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鍋つゆのレシピが知りたい!

57コメント2018/10/17(水) 12:01

  • 1. 匿名 2018/10/16(火) 22:57:54 

    こんばんは。
    寒くなってきてお鍋が美味しい季節になりました。
    市販の鍋つゆも美味しいですが色々な味を試してみたいので美味しい鍋つゆレシピがあったら是非教えてください!

    +12

    -0

  • 2. 匿名 2018/10/16(火) 22:58:38 

    焼きあごだしで鍋すると美味しいよ

    +29

    -0

  • 3. 匿名 2018/10/16(火) 22:59:12 

    鍋つゆのレシピが知りたい!

    +16

    -5

  • 4. 匿名 2018/10/16(火) 22:59:13 

    ミツカンのはどれも美味しい
    あごだし鍋が特に好き

    +31

    -1

  • 5. 匿名 2018/10/16(火) 22:59:48 

    麺つゆを使ったレシピではなく、麺つゆを作るレシピってことだよね?

    +13

    -27

  • 6. 匿名 2018/10/16(火) 23:00:09 


    木下優樹菜ちゃん家のお鍋レシピ、参考にしてる!

    +6

    -119

  • 7. 匿名 2018/10/16(火) 23:00:37 

    年取ったからか、サッパリと水炊きが食べたい!!

    +33

    -1

  • 8. 匿名 2018/10/16(火) 23:00:43 

    茅乃舎の出汁パックで出汁取ってお鍋やおでん作るよ
    美味しいよー

    +39

    -3

  • 9. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:06 

    手作りキムチ鍋美味しかった。最初に鍋でキムチと豚肉、野菜炒めて作るの。ここでは韓国嫌いな方多いですが、私はキムチは唯一好きです!

    +50

    -6

  • 10. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:21 

    トマト鍋
    水にカットトマト缶、コンソメ5キューブ
    みりん醤油で味付け。

    +7

    -1

  • 11. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:29 

    鶏肉煮詰めて ほんだし 塩 にんにく 生姜 擦っていれると鶏鍋になるよ〜
    ネギや春雨入れてよく食べます。

    +15

    -2

  • 12. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:39 

    レモン鍋
    レシピはいろいろあるけど、鶏ガラスープと適当に醤油とか酒とか砂糖とかごま油で味調整してる。
    輪切りのレモンをワーッと並べる。鶏肉と合うよ。

    +15

    -1

  • 13. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:41 

    >>5
    えっ?麺つゆじゃなくて鍋つゆ

    +45

    -1

  • 14. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:50 

    鍋つゆのレシピが知りたい!

    +7

    -4

  • 15. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:52 

    寄せ鍋はお出汁からとりますかっ?

    +6

    -4

  • 16. 匿名 2018/10/16(火) 23:01:58 

    白だしと豆乳で豆乳鍋

    +27

    -2

  • 17. 匿名 2018/10/16(火) 23:02:42 

    鶏ガラにお醤油
    鶏団子やベビーホタテ、お野菜を入れる
    柚子胡椒
    これだけでも美味しい

    +6

    -0

  • 18. 匿名 2018/10/16(火) 23:03:06 

    クリームシチュー鍋
    ウインナーとかコーンとかお餅入れると美味しいよ
    普通のシチューよりお水多めにして作るよ
    〆はリゾットやパスタ

    +9

    -4

  • 19. 匿名 2018/10/16(火) 23:03:17 

    白だしと水だけ。
    ポン酢つけて食べるのが美味しいです。

    +8

    -0

  • 20. 匿名 2018/10/16(火) 23:03:34 

    このシリーズ使ってる。豆乳足したり、レモン入れたり。
    鍋つゆのレシピが知りたい!

    +30

    -1

  • 21. 匿名 2018/10/16(火) 23:03:50 

    沖縄のソーキそばのダシでお鍋すると和風だけどコクがあって美味しいです!もちろん締めは麺で!

