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1. 匿名 2019/03/04(月) 21:18:35
柚子胡椒が大好きです!
主は刺身、焼き物、揚げ物など合いそうなものはとりあえず柚子胡椒です!
柚子胡椒好きの皆さん、意外とこの料理と合ったよ!とかこの柚子胡椒おすすめ!などありましたら教えてください+281
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2. 匿名 2019/03/04(月) 21:18:51
お米にぶっかけます+33
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3. 匿名 2019/03/04(月) 21:19:03
おでんには柚子胡椒‼︎+422
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4. 匿名 2019/03/04(月) 21:19:52
さっき昆布だしの湯豆腐に柚子胡椒乗っけて食べました。美味!+255
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5. 匿名 2019/03/04(月) 21:19:59
鶏モモパリッパリに焼いて柚子胡椒付けて食べるともう最高+417
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6. 匿名 2019/03/04(月) 21:20:00
しゃぶしゃぶ
ポン酢に柚子胡椒
ゴマだれに柚子胡椒
だまらん+214
-1
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7. 匿名 2019/03/04(月) 21:20:10
マヨネーズと柚子胡椒。
これをディップにして野菜食べたら無限に食べられる。+212
-4
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8. 匿名 2019/03/04(月) 21:20:18
大好きです~\(´ω` )/
今も豚バラ白菜ミルフィーユに
たんまり付けて食べてます♡
旨い!!!+163
-1
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9. 匿名 2019/03/04(月) 21:20:42
今年は自作しようかと思う。
美容室で読んでた雑誌につくり方書いてあって簡単だった。
ゆずの皮と青唐辛子と塩をフープロでガーっとして終わり。
蕎麦とかもワサビより柚子胡椒がいい+161
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10. 匿名 2019/03/04(月) 21:20:44
シューマイ
+36
-0
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11. 匿名 2019/03/04(月) 21:21:05
豆乳スープに入れるとこれが美味しいのよ+63
-0
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12. 匿名 2019/03/04(月) 21:21:13
ピザにも合うよ!+45
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13. 匿名 2019/03/04(月) 21:21:18
地鶏と柚子胡椒+340
-0
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14. 匿名 2019/03/04(月) 21:21:39
牛ステーキにもちょんと乗せて。+135
-0
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15. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:00
柚子胡椒考えた人って天才だと思う。+371
-1
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16. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:01
ボイルしたイカにつける+55
-2
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17. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:17
わかるー
焼いた鰤とかチキンとかにたっぷりつけて食べるの好き+70
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18. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:26
柚子胡椒の読み方って
「ゆずこしょう」であってる?
博多出身の友人は
「ゆずごしょう」っていう。
ちなみに私は名古屋です。+104
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19. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:28
餃子にもいけます。+172
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20. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:42
九州住み。知人の作る柚子ごしょうが辛くて美味しい!
定番は鶏の炭火焼からたたき、もつ鍋、牛すじ煮込み。
何にでも合いますよねー!!!
水炊きや寄せ鍋もポン酢にネギドバ、柚子ごしょうで頂く👍+92
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21. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:52
ホワイトシチューに入れたら美味しかった
ちょっと緑色になっちゃうけどね+22
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22. 匿名 2019/03/04(月) 21:22:55
うちも何でも使います。
うどん、そば。
焼き鳥、地鶏の炭火焼き。
水炊き。
唐揚げの下味。
鶏肉と水菜のパスタなど、和風ペペロンチーノ系の時の鷹の爪の代わりに。
砂糖、みりんを加えた甘味噌に挽肉、ネギ、柚子胡椒を混ぜると、ピリ辛万能肉味噌に。
+51
-0
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23. 匿名 2019/03/04(月) 21:23:08
餃子に柚子胡椒!サッパリいただけます+100
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24. 匿名 2019/03/04(月) 21:23:09
餃子は柚子胡椒+79
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25. 匿名 2019/03/04(月) 21:23:24
納豆に入れています。
カラシはいれません。+62
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26. 匿名 2019/03/04(月) 21:23:55
マヨネーズと柚子胡椒混ぜてディップにしても美味しい+48
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27. 匿名 2019/03/04(月) 21:24:23
白菜のお漬物に柚子胡椒。ごはんがすすむ。+26
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28. 匿名 2019/03/04(月) 21:24:31
茹で海老が一番合うと思う。
柚子胡椒つけて食べながらビール!最高+19
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29. 匿名 2019/03/04(月) 21:24:33
>>18
福岡です。ゆずごしょうって言います+100
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30. 匿名 2019/03/04(月) 21:24:54
>>18
ゆずこしょう@東京です+76
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31. 匿名 2019/03/04(月) 21:24:56
関東某所住み
大分出身なのですが、写真のフンドーキンの柚子胡椒がなかなか売ってない
ちょっと遠いスーパーまで買いに行く+55
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32. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:14
和風パスタに柚子胡椒入れたら
とりあえずなんでも美味しくなる。+75
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33. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:19
大根おろしに柚子胡椒
焼き魚や野菜炒めのときに+18
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34. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:21
日本そばにかけるの大好き。とくに鴨南そばとか。+27
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35. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:41
今から25年くらい前、初めて九州にいって
ゆず胡椒を、知って衝撃の美味しさだった。
瓶詰め20個くらいまとめ買いして、自分ちとお土産で周りに配ったら
私の周りでゆず胡椒ブームになった。
今はどこでも手に入るけど当時は何これ?って感じだったよ。
市場とかで手作りのゆず胡椒を片っ端から買って食べ較べ。
それぞれ味が違って、どれも美味しい。
入院したとき、とりあえずゆず胡椒持参した。
ゆず胡椒に間違いなし。+115
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36. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:53
トピ画のその瓶の柚子胡椒 冷蔵庫に入ってます!
