麺つゆレシピ

[1. 匿名]

いろいろ使える麺つゆ。
美味しいレシピを教えて下さい。

[2. 匿名]

[3. 匿名]

出典：images-na.ssl-images-amazon.com

[4. 匿名]

[5. 匿名]

ジップロックに乱切りしたキュウリと麺つゆとごま油と塩コンブ入れる

[6. 匿名]

厚揚げと大根の煮物

[7. 匿名]

主です！

まさかの5分もしないで採用されました。
ありがとうございます！

[8. 匿名]

めんつゆ、マヨネーズ、ツナ缶、刻みネギ
炊きたてご飯に混ぜて！！混ぜご飯激ウマ！騙されたと思って是非ともお試しあれ！

[9. 匿名]

出典：contents.oricon.co.jp

[10. 匿名]

[11. 匿名]

>>4
そう麺つゆはアレンジするには薄くない？

[12. 匿名]

めんつゆにゆで卵どーん！で味付け卵

[13. 匿名]

みぞれ煮
鶏肉でもナスでも美味しいよ！

[14. 匿名]

生姜やおろしにんにく入れて味玉よく作ります

[15. 匿名]

やった事ないけど、ご飯に麺つゆと天かす入れておにぎり作ってるのテレビで見た

[16. 匿名]

焼うどんに麺つゆ！1番上手い。

[17. 匿名]

>>9

露木さん、『エロい』って部下の女子社員たちからたびたび言われてたよね。

[18. 匿名]

あんかけだし巻き卵

[19. 匿名]

野菜炒めを麺つゆとバターで味付けすると味が決まって美味しいです(^^)

[20. 匿名]

肉じゃがに使うけど、結局うすくて
だし 、しょうゆ、砂糖、みりん
全部足す…

[21. 匿名]

揚げ浸しを作るときはめんつゆを使います

[22. 匿名]

小松菜とえのきを切って茹でます。２倍濃縮めんつゆ+すりゴマを合えます。副菜の出来上がり。

[23. 匿名]

揚げ出しに使う

[24. 匿名]

定番だけど
鶏肉玉ねぎフライパンにどーん
麺つゆどーん
卵どーーん

あら簡単に(それなりの)親子丼♡

[25. 匿名]

>>9
…露木さん

[26. 匿名]

麺つゆは家で作ってます
昆布と鰹節で出汁を取って、醤油、お酒、本みりん
で簡単に作れるよ

[27. 匿名]

　　

[28. 匿名]

私はお雑煮に使ってるよ。

[29. 匿名]

コバエとれるんだよね

[30. 匿名]

うちはチャーハンにつかいます!

[31. 匿名]

ナスの味噌炒めにめんつゆ使う。
だし入り味噌、めんつゆ、砂糖、生姜で味付けすると美味しいし簡単。

[32. 匿名]

豚肉とキャベツと厚揚げを炒めて仕上げに麺つゆをかけてもうひと炒めしてお皿に取ったら鰹節をかける

[33. 匿名]

炊き込み御飯

[34. 匿名]

ザクザクとサイコロ状に切った長芋にめんつゆかけたら美味しい

[35. 匿名]

そうめん食べる時の普通のつゆに飽きたら、『北斗晶そうめんつゆ』で検索してみてください！
中華つゆが特においしいです。

[36. 匿名]

茶碗蒸し

[38. 匿名]

>>26
その手間を180円で買うのさ、

[39. 匿名]

和風おろし冷製パスタ

冷やしたパスタにごま油からめて大根おろしとシーチキンのせる
刻んだ大葉ときざみのりかけて最後に麺つゆドバー
暑い日最高！めっちゃ美味しい

[40. 匿名]

>>26
麺つゆの作り方じゃなくて
使ったレシピだと思う…

[41. 匿名]

ナスを適当に切って隠し包丁入れて、器にナス、麺つゆ、お水を入れてレンジで3分くらいチンするとなんちゃってナスの煮浸しの出来上がり。
生姜のせて器に守ればそれなりに見えます(^^)

