母親の料理が不味かった人

[1. 匿名]

私の母の料理ですが……
サバの味噌煮は、サバがカチカチに硬い
麻婆豆腐の味付けは自己流。モヤシを入るためかドロドロでベタベタ
煮物は出汁の味がなくて、ただの醤油煮。そしてしょっぱい

その他、塩分過多だったのか私は中学生で高血圧。祖母宅に預けられ、祖母や自作の料理を食べるようになってから、健康になりました。

皆様の母親の料理は、どうでしたか

[2. 匿名]

うちなんてほとんどが惣菜、冷凍食だったよ

[3. 匿名]

美味しいよ。でも揚げ物が多かった

[4. 匿名]

カレーのルーが固まってたり、説明書きすら読まないから火を止めてからルーを入れるの最近伝えました

[5. 匿名]

やばい、これ私のこと？
うちの娘が書いたのかと思った…

[6. 匿名]

基本的に味が薄い
カレーもシャバシャバ

健康には良いのだろうがおいしくはない

[7. 匿名]

間違えた不味い人トピだったね

[8. 匿名]

カレーの味が安定したことが無い！

[9. 匿名]

自己流多かったけど食べれないことはなかった。
おかげで小さい頃から自分で作ってたから私料理上手になれたわ。

[10. 匿名]

薄味と水くさい味の区別が出来てない

[11. 匿名]

[12. 匿名]

一人暮らしをしてて
たまに帰ってきた時に
変に張り切ってくれて
空回りしてた時があったな、うちの母。

[13. 匿名]

まずくはなかったけど薄味だった。

[14. 匿名]

すごいね、そんな人もいるのか。
うちは不味くはなかったけど、冷凍のシュウマイを食べる時に母親がソースかけたのには子供ながらに抗議した記憶がある。
醤油なら分かるけど、なんでソース？！って。

[15. 匿名]

家は、子供に野菜を食べさせたい一念から焼そばにしろラーメンにしろ調味料に対して適量の野菜の分量を無視して作るから、THEっ野菜の味しかしない焼そばやラーメンなどなど食べさせられて嫌いになりました。

[16. 匿名]

何か料理下手な人って下手なクセに創作料理作りません？
うちの母親名もなきくそマズイ料理作る天才でした

[17. 匿名]

自分で作ったほうがいいよ。

[18. 匿名]

うちは農家で年寄りのいる家庭だったから煮物、茹でた菜っ葉など年寄り中心メニューだった。ハンバーグはレトルト、コロッケなど子供の好きなものは作ってもらった事がない。しかも味付けは甘くしょっぱく栄養や健康とは無縁。その反動で栄養士になった。

[19. 匿名]

うちの母も還暦近いがまだ、味が安定しない笑
「今回は美味しかったから、次回は美味しくないね」って話になる。
でも、実家で食べる母の手料理大好き！ほっとする。

[20. 匿名]

友達の家だけど、オムレツと煮物と言って、焦げた油まみれのひき肉入りスクランブルエッグと醤油だけで煮込んだであろう漆黒の竹輪が出てきた事があった。食べたことの無い味がした。前にウチで簡単なご飯出した時にえらい褒めるなぁって思ってだけど謎が解けた

[21. 匿名]

とにかく何の料理にしても味が薄かった。そして冷えてる。
カレールーは温めてあるから、ご飯は冷えててもいいでしょ！と冷蔵庫から出したての冷え冷えのご飯にルーがのってた時はちょっと食べられなかった…電子レンジでチンしたら母がめちゃくちゃ不機嫌になって数日口をきいてもらえなかった。
そんな母親です。
でも、毎日料理作ってくれたことにはとても感謝してます。

[22. 匿名]

素朴な疑問なんだけど、なんで料理不味い人ってレシピ通りに作れないの？

[23. 匿名]

カレーのCMのとろみに憧れてた。
うちのはシャバシャバだったから。

[24. 匿名]

料理下手な人は無難に麺つゆで味付けとか、CookDoを率先して使って欲しい
被害者が増える

[25. 匿名]

インスタントラーメン、
味噌汁が不味かった

煮込みすぎてどろどろ..