和食の創作懐石の店にいったときに 柚子胡椒が添えられた自家製豆腐が出てきた
なんじゃこりゃ!って美味しくてぶっ飛んだ
バローに行ったらその瓶の柚子胡椒が売ってたんで即買いしました
唐揚げにも使えるし キャベツの炒め物や、チャーハン、ラーメンにも使えるし 何でも柚子胡椒ばかり使ってます。かなりハマってます
旦那はほどほどにしてくれよって感じで忘れた頃に柚子胡椒の料理を食べる程度でいいみたい
柚子胡椒の野菜スープも美味しいんだよねー
+57
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37. 匿名 2019/03/04(月) 21:25:54
My柚子胡椒持ち歩いてる時期があった。今は持ち歩いてないけど朝昼晩の汁物に必ず入れる!
風味がいいよねー!+20
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38. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:04
湯布院、鍵屋の柚子胡椒。
緑じゃなくて赤もある!
ゆずの香り、辛さも最高に美味しいよ!+68
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39. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:12
お味噌汁に入れるときもある+55
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40. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:19
ざるそばをゴマだれと柚子胡椒で出してるお店があって
それ以来家でも絶対その食べ方!美味しすぎた!+42
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41. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:22
わさびを使う料理はほぼ柚子胡椒で代替できるね
お造りに載せて食べると生臭さも感じずにサッパリ+58
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42. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:35
たこやき!!!+16
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43. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:53
マヨラー ケチャラーって言うけど
私達はユズコショラーでいいのかしら?笑+86
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44. 匿名 2019/03/04(月) 21:26:56
うどんのレシピで柚子胡椒使ってるのがあって、凄く美味しかった。+14
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45. 匿名 2019/03/04(月) 21:27:37
豚ロース薄切りに塩コショウして焼いて、最後に柚子胡椒つけて食べます!
1日3食これでいい。一時期半年間くらい毎日昼食は、これにごはんと納豆だった
素晴らしい調味料+58
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46. 匿名 2019/03/04(月) 21:27:58
>>38
へー!いいこと聞いた!
年1で湯布院行くから買ってみる!
教えてくれてありがとう😊+18
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47. 匿名 2019/03/04(月) 21:28:14
好きなんだけど意外と塩分強くて食べたあと必ず喉が渇く。+64
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48. 匿名 2019/03/04(月) 21:28:43
餃子にも合いますよ+22
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49. 匿名 2019/03/04(月) 21:29:49
全部読んでないけど、去年そうめんのつゆにゆず胡椒で食べることにハマりました。
でも、他に使い道なくて冷蔵庫で期限切れ迎えるの可哀想なので参考にします。+17
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50. 匿名 2019/03/04(月) 21:29:54
高いやつは香りも良いし色も綺麗なんだよねー!+24
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51. 匿名 2019/03/04(月) 21:30:23
シャウエッセンにつけたらご飯止まらなくなったw+28
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52. 匿名 2019/03/04(月) 21:30:31
うどんにもあうし、唐揚げにも美味しい!+27
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53. 匿名 2019/03/04(月) 21:30:32
お豆腐、唐揚げにはとりあえず柚子胡椒つけるよん 最高!+9
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54. 匿名 2019/03/04(月) 21:30:40
夏にオススメ!
めんつゆに柚子胡椒混ぜて
そこに切ったキュウリを入れておくだけ+24
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55. 匿名 2019/03/04(月) 21:30:46
キューピーだったかな?柚子こしょうドレッシングめっちゃ美味しい!
野菜は勿論だけど餃子のタレ無くて代用したら相性良すぎてその後ずっとそれになってる!+13
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56. 匿名 2019/03/04(月) 21:31:01
柚子胡椒味のお菓子とかあると必ず買っちゃう。
最近はこのふりかけにハマっててキャンドゥでまとめ買いしてる。+47
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57. 匿名 2019/03/04(月) 21:31:59
前は好きじゃなかった(というか食べず嫌い)けど、ある時お店でハラミを注文したら柚子胡椒がついてきたので何気にお肉につけて食べてみたらすごく美味しくてそこから一気にはまった。+8
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58. 匿名 2019/03/04(月) 21:32:03
胡椒じゃないのに柚子胡椒~
美味しいよね。おでん、うどん、餃子、なんでも合う。+19
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59. 匿名 2019/03/04(月) 21:32:17
>>15
ほんまやわ。
ノーベル賞あげたいわ。
+15
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60. 匿名 2019/03/04(月) 21:32:36
辛子の代わりに納豆へイン+10
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61. 匿名 2019/03/04(月) 21:33:08
トピ画の柚子胡椒はからかった(。ŏ_ŏ)
和歌山の柚子胡椒は辛くなく美味しいかった。
愛媛で買った柚子胡椒も美味しいかった+5
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62. 匿名 2019/03/04(月) 21:33:11
納豆に醤油とゆず胡椒
美味しいですよ+20
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63. 匿名 2019/03/04(月) 21:34:02
>>51
マジで?