[42. 匿名]

これからの時期、
暑いからさっぱりしてるものがいいなー、なんてあんまり深く考えないで料理してると
なすの揚げ浸しにめんつゆ、冷奴にめんつゆ、冷たいうどんにめんつゆ
…とか、
うっかり全部めんつゆ味になってる日がある。。。。

[43. 匿名]

麺つゆ＋ごま油
何にかけてもおいしい！

[44. 匿名]

タレがついてない納豆にかけます
タレなし納豆安いから

[45. 匿名]

>>26
一応さ、料理してるから
作り方くらいは皆知ってると思うよ。それを簡単だよ！って言われてもね。だしとって、調味料合わせて冷まして移しかえて の手間面倒だから
めんつゆレシピ聞いてるんだから、空気読もう。

[46. 匿名]

豚の生姜焼きやナスの煮浸しや親子丼や揚げ豆腐や味付け卵と、メインおかずやサブ小鉢にも使えるし、そうめんやうどんにはダイレクトに使える万能なのすごいよね〜
最近使ったのは、魚のあら煮かな

[47. 匿名]

和風パスタ
そのまま過ぎですが、美味しいです

[48. 匿名]

>>42
すごくわかる…

[49. 匿名]

冷や奴に揚げ玉、ネギ、麺つゆ。揚げ玉多めが美味しい。
ほうれん草のたまごとじの味付けもうちは麺つゆです。

[50. 匿名]

ご飯の上に
明太子(好きなだけ)、浅葱、豆腐1/2丁、バター10ｇ
レンチン1分30秒
仕上げにめんつゆをかけると美味しい

[51. 匿名]

私は麺つゆ飽きちゃう。そうめんやらに使って残ったのは1～2回なら料金のアレンジに使うけど、調味料として常時はしない。小さいので買うわ。甘いのが苦手なんだろうなぁ。その代わり白だしは必須で、あったかい麺は白だしと昆布。

[52. 匿名]

ストレートつゆだと薄いときがある

[53. 匿名]

>>26
空気読めない人だね。
麺つゆレシピなんてラクしたいからなのにさ、作り方伝授って。手作りじゃ日持ちもせんわ。

[54. 匿名]

茄子の煮浸しはいつもめんつゆ！

[55. 匿名]

かまバターは醤油じゃなくて麺つゆで作ります。
あと、椎茸に麺つゆ垂らしてオーブントースターで丸ごと焼いたのも好き。
ちょっと焦がした麺つゆが最高～

[56. 匿名]

冷奴に刻みネギ､わさび､ラー油をかけて麺つゆで食べるとおいしい

[57. 匿名]

>>51
いや､だからめんつゆレシピだってば

[58. 匿名]

シロさんに聞きな。

[59. 匿名]

酢＋めんつゆ＋水で濃度調節
酢の物にも使えるよね
色が付くのが嫌な人は白ダシ＋砂糖かな

[60. 匿名]

>>4 サーモスばりにでかいやん。

[61. 匿名]

大根煮る時は基本めんつゆです。
貧乏性だから4倍濃縮とかを買ってるw

[62. 匿名]

めんつゆありがたやー

[63. 匿名]

鶏の唐揚げ
麺つゆ(3倍濃縮)とにんにく(チューブ)で漬け込んで片栗粉まぶして揚げる

[64. 匿名]

ニンジンしりしりの味付けに使ってる

[65. 匿名]

>>36
うちは茶碗蒸しは白だし
麺つゆだと、甘くて美味しそう

[66. 匿名]

チューブ生姜に冷凍ねぎ
やっこさんでビール

冬は温めやっこ

[67. 匿名]

きのこやベーコンやネギなどのパスタの味付けに、麺つゆ＋赤ワイン！
濃さは好みですが、スープパスタみたいなバシャバシャにしないで、蒸発させた方がいい。
あと、ガーリックやバター追加

[68. 匿名]

スーパーで売ってる厚揚げにネギとカツオ節のせて、麺つゆをかけてチン。
なんちゃって揚げ出し豆腐になるよ。おかずの一品にも酒のつまみにもいけます。

[69. 匿名]

玉こんにゃく
めんつゆだけでも十分美味しいよ

[70. 匿名]

カット野菜、うどん買ってめんつゆで焼きうどん

[71. 匿名]

>>13
美味しそう!明日のメニューこれにする!