[26. 匿名]

こんなに仲間がいたとは。
変な安心感。

友人の親御さんは料理上手ばかりだったので恥ずかしくて言えませんでした。

[27. 匿名]

不味かったからあんまり食べなかった。近所の爺さん、婆さん連中から「ご飯食べさせてもらっとんのか？」ってよく言われるくらい痩せてた。３食きちんと用意してくれているから「食べてる」と答えていたけど、食べてなかったな笑

[28. 匿名]

>>2
まずい手料理よりいいじゃん。うちの母親なんか「テレビでチョコのポリフェノールが体にいいってやってたから」とお粥にチョコ入れたよ。
異常な料理下手に限って手料理にこだわるよねあれなんでだろう。

[29. 匿名]

私40代で30年前くらい、まだネットもなにも無い時代
そう考えれば母なりにあれこれつくってくれたと感謝してる
色々不味いものもあったけど、でも飲み込んでた
不味いって吐き出すのはお母さんに失礼だと思ってたから
そう感謝できるくらい、頑張って作ってくれたことが
今の自分の食生活に繋がってるんだと思うよ

[30. 匿名]

>>24
わかる。○○の素的なものを使うのは恥ずかしいことじゃないしガンガン利用して欲しい。

[31. 匿名]

母、専業主婦

母｢何か食べたいのある？｣
私｢カレー｣
母｢めんどくさい｣
私｢じゃあ生姜焼き｣
母｢えー｣
私｢じゃあなんでもいい｣
母｢もう！何なの！！｣(発狂)

結局
なーんにも作る気しないからこれね

カチコチに凍ったお刺身

安い刺身、惣菜のからあげ
冷凍食品で育ちました

一人暮らししてから体臭が激減したし痩せた

[32. 匿名]

レシピ通りに作らない。味か薄い。そのくせ父が味噌汁に七味入れただけでブチ切れ。私だって頑張ってるのにうまく出来ないっ！て誰も攻めていないのに食卓で泣かれた事があった。多分更年期障害かなんかだったと思う。

[33. 匿名]

>>16
すごいわかるうちもだよ！不味すぎて食べられないと、怒ったり泣いたりして面倒。

[34. 匿名]

友人のお母さんが衝撃的だったので書かせて下さい。

とにかく油の量が半端ない。もう鶏の皮を油で煮て脂を付けて食べるみたいな料理だった。
友人も無理して食べちゃ駄目だよ…って囁いてくれたけど、食後に戻したしお腹壊した。片付けを手伝ってキッチン見たけど、業務用のでっかいタンクみたいなオイルがあったのが印象的。

友人含めお父さんも殆ど外で食べるか買ってくるか母親は働いてるからその間に料理して食べてるって言ってたけど、強烈だった。因みに母親以外は全員ガリガリに痩せてました。

[35. 匿名]

>>16
うちと一緒だw
当時は凄い嫌だったけど今となったら話のネタになるし、この先母が亡くなったらあの奇妙な料理をもう一度食べたいと思うかも知れない
(現時点では全く食べたくないが)

[36. 匿名]

マズイまでいかないけど、料理面倒くさかったんだろうなーというのが主婦になった今すごくよくわかる。
ハンバーグは挽き肉こねて焼いてケチャップかけて食べなさい、って感じだったし、麻婆豆腐や餃子はレトルト、唐揚げも唐揚げ粉つけて揚げるだけ。
私が「これおいしいね」と言ったもの(エビとピーマンを塩コショウで炒めたもの)は週4位ででてきた。
今みたいにネットでレシピ見たり出来なかったし、料理に大して興味なかったら仕方ないかもなーとは思う。

[37. 匿名]

そう、苦手なりに毎日作ってくれた事は感謝しかない。
目分量、下処理無しで作っていると高校時代に知って『料理は科学なんだよ』と諭したがガンとして変えなかった。

料理ベタな母親の娘は、レシピ本通りに作る。

[38. 匿名]

刺身はいつも解凍されてなくてシャキシャキしながら食べてた。
とにかく歯ごたえを全力無視した料理が多かった。生煮か煮過ぎか。揚げすぎでカチコチとか。
なんか料理の漫画で火を制するものは料理を制するってあって確かにと思った。