    +11

    -0

  • 22. 匿名 2018/10/16(火) 23:04:23 

    みそにんにく豆板醤を適当に入れて
    野菜冷蔵庫にあるやつと春雨で食べます。
    ピリ辛みそ鍋で美味しいですよ!

    +8

    -0

  • 23. 匿名 2018/10/16(火) 23:04:58 

    味噌、豆乳、白だし
    隠し味にすりおろし生姜

    +8

    -1

  • 24. 匿名 2018/10/16(火) 23:05:40 

    豚肉とキムチを胡麻油で最初に炒めてから水と具材加えてキムチ鍋
    キムチはアミ入りの物を

    韓国人の留学生が学年時代に教えてくれました

    +6

    -0

  • 25. 匿名 2018/10/16(火) 23:05:59 

    どれもこれも美味しそう

    +1

    -1

  • 26. 匿名 2018/10/16(火) 23:06:30 

    トマト缶 と 余ったカレールー

    トマトカレー鍋です。

    +6

    -0

  • 27. 匿名 2018/10/16(火) 23:06:59 

    塩麹だけでも十分美味しいお鍋できるよ!
    昆布も入れれば美味しいお出汁でるし!
    レトルトパウチの鍋のもとをいちいち買うの勿体ない

    +7

    -1

  • 28. 匿名 2018/10/16(火) 23:07:44 

    麻婆豆腐豆腐の素で鍋すると美味しいよ。

    +4

    -1

  • 29. 匿名 2018/10/16(火) 23:11:05 

    市販ではなく 自分で作る鍋つゆのレシピ 水何ccなど分量をのせてってことだよね?

    +23

    -0

  • 30. 匿名 2018/10/16(火) 23:12:53 

    出汁取って甘酒鍋
    甘酒は米麹でも酒粕でもOK
    お肉は鳥もも肉か豚肉が合うかな
    お味噌加えても美味しい
    具材はお好きにどうぞ

    +3

    -0

  • 31. 匿名 2018/10/16(火) 23:13:02 

    コーンスープ鍋もおいしいね。
    クリームコーンを牛乳か豆乳で伸ばして、白だしと白味噌で和風に味付けする。
    具材は何でもいけるけどとくに鶏肉やきのこ類に合うと思う。
    〆はうどん。

    +4

    -1

  • 32. 匿名 2018/10/16(火) 23:19:40 

    カレー鍋はカレールーと出汁で作ります
    〆はラーメンでもうどんでもご飯を入れてカレーリゾットでも

    +2

    -1

  • 33. 匿名 2018/10/16(火) 23:25:15 

    パスタ茹でて、
    ナスとかブロッコリーとかベーコンとか適当な具材炒めて、
    バターとニンニクとめんつゆで味付けすると和風パスタみたいで美味しいよ!

    +3

    -12

  • 34. 匿名 2018/10/16(火) 23:26:45 

    おでんの素であっさり作ります
    器に分けてからポン酢、キムチの素、粉チーズ、カレー粉、トムヤムクンの素などでアレンジしていろんな味を楽しみます

    +3

    -0

  • 35. 匿名 2018/10/16(火) 23:27:15 

    >>33
    美味しそうだけど、めんつゆじゃなくて鍋つゆだよー

    +14

    -1

  • 36. 匿名 2018/10/16(火) 23:27:59 

    鶏肉で出汁を取り味噌を溶くのが実家のやり方だった。すごく美味しいですよ。

    +4

    -0

  • 37. 匿名 2018/10/16(火) 23:34:54 

    鍋つゆで鍋以外のレシピかと思った。

    +3

    -3

  • 38. 匿名 2018/10/16(火) 23:36:24 

    大人数でパーティーする時
    クックドゥの赤麻婆をモッツアレラチーズを一口大に切ってこれをにかけると
    いいおつまみになるよ

    +1

    -2

  • 39. 匿名 2018/10/16(火) 23:42:26 

    カルディのかぼす鍋が美味しかったよ🖤

    +1

    -1

  • 40. 匿名 2018/10/16(火) 23:44:23 

    石川県出身なので”とり野菜みそ”一択です(*^^*)