[72. 匿名]

白菜(キャベツでも可)と豚の重ね蒸し。

ミルフィーユ状に重ねて切って並べたら、
めんつゆどーん
軽く塩胡椒してグツグツ煮込むだけで野菜トロトロ豚も甘くて最高。

[73. 匿名]

めんつゆ、万能ですよね！
うちてまは肉じゃが、親子丼、ぶりの照り焼き、筑前煮、きんぴらごぼう、などをヤマサ昆布つゆで作ります。味見してみりんや砂糖を足す時もあります。お雑煮はヤマサ白だしで作ります。めんつゆがないと困ります！

[74. 匿名]

麺つゆ＆マヨネーズ混ぜてもおいしいよー

[75. 匿名]

だし巻き卵や茶碗蒸しは白だしでプロの味になります！

[76. 匿名]

主です( ੭ ･ᴗ･ )੭

いろいろ美味しそうなレシピをありがとうございます！
お腹が余計に空きました～

明日の夕飯や夜の晩酌のおつまみに参考にさせていただきます🍻

[77. 匿名]

わー美味しいそう

[78. 匿名]

クックパッドだけど
ナスを薄く切って大皿に並べてレンチンして上に冷しゃぶ大根おろしとネギ置いてめんつゆポン酢練り梅ごま油のタレかけたら美味しい
あと唐揚げに醤油がわりに使っても美味しい

[79. 匿名]

豆苗と卵でスープ

[80. 匿名]

ほうれん草(小松菜)を茹でます
水にさらしてよく絞ります
食べやすい大きさに切ります
タッパーにお好みの濃さの麺つゆとほうれん草(小松菜)を入れます
冷蔵庫で冷やせば簡単おひたしの完成です

[81. 匿名]

にんじんしりしりもどき？みたいなやつだけど
スライサーで人参おろして炒めて麺つゆ入れて最後に卵でとじるだけ。滅茶苦茶美味しい。
人参大好きだから包丁で厚めの細切りみたいにしてレンチンして作るときもある。

[82. 匿名]

ゴーヤチャンプルーの味付けをめんつゆのみでする。
お醤油で味付けするより美味しくてご飯もすすむ。

[83. 匿名]

海老を炒めてめんつゆ、ラー油で味付け。最後に刻みネギ少々。ご飯進む

[84. 匿名]

冷やし中華のタレ
すし酢１　めんつゆ１　(水適宜)　ごま油　白コショウ

ぜんぶ適当。適当でも後で足りないものを少し足せば美味しくできます

[85. 匿名]

出典：i.pinimg.com

（2人分）

・ランチョンミート 100g
・溶き卵 1個分
・厚揚げ 1枚
・ゴーヤー 1本
・めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
・塩
・サラダ油

[86. 匿名]

そうめんにみじん切りにしたタマネギ＋さいの目切りにしたトマトを乗っけて、オリーブオイルとめんつゆかけるとイタリアン風そうめん！
試した事ないけど、パルメザンチーズあっても美味しいかも？？

[87. 匿名]

誰かめちゃくちゃ美味しいめんつゆのメーカーを教えて下さい

[88. 匿名]

>>87
前に、創味のつゆに変えて他の買えなくなったってコメントをここで見て、買ってみました。お高いですが。まだ使用していないので味はわかりません

[89. 匿名]

>>38
そんな安いめんつゆ使ってるの？？
安いのは添加物多いし不味いよね

[90. 匿名]

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[91. 匿名]

カレー南蛮

1やや濃いめにそばつゆを作る
2好きな具を入れる
3カレー粉を別のそばつゆで溶いておく
4 3を2に入れる
5 4に茹でた蕎麦を入れて美味しそうな見栄えにする

[92. 匿名]