[39. 匿名]

生たまねぎが苦手なんだけど、ほぼすべての料理に火が通ってないたまねぎを大量に入れるから、それだけでつらかった。
母がきんぴらって言うから、これきんぴらだったんだ！って気付くような謎料理が多かったな。
失敗してぐちゃぐちゃになった餃子をグツグツ水で煮始めたときは意味不明だった。下手なんだから餃子を一から手作りなんてしなくていいって…

[40. 匿名]

コーキの写真貼っちゃだめでしょー！！！(笑)

[41. 匿名]

パスタはミートソース缶をかけただけ
餃子は王将で買ってきただけ
煮物は醤油と鰹節をぶっこんで煮ただけ

私が白和え作って出したら「白和えって自分で作れるもんなの？」って驚いててそれにびっくりした

[42. 匿名]

大ざっぱで、味付けテキトー

作るのだけは早いと自分で自慢してた

[43. 匿名]

わたしの母親もだけど、味噌汁がちょっとしょっぱかったとか、カレーが水多くてシャバシャバだったとか、そういうレベルじゃないのよね本物の料理下手って

[44. 匿名]

今は、材料ネット検索して、簡単口コミ１位、って出るからね。

これ無ければ私も料理下手。
母よ文句言ってスミマセン。

[45. 匿名]

うちも。
味見をしない、調味料がそろってない。
下処理を怠る。
材料もそろってない。
例えば、生姜焼きなのに、しょうががないけど、別にいいわね、みたいな。
だめっしょ。

[46. 匿名]

子供の頃、母が焼きそばをつくってくれた時、青のりがなかったからと乾燥パセリをふりかけようとした
幼な心に衝撃でした
緑なだけだし！

[47. 匿名]

>>11
コンマさん優勝

[48. 匿名]

不味かった・・・・・

クックドゥーでエビチリを作っても、ただでさえケチって買ったため小さい小エビがキューっと固く小さくなってた。めんどくさがりだから、レンジでチンしてつくったのかなぁと思いながら食べて。

皿を下げるために台所に入ったらフライパン使ってた。きれそうだった。

[49. 匿名]

>>22
レシピ見ずに、自己流でつくるから失敗してるんだよ
で、本人は大抵気づいてない。

[50. 匿名]

カレーがしゃばしゃばは共通なのね🤣

[51. 匿名]

チャーハンだよ！といって
ご飯に塩胡椒味付けして、サーモン入れたことあります、母が。

[52. 匿名]

うちの母親も料理嫌い、頑張って作ってくれていましたが、不味かった。

おかげで、私ら兄弟とと父は自分で作るようになりました！父はきんぴらも煮物も作るようになり、料理好きになりました。

[53. 匿名]

>>22
そもそもレシピ通りに作る気はない

[54. 匿名]

美味しいんだけど、たまに健康に良いとされる食品にハマって毎日出されるのが嫌だった。
みそ汁やサラダドレッシングや炒め物に生姜が毎日毎食。
酢が良いと紹介されたら酢飯と酢のもの攻め。
料理は美味しいのになぜあえて改悪して毎食出すのか泣きながら訴えたらハマった食材は一日一食にしてくれた。

[55. 匿名]

>>53
笑った

[56. 匿名]

>>41
本当に飯マズの家で育った子なら、買ってきたものを食べさせてもらえたら、もう嬉しくて小躍りするレベルだよ。
下手なのにマズイ創作料理作られるから困ってる

[57. 匿名]

>>20
オムレツと煮物の組み合わせの時点でお察し物件……

[58. 匿名]

このトピ衝撃的だ！
レベルが違う。
食って生きていく上ですごく重要なのに興味のないお母さんもいるんですね。
旦那（みなさんから見て父親)もモクモクと食べてたのかな。

[59. 匿名]

>>56
だよね。お惣菜の日は小躍りしたくなるほど嬉しかった

[60. 匿名]