今ちょうど冷蔵庫にある。
しかもご飯炊いてる最中。
豚キムチ作る予定だったけど、あなたのオススメにしようかな?+27
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64. 匿名 2019/03/04(月) 21:34:16
>>1
このフンドーキンのが美味しいよね。
S&Bのチューブ入り買ったら、風味とかが全く違って美味しくなかった。+60
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65. 匿名 2019/03/04(月) 21:34:35
>>62
納豆もいいなあ。
+1
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66. 匿名 2019/03/04(月) 21:35:49
旦那が大分旅行のお土産に、すだち胡椒を買ってきてくれた。
これも美味!+29
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67. 匿名 2019/03/04(月) 21:35:59
煮物にはかならず柚子胡椒ですね!+0
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68. 匿名 2019/03/04(月) 21:36:08
塩ちゃんこ鍋に絶妙に合いますよ+20
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69. 匿名 2019/03/04(月) 21:36:27
味の素の冷凍餃子とゆず胡椒の組み合わせがマイブームで夕飯はほぼ毎日これ(笑)
ちなみに独り暮らしです(^^)
餃子を生姜の方にすれば匂いも気にならないし♪+8
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70. 匿名 2019/03/04(月) 21:37:42
今日、豚汁に入れて食べた。最高。+23
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71. 匿名 2019/03/04(月) 21:38:46
毎年自家製の柚子胡椒作ってる
冷凍できるし、万能ですよね
我が家のお薦めメニューは唐揚げ!!
+6
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72. 匿名 2019/03/04(月) 21:39:44
今夜は豚キムチと納豆の予定だったけど、変更する。
ウィンナー焼いて、ゆず胡椒。
納豆にゆず胡椒。
納豆には長ネギも入れたいけど合うかな?
+14
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73. 匿名 2019/03/04(月) 21:40:13
熊本空港で売ってる、コレ!!
半端ないくらいリピートしてる。
風味と辛味のバランスがサイコーだよ!
+12
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74. 匿名 2019/03/04(月) 21:40:37
>>66
大分なのにすだちだった??かぼすじゃなくて?+22
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75. 匿名 2019/03/04(月) 21:40:43
>>59
間違えてマイナス押してしまいました。
+1
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76. 匿名 2019/03/04(月) 21:41:19
九州では唐辛子の事を胡椒って言うんですよね
凄いややこしいです(´^ω^`)+22
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77. 匿名 2019/03/04(月) 21:41:33
柚子胡椒で手作りドレッシング使ってる!
亜麻仁油とポン酢とレモン汁だったかな!+5
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78. 匿名 2019/03/04(月) 21:42:11
餃子に柚子胡椒合いますよ!+4
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79. 匿名 2019/03/04(月) 21:42:29
>>73 写真貼れなかった、、
こちらです。このおばあちゃんにピンと来たらぜひ!+24
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80. 匿名 2019/03/04(月) 21:42:39
どこのゆず胡椒が美味しいかもメーカー名や商品名も詳しくよろしくです。
+24
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81. 匿名 2019/03/04(月) 21:44:57
>>79
コッチもお薦めですよ
以前フランス賞っていうのを獲ったらしいです
(青の方が香りが強いのでお薦めです)+24
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82. 匿名 2019/03/04(月) 21:45:09
ゆずからりん、使ってみて
美味しいよ+20
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83. 匿名 2019/03/04(月) 21:45:37
ただ焼いただけの鶏肉に柚子胡椒とポン酢で最高!+9
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84. 匿名 2019/03/04(月) 21:47:03
今日の夕食はツユボナーラ。味変で柚子胡椒入れたらアクセントになっておいしかった❤️簡単だから是非やってみて❗ツユボナーラも、高橋一生のcmで見た時はえっ?と思ったけど、クセになるよ。+13
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85. 匿名 2019/03/04(月) 21:47:36
生春巻きのタレにはめんつゆとゆずこしょう
すごくおいしいです+6
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86. 匿名 2019/03/04(月) 21:47:42
白子の味噌鍋に死ぬほどあう。てか、味噌には間違いなくあう。+4
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87. 匿名 2019/03/04(月) 21:48:01
既出だったらごめん🙇♀️
柚子胡椒は買ったら冷凍保存。
シャーベット状になった柚子胡椒を使うたび必要量をしゃりしゃり取り出す。
塩分高いから固まり過ぎないし、冷凍保存すると美味しいままで1年以上保存可能ですよ💁♀️❣️+73
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88. 匿名 2019/03/04(月) 21:48:14
常備してます!