半熟卵をビニール袋に入れてめんつゆを注ぎ2.30分放置。あら不思議よく漬け込んだ煮卵になる。まだらになるので途中位置を変えてみて！

[93. 匿名]

マヨネーズ大さじ1くらいに麺つゆとラー油を垂らしてネリネリしたら、麺つゆと水を足して量と味の濃さを整えて、炒りごまと青ネギをまぶす。

いとも簡単に「ジェネリック担々麺」が出来上がるので、この夏そうめんに飽きたら是非軽率に試して欲しい。

↑TwitterのTLでちょうど今見かけたレシピ

[94. 匿名]

めんつゆ+大根おろしが大好き
トンカツでもお好み焼きでもハンバーグでも優しい味になりますね
たまに七味や柚子でアレンジ

[95. 匿名]

夏限定になるけど茄子に切れ目を入れて網で焼いて
しんなりしたら皮を剥いで皮を捨てる。
剥ぎ取った部分を麺つゆとチューブ生姜であえて
冷蔵庫で10分くらい冷やして完成。

[96. 匿名]

>>37
作れないからって！！
手抜き。

[97. 匿名]

お弁当の卵焼き、卵一個に対して二倍濃縮めんつゆ小さじ１弱。いつもの味になる。

[98. 匿名]

>>97
冬は小さじ１弱の水も混ぜるとふわふわに。夏は何となく水分控え目にしたいので、水入れないか数敵💧

[99. 匿名]

キャベツを５ミリくらいの千切にして炒めてめんつゆで味付け
好みで、ニンニクいれたり、一味や七味などを入れてもおいしい

作るのも楽だしキャベツモリモリ食べられる

[100. 匿名]

キャベツをザク切りにします
フライパンにサラダ油をひきザク切りキャベツを炒めます
めんつゆを入れて味をととのえたら溶き卵を入れてひと炒めします　完成です。

[101. 匿名]

めんつゆにスライスした胡瓜とか長芋いれて、めんつゆ漬けとか我が家は良くつくるよ。
さっぱりしてて大好き。

[102. 匿名]

白だしって、めんつゆの白だし版(濃口醤油を使ってないという意味で)だと思ってたけど違うの？

[103. 匿名]

ざく切りにしたピーマンと油揚げと豚バラをゴマ油でざっと炒めて、チューブのしょうがとめんつゆで味付け終了~

[104. 匿名]

ブドウ糖果糖液糖がふんだんに使われてるので多用したくない。

[105. 匿名]

料理に使うと「めんつゆ味！」みたいになるのが苦手なのですが、なるべく「醤油酒さとうみりん で味付けした感」のあるめんつゆってありますか？？笑
高いのだと美味しいのかな。
今はそうみのツユ使ってます。

[106. 匿名]

残ったカレーにめんつゆ入れて和風味にしてカレーうどんなんかも美味しいですよね。

[107. 匿名]

めんつゆ、ストレート、２倍濃縮、３倍、５倍といろいろあるよね
シロさんのやつはストレートかな？
どれが一番使いやすいのかなぁ

[108. 匿名]

卵焼きに入れます

[109. 匿名]

昨日茄子の揚げ浸し、めんつゆで作った。
薬味いっぱい&大根おろしで冷蔵庫で冷やしたやつ。
暑くなってくると特にめんつゆ消費しまくり。
めんつゆの揚げ出し豆腐も好き。
うちは卵焼きとか青菜おひたしとか冷奴とか何でも使うよ！

[110. 匿名]

ナスの揚げ浸し！
大好き😘

[111. 匿名]

めんつゆがいつも使い切れなくて期限が切れて捨ててます
使いかけどうやって保存してますか
無理やり使い切る？冷凍保存？

[112. 匿名]

ナスやオクラなどの夏野菜を揚げて揚げびたし
暑い最中に作るのは大変なんだけど美味しいから頑張って作ってる

[113. 匿名]