おばあちゃんは(私の祖母)料理がすっごく上手でねぇ！何を作らせても美味しかったんだから！！
と実母の自慢を私に上から目線でする割に自分は学ばないという頭のおかしい母親でした。
そんな母は残った大量のご飯を毎回捨てたり「サラダだよ」と出された物は
レタスを１枚剥がしたのが皿に乗ってるだけ。
主人にもやるので恥ずかしくてもう実家には帰ってません。
子どもには恥ずかしい思いをさせないよう料理やマナーには気を使っています。

[61. 匿名]

お肉、卵は体に悪いからと、ほぼ出なかった
野菜、魚ばかりだった

[62. 匿名]

自分でもマズイ自覚はあるのか、自分からしたらすっごくおいしい！
なのかどっちなんだろうね。

[63. 匿名]

うちの親は鉄板焼きか鍋かの2択たった
それにお味噌汁

ご飯はたたお腹を満たす感じ。

[64. 匿名]

>>58
食に興味がない人なんてごまんといるでしょ。母親だからって家族の栄養士なわけじゃないんだし。

[65. 匿名]

>>17
作らせないんだよガチのメシマズって。

[66. 匿名]

たまに本当に1年に1回レベルで手の込んだ料理出してくれるんだけど、覚えてるのが

じゃがいもの味噌汁、ポテトサラダ、じゃがいもでアスパラ巻いた何かみたいなのが出たことある。今思ふ、じゃがいも安かったのかな

[67. 匿名]

>>46
それは許してあげて！
青のりってあんまり使わないから、つい買い忘れるのよ。
見た目だけでも焼きそばらしくしてるから良いと思うよ！

[68. 匿名]

>>51
味付きご飯をチャーハンだとでも思っているのかなw

[69. 匿名]

〇〇の素みたいな調味料を多用するから、美味しくないし、とにかく飽きる。麻婆豆腐等の中華系も唐揚げもおでんもシチューもパスタソースもグラタンも炊き込みご飯も全部そう。
あとは、肉系と煮魚は基本加熱し過ぎで、かたかったりパサついていたり。
焼くだけのチルド品とか、惣菜も多い。

野菜系の煮物だけはちゃんと作るし美味しかったな。

産後の里帰り中に1ヶ月お世話になる予定が、母の料理にうんざりして、産後2週間からは私が夕食を作り、予定を1週間繰り上げて帰宅した。

[70. 匿名]

ほぼ生の食材出てくるのめっちゃわかる…
忙しいからじっくり煮込んでいられないのは分かるんだけど、スープに入っている玉ねぎや炒め物のもやし、にんじん、大根、ほとんど火が通っていなかった
逆に肉類は「食中毒怖いから」と強火で一気に火を通し過ぎてカッチカチ…味付けは全てめんつゆ…
今思うと忙しい人だったから仕方ないなーと思うけど、子供時代はつらかった

[71. 匿名]

母は、みりん、料理酒を使わなかったので私は
大人になっても、サシスセソ、にピンと来ないのでレシピ本通りに作る。

[72. 匿名]

>>57
別に洋と和のおかずの組み合わせでも良いと思うけどな。
オムレツって要は具の入った卵焼きだし、ご飯に合いますよ。
マズイのが問題。

[73. 匿名]

>>69
飯まず親とは言えないじゃん
あなたの味覚が贅沢なだけでしょ

[74. 匿名]

料理下手なお母さんなんて存在するんだ…。
私も結婚して最初の1年くらいはレシピ本とかクックパッドがないと作れなくて、努力じゃどうにもならないのかと思ってたけど、10年目の今は普通に作れるよ。
何年も主婦してたら慣れるものなんじゃないの？って思うんだけど…。

[75. 匿名]

なんでも焼き肉のたれで味付けする
ごま油とか鶏がらスープなんて存在すら知らなかったらしい

[76. 匿名]

料理は、醤油、酒、みりん、ほんだしで何とかなるよね
不味くなるのが不思議

[77. 匿名]

私の母はもう亡くなったけど、和食、特に煮物とかは上手だったんだけど、洋食系は激マズだった。
カレーを作れば、ルーを入れ過ぎてドロドロだし、基本味付けが醤油味の母は、ロールキャベツも醤油味。しかも煮込み過ぎてクタクタだし、味が染み込み過ぎてしょっぱい。
だから洋食系が食べたい時は自分で作ってた。