ポテトサラダに混ぜ混んだり、醤油ベースの焼うどんにも合います!+9
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89. 匿名 2019/03/04(月) 21:48:31
塩ラーメンにゆずこしょう+28
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90. 匿名 2019/03/04(月) 21:48:57
今、柚子胡椒調べてたらかぼす胡椒発見したんだけど、めちゃくちゃ美味しそう
今度買ってみる+2
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91. 匿名 2019/03/04(月) 21:49:13
柚子胡椒すりこんで鶏ハム作ったらおいしかった!+6
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92. 匿名 2019/03/04(月) 21:49:28
>>74
あ!
かぼすだっ!
ごめんなさい、間違えちゃいました💦+16
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93. 匿名 2019/03/04(月) 21:50:47
カリカリに焼いた食パンに柚子胡椒とオリーブオイル、意外と美味しかった+10
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94. 匿名 2019/03/04(月) 21:50:49
引き出物で頂いたお茶漬けの素詰め合わせの中に柚子胡椒があって、旦那と取り合いになった。
結局半分こする事に。+3
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95. 匿名 2019/03/04(月) 21:52:09
熊本県八代市泉町の柚子胡椒関連はココから商品が見れます。五家荘ネット通信販売clutch.shop-pro.jp五家荘ネット通信販売全ての商品から柚子加工品加工食品(漬物・他)緑茶・健康茶乾物類ギフト商品菓子類木竹炭商品野菜・山菜その他・五家荘ねっと ・お知らせ 商品カテゴリー柚子加工品加工食品(漬物・他)緑茶・健康茶乾物類ギフト商品菓子類木竹炭商品野菜・...
+9
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96. 匿名 2019/03/04(月) 21:52:56
ハチミツとバターと混ぜてトースト+13
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97. 匿名 2019/03/04(月) 21:53:12
柚子胡椒と刺身最高
ちょっと、ドロッとしたのを常備してる+10
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98. 匿名 2019/03/04(月) 21:53:40
柚子胡椒をアテにして酒飲める+11
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99. 匿名 2019/03/04(月) 21:53:49
もうすでにたくさん出てるけど、餃子をゆずごしょうと酢醤油で食べると、地元九州の味になっていつも感動しちゃう
>>87
うちもゆずごしょうは冷凍庫で保存です!+16
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100. 匿名 2019/03/04(月) 21:54:14
厚揚げ豆腐、ちゃんぽん、チャーハンにもよく合う!+12
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101. 匿名 2019/03/04(月) 21:55:29
マヨネーズとあえてパンに塗っても美味しいです。ハムがあればなおよし。+6
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102. 匿名 2019/03/04(月) 21:55:36
個人的に、熊本が柚子胡椒ナンバーワン県だと思ってる。
ほんとにハズレなし!
肉料理、おでん、鍋、何にでもあうよね。
最近はドレッシングの塩代わりに使ってます。
熊本のは香りが良い!
ダンナが出張で行く度に買って来てもらってる💁♀️+13
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103. 匿名 2019/03/04(月) 21:55:52
>>92
いえいえ、地元なんだけどそんな商品あるの知らなくて。すだちに魂売ったかと思って(笑)かぼすで安心しました(笑)
今度探してみます。情報ありがとう。+15
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104. 匿名 2019/03/04(月) 21:56:28
>>7
今さ、キューピー100周年記念?でご当地マヨネーズが販売されてて、九州は柚子胡椒マヨなのよ!
こないだスーパーで見かけた時に、買っておけば良かったーって思ったけど家でマヨと柚子胡椒混ぜればいいよね!+23
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105. 匿名 2019/03/04(月) 21:57:16
母が大分出身だから、柚子胡椒大好きです!
カボス胡椒も美味しいからオススメです!!+23
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106. 匿名 2019/03/04(月) 21:57:28
ゆずごしょうとあごだしは本当に全国区になったよね…。今都内ですが、どこのスーパーにも絶対に置いてあって、九州から離れてる私には本当に本当にありがたいです。
あごだしの水炊きにゆずごしょうポン酢+ゴマダレが、我が家の週末のデフォルトです。鶏肉や餃子にも必ずゆずごしょうです。+33
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107. 匿名 2019/03/04(月) 21:59:01
マヨネーズ&柚胡椒は最強!
鶏肉or鱈などに塗ってトースターで焼くだけで凄く美味しいです。
料理が面倒な時や、家飲みの時のおつまみの定番♪+9
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108. 匿名 2019/03/04(月) 22:05:05
リンガーハットでちゃんぽん頼むと液体タイプの柚子胡椒ついてくる
美味しいんだけど物足りなくてビンの柚子胡椒持参してます
ちゃんぽんには柚子胡椒+23
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109. 匿名 2019/03/04(月) 22:05:21
白身魚のお刺身に柚子胡椒、塩、オリーブオイル
もう最高+7
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110. 匿名 2019/03/04(月) 22:06:07
ローストビーフに柚子胡椒試してみて!+7
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111. 匿名 2019/03/04(月) 22:06:23
普通でいいの
普通のうどんに柚子胡椒が最高なの+19
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112. 匿名 2019/03/04(月) 22:06:25
柚子胡椒と山椒大好き!+8
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113. 匿名 2019/03/04(月) 22:06:48
関東住みだけど父が九州出身なので子供の頃からいつも冷蔵庫には柚子胡椒があった
今ではどこでも売ってるけど昔は親が東京に行った時にデパートで買ってたよ、こんなにメジャーになるとは思わなかった!+12
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114. 匿名 2019/03/04(月) 22:07:17
>>56
これ!!スーパーで見たとき、思わず二度見して即買った!!
