8. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:36
具が一つ増える度に別のカレーになるのでは?+50
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9. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:40
バーモント
熟カレー
ゴールデン
たくさんあります!+108
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10. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:43
全く無い
お肉の種類を変えるだけ+55
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11. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:44
バターチキンカレー
普通のカレー
グリーンカレー
キーマカレー
クックパッドだけどね(小声)+25
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12. 匿名 2019/06/10(月) 19:00:47
+8
-0
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13. 匿名 2019/06/10(月) 19:01:02
ルー
粉
レトルト+7
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14. 匿名 2019/06/10(月) 19:01:10
普通のカレーしかないです。😨+59
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15. 匿名 2019/06/10(月) 19:01:13
+17
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16. 匿名 2019/06/10(月) 19:01:30
普通のカレー、バターチキンカレー、グリーンカレーくらいかも。スパイスと材料は日によって違う。+3
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17. 匿名 2019/06/10(月) 19:01:35
毎回ただルー入れて適当に同じように作ってたからカレーのレパートリーとか考えたことなかった…+61
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18. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:00
レシピ見て作ろうと思えばレパートリーは無限だけど、いますぐ作れと言われたら2種類しかできない+0
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19. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:13
普通のカレーしかないです。生きててすいません。+14
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20. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:22
普段作る具材がゴロゴロ入ったカレーと、
キーマカレーとバターチキンカレーの3種類かな。+9
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21. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:39
和風カレー
ドライカレー
普通のカレー
少なっ!w+3
-0
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22. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:39
バターチキンカレー
普通のカレー
トマトカレー
ドライカレー
大体ここらへんの繰り返し
後はその時冷蔵庫にある野菜で夏野菜カレーになったり、根菜カレーになったりするくらい+6
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23. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:49
基本的なスパイス揃えて、あとはペーストや調味料足したりで色んなの作れるよ。冷蔵庫に入れておけば長持ちするしカレー好きならそろえても良いかも+2
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24. 匿名 2019/06/10(月) 19:02:50
普通のカレー鶏
普通のカレー豚
ごく稀に普通のカレー牛+9
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25. 匿名 2019/06/10(月) 19:03:10
種類以外にいろんなスパイスで味も変えたりしてるのでざっと50種類は作れます+1
-3
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26. 匿名 2019/06/10(月) 19:03:23
カレーはみんなカレーやで+16
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27. 匿名 2019/06/10(月) 19:03:31
ミンチカレー美味い◎
わしは、豚ミンチのが好き
できたら、ナスとピーマンの素揚げも添える+1
-1
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28. 匿名 2019/06/10(月) 19:03:39
スープ
キーマ
チキン
ビーフ
シーフード
グリーン
ほうれん草とチーズ
全部で7種類だけど料理教室で習ったものばっかり。
カレーの基本は同じで応用でバリエーション展開できるから思ってるより大変じゃ無いですよ!
スパイスも重複する部分沢山あるし。
むしろ家で手軽に安く作れるようになって外食カレーはしなくなりました。
+2
-1
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29. 匿名 2019/06/10(月) 19:04:02
カレーライス
カレーうどん
カレー蕎麦
カレーラーメン
食パンカレー+10
-0
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30. 匿名 2019/06/10(月) 19:04:35
一種類。
いろいろ試したけど、結局みんなが安定においしいと思うものしかしなくなった+6
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31. 匿名 2019/06/10(月) 19:04:38
ココナッツ
魚介
トマト
普通の
ドライ
カボチャ+1
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32. 匿名 2019/06/10(月) 19:05:01
カレーって無限だと思ってた。
牛肉の薄切り、カレー用肉、スジ肉、ひき肉、鶏むね、鶏モモってお肉だけでも色々種類がある。
具材も同じ具材でも大きめか細かく切るかで違うし、カレー粉も組み合わせで味変わるし。
いつも気分で作るから同じものは二度と出来ない+9
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33. 匿名 2019/06/10(月) 19:05:47
チキンカレー
ポークカレー
ビーフカレー+6
-0
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34. 匿名 2019/06/10(月) 19:06:02
わざわざカレースパイス揃えなくても、今はスパイスセットがあるよ
印度の味カレーペースト|【公式】マスコットフーズwww.indonoaji.com水を加えて煮るだけの本格インドカレーペースト「印度の味」。30年以上に渡るロングセラー商品「印度の味」を使った、スパイスの香味高いレシピ等をご紹介します。
+5
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35. 匿名 2019/06/10(月) 19:06:23
お腹すいたお+3
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36. 匿名 2019/06/10(月) 19:06:31
スパイスから作る
・キーマ
・チキン/ポーク/ビーフ