[78. 匿名]

なぜか頑なにレシピを見ないレシピ通りにやらない
微妙な反応されたら逆ギレ

ただの不器用とは人種が違う

[79. 匿名]

別にすごく不味いってわけでもなかったけど
サラダに入ってる分厚い玉ねぎだけは勘弁してくれって思った
辛すぎて…

[80. 匿名]

煮物は出汁と醤油ダバダバ入れただけのもの
煮物には砂糖を一切使用しない
家を出るまで煮物は醤油色で醤油の味しかしないものって大嫌いだった
一人暮らしするようになって基本のレシピで作ってみて
煮物って美味しいんだ！って知ったわ

[81. 匿名]

ああ。タイトル見てうちだと思った。
私の母もです。小さい頃〜中学生くらいまでは気付かなかったけど、大人になって外食する機会が増えて気付いた。ハンバーグにしても魚や和食にしても、外で食べるとなにこれ美味しい！と思った。それで色々気付いた。うちの料理は味付けがまるでなってない。まず調味料が揃ってない。買ってない。醤油！ソース！はあるけど、だしやみりんなど薄味の調味料がない。料理本はたくさんあるくせに、１つもその通りに作れていた試しがない。家にあるもので済ませようとしたり下手なくせ創作加えるから。そのくせレストランとか行くと「このくらいならうちでも作れるわね〜」と言う。(作った人に失礼)まあ他にも色々人としておかしい。おかげで私は反面教師。料理は、素人は本の通りに作るのが一番いいと思ってるしやっぱりプロには敵わない。小さい頃から濃い味のものを食べてはいけない。長文すみません。

[82. 匿名]

これ、なんか凝ってるなぁ豪華だなぁって思ったのは
だいたいお総菜

[83. 匿名]

基本ケチじゃない？
節約のつもりなのか調味料とかケチるの。
何か言うと「上品な味なの」とかぬかす。

[84. 匿名]

>>65
ほんとそれ。ガチのメシマズは料理が下手以外に精神的におかしいところがある。

味が足りなかったら醤油や塩かけるのって普通だよね。でもそれが自分を否定されたと感じる。自分の出した料理そのままを食べてくれることで自分が肯定されたと感じる。


私が精神的に疲れてる時に上記の感じだった。メシマズのまとめ見ると私と似た精神状態の人なんだろうなって思う

[85. 匿名]

下手な人は自分のご飯おいしくないと思いながら食べてるの？それとも、おいしいと思ってる？
まずかったら普通耐えられないからレシピ見たりするよね。何でずっと上達しないのか疑問。料理をしたくないのかな？

[86. 匿名]

>>83
私の母は食材無駄にする人だったよ
野菜の食べられるところもボンボン捨ててた
頭おかしいって思った

[87. 匿名]

今にして思いますが、母は多分嗅覚に問題があったのではと。何を作っても不味く、出汁そのものの味すらわかってなかったと思います。私が高校生くらいになり料理を出すと父親がとても美味しいと褒めてくれるようになった。それまで我慢して食べていたのだろうと思う。特に私が料理好きなわけではありませんが、最低限の向き不向きはあるような気がします。そんな母もすでに亡く、美味しくないものしか作れなかったことをむしろ可哀想だったと思えるようになりました。

[88. 匿名]

>>64
別に興味なくても栄養士にならなくても普通に作ればいいんだけどね。
普通に作ったら水臭くなったり辛かったり醤油の味しかしないなんてことにはならないよ。
まともな料理作れないのに子供作る人は罪。
糞マズイもの食べて育った子は不幸。

[89. 匿名]

そもそも家事がお嫌いな様子
専業主婦でも全然上達しなかった

[90. 匿名]

焼そばにパセリは食べられそう

ミネストローネに青のりはずっこけるよ

[91. 匿名]

なんであんなに自己流を貫くんだろうね？
自分で不味いって本当は気付いてるのに、認めないし指摘されたら逆ギレ。
だからといってレシピはちゃんと読まない、説明通り作らない。
正直頭おかしいとしか思えない。