ご飯がやばいくらい進むよね!!!
っていうか 柚子胡椒マニアが多くてびっくり。嬉しい。+8
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115. 匿名 2019/03/04(月) 22:08:02
>>108
あの液体柚子胡椒、見た目はドレッシングみたいだけど入れるとめっちゃ美味しいよね!+14
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116. 匿名 2019/03/04(月) 22:08:28
餃子は絶対柚子胡椒。+11
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117. 匿名 2019/03/04(月) 22:11:26
明太子うどんや明太子スパゲティに足しても美味しかったです〜+8
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118. 匿名 2019/03/04(月) 22:13:01
>>85
今日生春巻き作ったのにー
普通にスイートチリかけてしまった
今度やってみる!+5
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119. 匿名 2019/03/04(月) 22:13:20
ステーキに柚子胡椒最高。+19
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120. 匿名 2019/03/04(月) 22:19:31
和洋中何でも合う調味料だと思ってる。+13
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121. 匿名 2019/03/04(月) 22:21:00
マイベスト柚子胡椒
+21
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122. 匿名 2019/03/04(月) 22:21:11
餃子に合うんだね、試してみるわ。+8
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123. 匿名 2019/03/04(月) 22:22:30
福岡に妹が住んでるので福岡産や大分産の送ってもらってるんだけど、私史上最強の柚子胡椒は丹波に観光がてら枝豆買いに行った道の駅で売ってたやつ。
青唐辛子がめちゃめちゃ辛いんだけど塩味がきつくなくて…親指と人差し指でわっか作った位の大きさで500円だった。小さい小さいタッパーに入ってて…
あー生産元とか写メしとけばよかった。+9
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124. 匿名 2019/03/04(月) 22:22:36
卵かけご飯に柚子胡椒も最高です+18
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125. 匿名 2019/03/04(月) 22:27:23
お酒好きなら、
焼酎のお湯割に少し混ぜて呑むのオススメ。
ふわ~っと柚子の香りが広がって最高!
+2
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126. 匿名 2019/03/04(月) 22:27:35
使い方がよく分からなくて冷蔵庫でカピカピになってしまいます。
他の調味料に混ぜるのでしょうか?+7
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127. 匿名 2019/03/04(月) 22:28:00
我が家は鶏肉を白だしで煮込んだにゅうめんに柚子胡椒! めちゃめちゃ美味しい。 柚子胡椒最高だよー。 ゴマだれに柚子胡椒凄い気になる!+14
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128. 匿名 2019/03/04(月) 22:28:59
餃子に欠かせない!
チャンポンにも!
柚子胡椒は大分とその近隣地方では欠かせません!+16
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129. 匿名 2019/03/04(月) 22:30:44
柚子胡椒、しょうがチューブ、にんにくチューブを1:1:1で混ぜて、手羽先なり鶏肉に塗ってくパリパリになるまでグリルで焼いたらめちゃくちゃ美味しい!!
おすすめです+7
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130. 匿名 2019/03/04(月) 22:31:23
みなさん、ゆず胡椒大好きなんですね。
私がご飯食べてる間にトピが倍近く伸びててびっくりです。
ウィンナーにゆず胡椒と、納豆には長ネギも入れてゆず胡椒も入れて食べましたよ。
+8
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131. 匿名 2019/03/04(月) 22:32:14
>>126
混ぜなくても美味しいよ!
+4
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132. 匿名 2019/03/04(月) 22:33:05
この間これ買ったよー+26
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133. 匿名 2019/03/04(月) 22:33:24
>>111
うどんスープに溶かして食べるってこと?
+6
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134. 匿名 2019/03/04(月) 22:34:16
家で作ってる
青柚子と青唐辛子は見かけたら買う
うちの辺りだとあまり頻繁には見かけないから
その二つが揃えば塩入れてフードプロセッサーでガーッとやればいい
意外と簡単+4
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135. 匿名 2019/03/04(月) 22:35:31
やっぱりSBのチューブのじゃ駄目よね?
明日、街に買い物に行くから買いに行こうと思うのだけど、成城石井かカルディあたりにあるかな?
+11
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136. 匿名 2019/03/04(月) 22:37:30
津和野の柚子胡椒が大好きです。+12
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137. 匿名 2019/03/04(月) 22:37:37
>>134
うちもフードプロセッサーあるから作りたい。
普通のゆずじゃダメなんだね。
青柚子なんてみたことないや。
+3
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138. 匿名 2019/03/04(月) 22:38:51
>>136
それってお土産で買ったのですか?