・ダル
・ほうれん草
・魚
・ルーで作る普通のカレー
・グリーンカレー
・ダシ入れる和風カレー
8種類は作れます。
ほうれん草は色がすごいけど味は美味しいですよ。
スパイスは数種類持ってて適当です。+2
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37. 匿名 2019/06/10(月) 19:06:44
レパートリーと言えるかわからないけど、うちは具なしカレーにしてトッピングを変えてる+3
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38. 匿名 2019/06/10(月) 19:06:46
カレーのレパートリー多い=人と違うのが好き、でしゃばり、自覚なく余計なことしてがちの自己中性格な傾向有りと思います。
(店を開くほどのカレー好きは別)+1
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39. 匿名 2019/06/10(月) 19:07:58
>>4
懐かしいけどわかりにくいよ+0
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40. 匿名 2019/06/10(月) 19:08:07
夏になるとよく夏野菜カレー作る
具材をカボチャやブロッコリーやおくらやナスにする
ジャガイモなくても美味しいよ+7
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41. 匿名 2019/06/10(月) 19:11:45
グリーンカレーが大好きだけど作っても私しか食べない。
+6
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42. 匿名 2019/06/10(月) 19:12:49
バターチキンカレーと
普通のカレーで2種類です+3
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43. 匿名 2019/06/10(月) 19:12:50
オーソドックスなカレー
夏野菜カレー
オクラとひき肉のカレー
ルーを使わない
バターチキンカレーとザクカレー
スパイスは高いけど美味しい+1
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44. 匿名 2019/06/10(月) 19:14:52
>>37
そういうのもありだよね。トッピングで無限に楽しめる+4
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45. 匿名 2019/06/10(月) 19:15:02
普通の市販のカレールーでつくってますが、イカが安く手に入った時に
イカとともにワタとスミもいれます。
ワタ、スミは包丁でカットなどせず、そのまま鍋にドーン。
スルメイカだとワタも小さいからおすすめ。
大きい普通のイカの場合は、ワタを半分ぐらいにするといいかも。
スミはそのサイズのままで。
魚介系がすきなら、めっちゃおいしい!
具はこれしか入れなくて大丈夫!+5
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46. 匿名 2019/06/10(月) 19:16:03
体調に合わせて変えるので、カウント不可能+0
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47. 匿名 2019/06/10(月) 19:16:11
グリーンカレー意外と簡単だよ!
好き嫌いあるかもだけど、ココナッツミルクとグリーンカレーペーストを成城石井で買って作ってるよ!あとは鶏肉、パプリカ、タケノコとか入れておけばOK!+6
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48. 匿名 2019/06/10(月) 19:16:29
毎回今日は一番うまいカレー作るぞ!と試行錯誤して肉変えたりカレー粉変えたりで色々試して今5種類くらいをローテーションで作ってる🙆♀️
チキンカレー、バターチキンカレー、キーマカレー、エビ煮込みトマトカレー、スネ肉クタクタにカレー+1
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49. 匿名 2019/06/10(月) 19:17:08
市販のルーをつかって、具だけかえるといろいろ楽しめるよ。
その時に参考になるのが、「ココイチ」です。
ネットでココイチのメニューみると、これも入れていいんだってわかるよ
(納豆、キムチ、コロッケ、ゆでたほうれん草などなど)
じゃがいもや人参は私も入れないことがおおい+2
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50. 匿名 2019/06/10(月) 19:19:10
>>4
澤部『これレパードだよ‼
カレー全く関係無くなっちゃったよ‼』+1
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51. 匿名 2019/06/10(月) 19:19:22
じゃがいも抜きで糖質とカロリー控えめだけどダイエット不必要な旦那にも好評な大根トマトカレー+1
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52. 匿名 2019/06/10(月) 19:20:43
キーマカレー
チキンカレー
シーフードカレー
スープカレーぐらいかな+2
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53. 匿名 2019/06/10(月) 19:24:50
キーマカレーならじゃがいも使いませんよ。
うちはキーマカレー好評でした。+2
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54. 匿名 2019/06/10(月) 19:26:48
みんな凄いね!
私はジャワカレー中辛で作る 豚肉の普通のカレーしか作ったことないや。
キーマカレー🍛挑戦してみるよ+6
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55. 匿名 2019/06/10(月) 19:27:19
みんなすごいな
私はチキンカレー、ポークカレー、ビーフカレー、ドライカレーの4パターンしかない
肉変えただけ感が半端ないw+1
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56. 匿名 2019/06/10(月) 19:31:52
どのカレーもジャワカレー中辛使うので、厳密には一種類w+1
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57. 匿名 2019/06/10(月) 19:36:09
・レトルトカレー
・グリーンカレー
・ドライカレー
・バターチキンカレー+0
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58. 匿名 2019/06/10(月) 19:36:59
水の代わりにヨーグルトやトマト缶、ビール、赤ワインと色々変えるだけで違うカレーになりますよ。
私がよく作るのは豚バラ肉をビールで煮込んだポークカレー。炒めたセロリと黒胡椒をトッピングしていただきます。+0
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59. 匿名 2019/06/10(月) 19:42:53
オーソドックスな家庭のカレー、キーマカレー。
あと、ヴァンプ将軍直伝の野菜炒めカレー。
モヤシや白菜もカレーに合うのが目から鱗だった。+0
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60. 匿名 2019/06/10(月) 19:51:09
バターチキンカレー
ひよこ豆のカレー
ケララチキン
ナスと挽肉のカレー(チューボーですよの鈴木砂羽ゲスト回のやつ)
牛すじカレー+0
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61. 匿名 2019/06/10(月) 20:00:12
>>9
私はそのときの気分でミックスするので、無限です+0
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62. 匿名 2019/06/10(月) 20:08:12
市販の固形カレールーでできるバターチキンカレーのレシピがネットにあるよ。すぐ出てくる。ちゃんとそれっぽい仕上がりになるので、飽きた時には良いですよ+0
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63. 匿名 2019/06/10(月) 20:14:30
スパイスカレー、そんなに気負わなくても大丈夫だよ!