[92. 匿名]

ほとんど料理してなかった
お惣菜、コンビニ、レトルト、冷凍食品、パン
たまに思い出したかの様にカレー作ってた。
ごはんはサトウのごはんでした。
お袋の味はお惣菜になります。
ちくわの天ぷら、蓮根の天ぷらが好きだった。

[93. 匿名]

焼きそば作ってもらった記憶ないけど
きっと私の母なら青のりトッピングしない
そんな繊細な人じゃないｗ

[94. 匿名]

何でも具が大きい
かぼちゃの煮つけも、かぼちゃドーン
かぼちゃの煮つけ好きじゃなかったけど
小さく切ってあるかぼちゃの煮つけ食べて
おいしい！って思った

[95. 匿名]

>>73
レトルトが不味いって言うのは贅沢なの？
って思ったけど、他のコメント見ると贅沢なのかもね(^_^;)
でも、>>69に書いたの以外だと、おにぎりはどんだけ力入れて握ったんだ？って位にガッチガチに固まってる。ハンバーグもジューシーさとは無縁でボソボソして固い。カレーは多分ルゥを倍は入れていておたまから落ちないくらいに濃い。とか。それなりに飯マズだとは思う。

[96. 匿名]

>>69
私も里帰り出産中で母がメシマズだったのを改めて実感している
自分が一人暮らし・結婚して料理スキル上がったから余計に何でこうなる？て思ってしまう
切迫早産で絶対安静中で上げ膳据え膳だから文句も言えないし
動けたら家族分のご飯私がつくるのに…ともどかしい

[97. 匿名]

先天的なセンスの無さと味オンチで何食べても不味かった
しかし頑張っていつも手作りの物を食べさせてくれるので文句も言えず
でも母親から料理を教わったら大変なことになる、という危機感があったから早いうちから料理教室に通ってちゃんとした物を作れるようになろうと思った
因みに父親は母の料理が一番美味しいそうです
夫婦ってすごいわ…

[98. 匿名]

酒飲みで健康診断ひっかかるお父さんに合わせた味付けで塩分控えめで超薄いお出汁がきいてるわけでもないお母さんには悪いけどお惣菜の日は嬉しかった

[99. 匿名]

>>23
ごめんなさい、間違えてマイナス付けてしまいましたm(_ _ )m

[100. 匿名]

おにぎりが、めっちゃ硬い。
たぶん力いっぱい入れて握ってるんだと思う。
自分で作ったほうが美味しい。
ふわっと握らないとね。

[101. 匿名]

>>85
2パターンあって

本当に味覚音痴や何か味覚に問題があって不味いと思わないで食べてる。

美味しい物は分かるけど変なアレンジとプライドが高くてレシピや他人の意見は聞かずに自己流。
そう言う場合は自分は買ってきたもの食べてて、私は小食だからって自分では食べず
不味い料理を家族に食べさせて頑張って料理したんだから褒めるべき。と思ってる。

[102. 匿名]

>>18
うちの母は専業主婦なのに、ハンバーグもパスタもコロッケもオムライスも作ってもらったことは１度もないです。

自分を守る為に子供は犠牲にする人なので、
父の気に入ったものしか食卓にはなかったです。

[103. 匿名]

パサパサなハンバーグなら作ってくれた
私の母は家庭的じゃないイメージだったけど
意外とハンバーグ作ってくれてたなって思い出した

[104. 匿名]

なんにでもソースかける人いると思う

小学校の調理実習で、目玉焼きの味付けが塩、コショウだったのが衝撃だった
我が家はずっとソースだったから

[105. 匿名]

>>28
テロ並みだね！
人の親悪く言う気はないけどヤバイね(笑)

[106. 匿名]

私の母も料理嫌いで下手で不味かった！

たまに作る豆腐汁がまずくて嫌いだった。
お湯の中に切った豆腐を入れて、醤油をドボドボ入れて完成。
親戚の家に行った時に同じ料理が出てきて驚いた！
母の実家ではないんだけど。
もしかして郷土料理？！