+0
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139. 匿名 2019/03/04(月) 22:39:16
>>133
そう
最初から入れても良いし、途中から入れて味変させても良いし、おつゆに溶かしていただくのが美味しいのよ+4
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140. 匿名 2019/03/04(月) 22:40:23
豚バラ大根に柚子胡椒
シーフードカップヌードルに柚子胡椒
しゃぶしゃぶに柚子胡椒
冷奴に、、、
とにかく大好き!+6
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141. 匿名 2019/03/04(月) 22:41:20
>>140
シーフードカップヌードル…!!
盲点だった
絶対美味いやつだ……!!+30
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142. 匿名 2019/03/04(月) 22:41:25
高いよね😱+0
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143. 匿名 2019/03/04(月) 22:45:38
>>139
ありがとうございます。
おうちにうどんも柚子胡椒もあるからやってみますね。
+2
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144. 匿名 2019/03/04(月) 22:45:47
>>138
島根出身なので、帰省の時に買いだめしています。
私は津和野ではなく松江ですが、松江の物産館などで買えます。
切れてスーパーとかで買ったけど、全然違う。
好みはあると思うけど、私はこれが大好きです。
通販や楽天とかでも買えると思います。+3
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145. 匿名 2019/03/04(月) 22:46:53
>>137
黄色い完熟の柚子でも作れますよ
赤っぽい柚子胡椒は完熟の黄色い柚子を使ってます
ただ、青い(緑)柚子の方が香りが強いんですよ
どちらにしても大量の柚子が必要です…
+7
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146. 匿名 2019/03/04(月) 22:46:59
>>35
うれしなー、このコメント。
福岡出身です。
20年前確かに、東京では全く売ってなかった。
福岡の焼き鳥は、塩焼きが基本。
キャベツにゆず醤油とゆずごしょう!
この組み合わせが他県の方に説明しても解ってもらえなかった。
たくさんまとめ買いして頂いて、ありがとう。
ゆずごしょうの発祥の地は大分だと思うけど、うれしい!+12
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147. 匿名 2019/03/04(月) 22:47:10
冷や奴に柚子胡椒とポン酢。
鍋にも柚子胡椒とポン酢。
肉まんやシュウマイは柚子胡椒と酢。
餃子は柚子胡椒と酢、サッパリするから何個でもいける!
柚子胡椒はポン酢や酢と合う!+5
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148. 匿名 2019/03/04(月) 22:54:58
>>144
ありがとうございます。
やっぱりスーパーでは、売ってないのですね。
ネット通販で探します。
+1
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149. 匿名 2019/03/04(月) 22:56:24
小さい瓶に入ったゆず胡椒美味しかった。メーカー覚えてないけど、普通のと赤いのと辛くないゆず胡椒ってのがあった。熊本県だったかな?+1
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150. 匿名 2019/03/04(月) 22:56:56
あんまり使ったことないんだけどここ見たらすごく食べたくなったので買ってみよう!+4
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151. 匿名 2019/03/04(月) 22:56:57
>>145
ありがとうございます。
次の冬には柚子を大量に買い込んで作ります。+4
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152. 匿名 2019/03/04(月) 22:58:54
ゆず胡椒に間違いなし!
そしてゆず胡椒好きのこちらのトピにいる皆さんとってもいい人ばかり❤️+5
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153. 匿名 2019/03/04(月) 22:59:40
ザコシショウ+4
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154. 匿名 2019/03/04(月) 23:01:41
きりたんぽ鍋にも柚子胡椒合います!
だいぶ前にケンミンSHOWでクリームシチューに入れる地域があって、試したら美味しかった!+9
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155. 匿名 2019/03/04(月) 23:06:17
万能感、、+5
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156. 匿名 2019/03/04(月) 23:07:11
柚子胡椒舐めながら酒呑める。+14
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157. 匿名 2019/03/04(月) 23:08:10
>>18
私福岡県北九州。ゆずこしょう+3
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158. 匿名 2019/03/04(月) 23:08:27
大分の県北の小さな町の出身ですが、母が作る自家製柚子ごしょうが、昔から大好きです。
+16
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159. 匿名 2019/03/04(月) 23:11:07
リンガーハットのチャンポンにも柚子胡椒合いますよね〜!+20
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160. 匿名 2019/03/04(月) 23:12:45
柚子胡椒、赤と青どっちが好き?
近くで売り出してるし柚子胡椒好きな人に手土産思うけど
赤と青どっちにすれば良いかわからなくて+1
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161. 匿名 2019/03/04(月) 23:14:40
アメリカ人の友人に自家製柚子胡椒をプレゼントしたら、ハマりまくって何にでもつけて食べてるって言ってた
『マヨネーズと和えて、卵焼きにつけて食べると美味いよ』って言ったら、
『Whats?!…オーマイガー、オーマイガー』って
卵焼きにマヨ柚子胡椒、美味しいよね…?+23
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162. 匿名 2019/03/04(月) 23:16:24
>>160
青の方が断然人気あるよね
長い期間置いちゃうと少し色がくすむけど…
+5
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163. 匿名 2019/03/04(月) 23:25:25
>>162
ありがとうございます
スッキリしました☺️+0
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164. 匿名 2019/03/04(月) 23:43:13
柚子胡椒風味のお菓子が出ると見掛けたら必ず買ってしまう。+7
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165. 匿名 2019/03/04(月) 23:45:42
フンドーキンのゆず胡椒美味しいよ!まろやかで食べやすいと思う。是非お試しを。+10
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166. 匿名 2019/03/04(月) 23:52:21
冷凍の枝豆をレンジで解凍して
まだ温かい内に柚子胡椒を好みで入れて
全体に絡むように混ぜる。
手が止まらず一袋あっという間に無くなる。+6
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167. 匿名 2019/03/05(火) 00:08:35
すべての料理にゆず胡椒!