スパイス最低4種あればばっちりお店みたいな味にできるし
ルーのストックよりも私は嵩張らないと思ってる
しかもスパイスは色んな料理にプラスして遊べるのがまた楽しい
ただ飴色タマネギに時間がかかってルーカレー程ちゃちゃっとできるメニューではないのが玉に瑕+2
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64. 匿名 2019/06/10(月) 20:24:38
ほうれん草で作るチキンサグが我が家で1番人気です。あとは普通のこくまろとかバーモント、バターキチンカレー+0
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65. 匿名 2019/06/10(月) 20:27:01
えびカレー
キーマカレー
トマトたっぷり夏野菜カレー
ぐらいかな
+0
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66. 匿名 2019/06/10(月) 20:47:49
普通のカレー
牛すじカレー
バターチキンカレー
キーマカレー
ドライカレーぐらいかな??
+0
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67. 匿名 2019/06/10(月) 20:53:08
>>9
そっちのバリエかい!www+0
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68. 匿名 2019/06/10(月) 21:06:52
>>63
クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパーとかかな?
スパイスから作るカレー、魔女の実験みたいで楽しいですよね
私は簡単なバターチキンばかり作ってます
手羽中で作れば、まな板と包丁も要らないくらいの手抜き料理+3
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69. 匿名 2019/06/10(月) 21:09:55
>>45
美味しそうだけど、イカ使ったことないからできるかな〜…+1
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70. 匿名 2019/06/10(月) 21:11:12
1 母の味家庭のビーフカレー。牛肉500グラム使うやたらに濃いやつ。チーズ牛乳ヨーグルトコーヒーコンデンスミルクトマトケチャップを使う。
2 挽き肉のキーマカレー。昔で言うドライカレー。インディアンカレー粉に唐辛子系の何かを足す程度の家庭味。次のの日はチリパウダーを足してタコライスに。
3 スパイスを配合したチキンのインドカレー。スパイスマーケットで買ったスパイスとギーとか使う本格的なやつ。とんでもなく美味しいがコストと材料集めに時間がかかり、作りたてしか美味しくない。
4 グリーンカレー、タイロイ?とか無印のペースとを使う。(私以外の家族はカレーとは認めていない)ジャスミンライス使います。
上記に関しては既成のレシピを参考にオリジナルのこれ!というレシピがある。
あと、インターネットで人気のチキンをヨーグルトにつけてトマトと煮るのは、酸味が強くてヘルシーではあるがさほど美味しくないので、何とかならないかと考案中。+0
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71. 匿名 2019/06/10(月) 21:17:14
>>34
これ美味しいですよね!
ほんとこれと肉煮るだけで本格的なのが出来るから楽。2種類作って市販のナンとご飯添えればインドカレー屋さんみたくなる。
あとは基本のカレーとドライカレー、私しか食べないグリーンカレーかな。+0
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72. 匿名 2019/06/10(月) 21:18:50
>>38
家族が喜んで食べるから、色々試して作るんだよ。自分のためたけではないよ。+0
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73. 匿名 2019/06/10(月) 21:42:52
>>32
伝説のシェフみたいだね最後の一行+0
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74. 匿名 2019/06/10(月) 22:06:25
キノコ入れればきのこカレー。夏野菜入れれば夏野菜カレー。リンゴやラフランスなど、入れればフルーツカレー。なんでもありなのよ。+0
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75. 匿名 2019/06/10(月) 22:07:16
ココイチのトッピング参考にすれば合うやつ分かるよ!+0
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76. 匿名 2019/06/10(月) 22:11:55
たまにシーフードカレーやる。
普段はポークカレーか、チキンカレー。+0
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77. 匿名 2019/06/10(月) 22:57:29
ノーマルなカレー(牛スジor豚バラorチキン)、バターチキンカレー、キーマカレー、グリーンカレー
グリーンカレーは簡単だからランチとか時間ない日の夕食とかに作る。+0
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78. 匿名 2019/06/10(月) 23:02:48
+0
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79. 匿名 2019/06/11(火) 08:31:21
普通のカレー
シーフードカレー
トマトカレー
なすカレー
いんげんカレー
コーンカレー
トッピングに目玉焼きや揚げ物があるスペシャルカレー+0
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80. 匿名 2019/06/11(火) 16:30:11
変に変えると逆に旦那に文句つけられる。+0
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81. 匿名 2019/06/11(火) 19:20:06
とろけるカレー
こくまろ
バーモントカレー
の3レパートリーです。
+0
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