    +8

    -2

  • 41. 匿名 2018/10/16(火) 23:51:11 

    味噌と砂糖しか入れてない味噌鍋、食べる人みんなに絶賛してもらえるw

    +2

    -1

  • 42. 匿名 2018/10/16(火) 23:52:13 

    シーズン終わっちゃったけど

    茹でたオクラを輪切りにして、ツナと麺つゆとマヨネーズで和える

    子どもが幼児の頃からパックパク食べた

    +1

    -14

  • 43. 匿名 2018/10/16(火) 23:56:24 

    去年の冬は野菜が高くてお鍋が数えるくらいしかできなかったです。
    今年はいろんなお鍋ができることを願う。

    +3

    -0

  • 44. 匿名 2018/10/16(火) 23:59:41 

    これ
    ❀寄せ鍋❀ by *ピノキオ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品
    ❀寄せ鍋❀ by *ピノキオ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが298万品cookpad.com

    「❀寄せ鍋❀」*2010.2.15*話題入りしました♬♪~簡単な材料で 本格的な味の寄せ鍋です。 材料:豚薄切り肉、シュウマイ、絹豆腐..

    +1

    -0

  • 45. 匿名 2018/10/17(水) 00:02:28 

    >>3
    これ鍋なの?煮物に見えるよ。

    +6

    -0

  • 46. 匿名 2018/10/17(水) 00:06:34 

    練りゴマ、豆乳、しょうが、しょうゆ、出汁など適当に入れて、豆腐、豚バラ、水菜、白菜、ネギ、ほうれん草、仕上げにラー油でゴマタンタンなべ

    +3

    -0

  • 47. 匿名 2018/10/17(水) 00:08:58 

    >>46
    温まりそう!
    これ明日やります

    +2

    -0

  • 48. 匿名 2018/10/17(水) 00:12:02 

    豆乳とだしの素とキムチで豆乳キムチ鍋

    +1

    -0

  • 49. 匿名 2018/10/17(水) 00:17:14 

    >>12
    >>17
    とりあえずこの2つ食べてみたい

    +1

    -1

  • 50. 匿名 2018/10/17(水) 01:13:41 

    >>48
    美味しそう!

    +1

    -1

  • 51. 匿名 2018/10/17(水) 02:21:33 

    醤油ちゃんこ鍋スープで山形の芋煮を作るのにハマってる
    顆粒ダシと水と醤油を足すけど
    山形県の皆さんズボラだけど許してねw

    +2

    -0

  • 52. 匿名 2018/10/17(水) 05:22:17 

    鍋つゆトピだったんだね
    麺つゆトピかと思ってた
    目腐ってるな

    +5

    -1

  • 53. 匿名 2018/10/17(水) 07:50:22 

    >>41
    詳しく知りたい

    +2

    -0

  • 54. 匿名 2018/10/17(水) 08:36:06 

    >>9
    キムチ鍋は味が濃いからご飯のおかずになると思う。
    若い人は好きだよね。

    +2

    -0

  • 55. 匿名 2018/10/17(水) 09:21:16 

    よくテレビで紹介されるコレ
    2年ほど前から近所のスーパーにもあるので、冬場によく使います
    普通に豚汁の味付けにしたり、豆乳と組み合わせて和風スープのようにしたり
    鍋つゆのレシピが知りたい!

    +7

    -0

  • 56. 匿名 2018/10/17(水) 10:32:26 

    手作り豆乳鍋!
    市販の豆乳にオイスターソースとお好みでラー油入れるだけ。
    濃くてうまい

    +2

    -1

  • 57. 匿名 2018/10/17(水) 12:01:04 

    最近福岡に引っ越してきたのでもつ鍋を作ってみたらすごく美味しくできた
    スープは水に麺つゆ、中華だし、お醤油、にんにくを入れたもの
    具はもつ、キャベツ、ニラ、ごぼう、お豆腐
    美味しいもつが手に入るかがポイントだと思う

    +4

    -1

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