特に唐揚げにつけて食べると最高!
カツカレーに添えて食べるのもまた、最高!+10
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168. 匿名 2019/03/05(火) 00:46:35
柚子胡椒つまみに白ワイン飲みまーす!+4
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169. 匿名 2019/03/05(火) 00:46:55
卵雑炊に入れると美味しい!+11
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170. 匿名 2019/03/05(火) 00:47:02
切り干し大根にマヨネーズと柚子胡椒混ぜたので和えると美味しいよ!+6
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171. 匿名 2019/03/05(火) 00:48:21
マヨネーズゆず胡椒が一番好き
サンドイッチに甘いだし巻き玉子と新玉ねぎのマヨゆず胡椒を混ぜたのを挟んで食べたら絶品です+5
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172. 匿名 2019/03/05(火) 00:59:25
鶏肉と水菜と白だしと柚子胡椒で作るパスタが好き〜+4
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173. 匿名 2019/03/05(火) 01:05:13
きんぴらに入れます+3
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174. 匿名 2019/03/05(火) 01:24:27
1日の適量ってどのくらいか?
塩分多めだよね。+7
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175. 匿名 2019/03/05(火) 02:04:31
鴨うどん(蕎麦)に柚子胡椒は最強の組み合わせ!
出汁とよく合う〜+6
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176. 匿名 2019/03/05(火) 02:48:02
てりやきマックに合います!以前、間違えててりやきマックを注文してしまい、柚子胡椒をつけてみた所、甘辛になってとても美味しかったです。+4
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177. 匿名 2019/03/05(火) 03:48:38
私はセブンで貰える(おでん買った時に)柚子胡椒が好きです。
おでんはもちろん、揚げ出し豆腐にたっぷり付けて食べるのがお気に入りです♪+2
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178. 匿名 2019/03/05(火) 04:14:51
できたての揚げ出し豆腐にダシかけて
柚子ごしょうをちょっとつけて食べます
あーだめだ!!
朝になったら豆腐屋の豆腐買って
揚げ出し豆腐作って柚子ごしょうで食べよう+6
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179. 匿名 2019/03/05(火) 04:51:05
教えてください!
お刺身につけて食べるときは、柚子胡椒だけですか?
それとも、醤油+柚子胡椒で食べるのですか?+7
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180. 匿名 2019/03/05(火) 05:08:13
柚子胡椒をバニラアイスに混ぜ込んだら美味しいような気がする…かける、つけるのではなく混ぜ込む!誰か猛者はおらんか…?+5
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181. 匿名 2019/03/05(火) 06:11:20
カルディで売ってるこのスタンドパックが便利。
スプーン要らないし乾燥しない。
だけど私にはちょっと辛い!もっとガッツリかけて食べたいのに!
程よい辛味のないかなぁ。+6
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182. 匿名 2019/03/05(火) 07:27:39
柚子胡椒大好き!
柚子スコも好きです。柚子胡椒は塩気がきついので、柚子スコのが割と活躍してるかも。+6
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183. 匿名 2019/03/05(火) 07:29:56
ゆずごしょう大好きです
汁物にも合うのでお味噌汁とうどんにも入れます+7
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184. 匿名 2019/03/05(火) 07:56:51
>>1を最初に開いた時、トピ画の柚子胡椒が
あのピンクの水筒みたいに長いことを期待してしまった。
柚子胡椒好きです。棒棒鶏やサラダチキンに和えても美味しい。お蕎麦には必須です。+3
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185. 匿名 2019/03/05(火) 08:16:18
竹下商店の柚子胡椒が好き!
画像貼ろうと思って検索したら
社長のインタビューがでてきて
「6ヶ月ぐらい置いたゆずこしょうがうまい。冷蔵庫に入れても、無添加なので発酵が進み、塩気が弱くなる。」
そうだったのか!+9
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186. 匿名 2019/03/05(火) 08:54:49
>>55
冷蔵庫見たらキューピーじゃなかった💦
マルエでした。
元々半額コーナーに更に半額として置いてあって買ったんだけど(笑)めっちゃハマって😅
美味しいのでオススメ!+4
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187. 匿名 2019/03/05(火) 08:57:17
ゆず胡椒で、ペペロンチーノ!
付け合わせの時に、よく作ります。+8
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188. 匿名 2019/03/05(火) 09:29:09
柚子胡椒は柚子がざっくりカットされてる方が好き+3
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189. 匿名 2019/03/05(火) 09:55:21
年一で湯布院行くんだけど、この柚子ごしょうドレッシングがめちゃくちゃ美味しかった!