サッと茹でたもやしに細切りのハムときゅうり混ぜて、めんつゆ＋マヨネーズで和える。
お好みでゴマふって下さい

[114. 匿名]

焼きナスをめんつゆに浸して冷蔵庫で冷やしてる
夏は冷たくて美味しいよ

[115. 匿名]

>>37通報で。

[116. 匿名]

揚げ出し豆腐や揚げ出しもちによく使ってるよ

[117. 匿名]

パスタに多用してる！
カルボナーラの隠し味にも良いし、
最近はまっているのは、さばとおろしのパスタの味付けに入れたもの。
水煮缶のさばをオリーブオイルで軽く炒めた後に塩胡椒、めんつゆで味付けして、パスタを和えたら
お皿に盛った後におろしと大葉を乗せてそこにも
めんつゆを少しかける。
夏にもぴったりでおすすめ。

[118. 匿名]

こういうトピだいすき！♥️
めんつゆに胡麻ドレ(1:1)と、辣油＆青ネギ適量を入れて混ぜる。
素麺つけて食べたら担々麺みたいでウマウマです！是非～

[119. 匿名]

>>105
普通に割り下みたいなものを作っておけば？
うち自作の割り下作って常備してるよ
めんつゆはだし汁で自作は痛みそうだから市販品だけど
照り焼きとか卵焼きの味付けとか、めちゃ便利よ

[120. 匿名]

天ぷらにつけて食べたりしてます

[121. 匿名]

しめじと新玉ねぎとピーマンを
アルミホイルに敷いて
上に鮭とか鮎とか乗せて
バターと麺つゆ入れて
オーブントースターでチン
簡単ホイル蒸し
昨日作って美味しかった！

[122. 匿名]

どの麺つゆが美味しいのかなー
高い麺つゆのほうがいいのかな

[123. 匿名]

白菜と牛肉を鍋に入れ麺つゆで煮る。
白菜から水分が出てちょうど良い味になる。

[124. 匿名]

ごま油にニンニクと生姜を炒めてキムチと豚肉も入れて麺つゆで味付けするだけで豚キムチの完成〜
マヨネーズを少し入れると辛さが抑えられる

[125. 匿名]

そうみのつゆ美味しかったよー！

[126. 匿名]

(新)玉ねぎをレンジでチンしてめんつゆかける
あれば鰹節も

[127. 匿名]

1オクラ茹でて切る
2器にとろろ流し込む
3オクラ乗せる
4めんつゆぶっかける
5冷蔵庫で食前まで冷やしておく

夏は週2ペースで食べている。

[128. 匿名]

和風パスタ
豚肉と水菜を炒めてめんつゆで味付け
(具材は何でもいい)
刻み海苔をのせるとなお美味しい！

[129. 匿名]

豚バラとナスを切って
酒と麺つゆとごま油をかけて、チン！

これでなんちゃって煮浸しができます！本当に美味しい……！

[130. 匿名]

家事ヤロウで、めんつゆ焼きそば作ってたよね。いわゆる焼きそばじゃないけど、上手いと食べまくってた。

[131. 匿名]

ニラ玉
ニラと砂糖を入れた溶き卵いためて、麺つゆ＆マヨかけるだけー

[132. 匿名]

アレンジほどじゃないけど、ネギトロ丼とかはわさび醤油じゃなくて、麺つゆ醤油。
私はこれがだいすきっ！！！！

[133. 匿名]

焼うどんの味付けは麺つゆ

[134. 匿名]

ピーマン千切りをゴマ油とめんつゆで炒めて白ゴマをあえたピーマンきんぴら
これでご飯がすすむ！

あとスライス玉ねぎ+ゴマ油+めんつゆを混ぜて豆腐にのせるとおいしい

[135. 匿名]

めんつゆ好きだけど、消費期限短いなと一人暮らしだと感じる
三倍つゆだと長いけど

福島の内池醸造のめんつゆは消費期限長いし、おいしいし好き

送料かかるけど