ハマって毎日サラダ食べてた笑+4
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190. 匿名 2019/03/05(火) 10:46:01
プチっと鍋に水餃子いれて柚子胡椒で食べると最高においしいっ!!!+1
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191. 匿名 2019/03/05(火) 10:56:32
>>179
私はそのままちょこんと乗っけて食べるのが大好きです!
+3
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192. 匿名 2019/03/05(火) 12:31:01
>>191
ありがとうございます!
早速、柚子胡椒で食べてみます!!+4
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193. 匿名 2019/03/05(火) 13:28:22
福岡県柳川市にある㈱高橋商店の“ゆずすこ”大根の煮物とか作って、上からかけちゃう。爽やか~な辛味と酸味が最高ですよ。オススメです。+3
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194. 匿名 2019/03/05(火) 16:02:00
紀伊国屋の瓶に入ったゆずこしょう
とても美味しい
近所にないので行ったときにまとめ買いしてる+4
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195. 匿名 2019/03/05(火) 16:15:27
ラーメンに入れると美味しい!+3
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196. 匿名 2019/03/05(火) 16:40:25
餃子!
安い柚子胡椒はダメ。
トピ画にある青柚子胡椒が一番。+4
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197. 匿名 2019/03/05(火) 17:41:01
うちは刺身は必ず柚子胡椒。小学生の娘はわさびは食べられず。
味噌は麦味噌。
秋刀魚にはかぼす。
小腹が空いたら銘菓ザビエル(銀が好き)。
こんな私は九州男児と浜っ子とハーフ(笑)
男尊女卑VSリベラルの闘いが家庭内でよく勃発して、
そこに大正生まれの姑が参戦して、うんざりした小学生時代。
横だけど大分の生協に売ってたかぼすゼリーに25年ぐらい前にハマったけど
今も売ってるのかなあ。
+4
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198. 匿名 2019/03/05(火) 17:55:41
餃子にゆず胡椒美味しいよ~
パンにも合うんだー
やってみる♪~(´ε` )
+4
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199. 匿名 2019/03/05(火) 17:58:02
卵かけご飯にゆず胡椒とめんつゆ。+5
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200. 匿名 2019/03/05(火) 18:01:07
鶏肉に柚子胡椒と醤油と酒を揉み込んで唐揚げにしたり、お出汁でのばした卵に混ぜて厚焼き卵にしてます。
数百円で買えて色んな料理に使えるから、せっかく食べるなら良い柚子胡椒をぜひ試してほしいです^^+3
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201. 匿名 2019/03/05(火) 18:12:41
トップ画面のフンドーキンの柚子胡椒をネットで買ってしまった!
最近はスーパーで売ってるチューブの柚子胡椒を使ってたけどなんか味が違うなと思いつつ使ってた。
早くフンドーキンの柚子胡椒届かないかなー!+8
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202. 匿名 2019/03/05(火) 18:14:35
>>135
カルディの瓶のめちゃ美味しいです!+5
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203. 匿名 2019/03/05(火) 19:39:13
うちも昔から手作りしてます。
柚子の青い時期に祖母、叔母、母、私で作ります。一年分作って冷凍保存。
手土産にしたり毎年喜んでつまみにする人もいます。
私は椎茸やキノコ類を焼いたのにちょっと乗っけて食べるのが好きです。
グラタンとかホワイトソースにも合う。+5
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204. 匿名 2019/03/05(火) 19:42:17
宮崎が実家の友人がくれたパックの柚子胡椒がすごいフレッシュでおいしかった
ビン詰と色も香りも全然違う
でも名前をチェックし忘れてしまったわ+5
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205. 匿名 2019/03/05(火) 21:14:09
沖縄のシークワーサーの柚子胡椒が美味しすぎた!+2
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206. 匿名 2019/03/05(火) 21:24:20
うわぁうれしいトピ😃
貰ったし好きなんだけど、レパートリー無くて水炊きしたときくらいしか使わなかったから😅
ここの見て色々作ってみよう、ありがとう❤️+2
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207. 匿名 2019/03/05(火) 21:47:42
柚子胡椒とマヨネーズのディップって書いてあったから、いつもスナップエンドウはポン酢で食べるけど今日柚子胡椒マヨで食べたらめっちゃ美味しかった!
教えてくれた人ありがとう‼︎+6
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208. 匿名 2019/03/05(火) 22:15:56
鯛の刺身につけたら、最高でしたよ!+2
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209. 匿名 2019/03/05(火) 23:32:30
ゆず胡椒への愛にみちあふれた平和なこのトピ。
こういうの良いですね。+9
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210. 匿名 2019/03/06(水) 00:56:28
>>202
ありがとうございます。
買います。+3
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211. 匿名 2019/03/06(水) 01:53:58
餃子には辣油だと思っていたけど、柚子胡椒とお酢しと醤油だわ
これ以上ない組み合わせ!+5
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212. 匿名 2019/03/06(水) 02:04:59
ご飯につけるよ~
美味しいよね+0
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213. 匿名 2019/03/09(土) 12:35:20
柚子胡椒作ってみたいなぁ!+3
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