[107. 匿名]

普段の料理もだけどお弁当も酷くてすごく恥ずかしかった。今でも恥ずかしくて急いで食べてたの覚えてる。

[108. 匿名]

>>41　＞餃子は王将で買ってきただけ

これはむしろうらやましいんだが

[109. 匿名]

メシマズって、お弁当のセンスも皆無じゃない？
小学校の時、お弁当の日があってお弁当箱開けたらオカズの段はキュウリの漬物とキウイフルーツ入っててダジャレいい加減にしろと思った。オニギリはおっきくて海苔が全面に巻かれて真っ黒だから爆弾オニギリって呼んでた。

[110. 匿名]

私もこうなるんだろうなぁ…。
料理嫌いの料理下手。
今赤ちゃんで離乳食は不味そうに食べて残して、ベビーフードだと完食する…。
申し訳ない(T_T)

[111. 匿名]

>>109
主に「切っただけ」のおかずで友達に見られるのが恥ずかしかった
かまぼこドーンちくわドーンハムドーン
隙間だらけだし
高校入ってから、お弁当もう作らなくていいです…って言った

[112. 匿名]

味オンチまたは味覚障害、
食に興味がない
ガサツ
旦那が文句言わない

メシマズの要因って感じ？

[113. 匿名]

小さい頃は週3くらいで味のない野菜炒め
↓
クックドゥーや生協に出会う
↓
煮物も濃い濃い味付けに

結婚して義実家での料理が薄くて驚いた
薄くても出汁の味がきちんとして美味しくて、ちょっと悲しくなったな

[114. 匿名]

>>110
いまはクックパッドとかあるし、動画まであったりするし。
簡単なものから作るようにしたら大丈夫だよ！

[115. 匿名]

わたしの母親は作っていたけど、好きじゃなかった。だから反面教師でわたしは料理好きになった。中学生の頃から料理してた。調理師の資格も取った。食べることが好きな旦那は毎日満足してる。

[116. 匿名]

母は意識高い系メシマズでした。

[117. 匿名]

うちの母は料理学校も出てたりでいろいろ美味しかった、ただそのせいか学校給食とかが不味く感じてた

[118. 匿名]

>>76
たった今お昼の適当料理、パスタ茹でて
納豆とバターとめんつゆで和えて大葉乗せただけ。
料理とも言えないけどそれだけで美味しかったけど、どうしたらそんなに不味く作れるのか、コメント読んでても謎過ぎる。

[119. 匿名]

>>112
うちの母は、
食に興味がない。
ガサツ。
旦那(父)が偏食。
息子(弟)は質より量。
だったからかな？

[120. 匿名]

メシマズ母の影響ってすごい
それに味覚が慣らされずに反面教師に出来ている皆さん本当に素晴らしいと思います

友達はメシマズ義母の為に義実家に行きたくないと言ってて、子供(義母にとっては孫)が食事中、泣いて家に帰りたいと言うレベルだそう
旦那さんはずっと外食が美味いのはプロが作っているからで、家庭料理はこういうものだと思っていたので結婚してその友達の料理食べて衝撃受けたそう

旦那さんが義母に、味見とか出汁入れるとかしたら？と言ったら、嫁が余計な事言ったと思われてめっちゃ嫌な態度取られたそうで可哀想だった

[121. 匿名]

西原理恵子がメシマズ嫁っていうのは障害というか、何かそれ以外でも重大な欠陥がある人に違いないみたいなこと言ってたけど本当にそれっぽいね。

[122. 匿名]

母親のカレーが嫌いだった　味自体はバーモントカレーを使ってるから普通　しかし具が早く火を通したいのか人参やじゃがいもは小さめの角切り、それなのに中まで火が通っていなくて固い　玉ねぎもシャクシャク　クソまずかったわ　　

[123. 匿名]

私も料理下手だから家族に迷惑かけてるな(p_-)

当然苦手だから娘に料理を教えることも出来ず、、将来は料理教室に行ってもらおう

主婦歴10年だけどダメだわ

[124. 匿名]

反面教師と言えば煮物は崩れるまでじっくり煮るようにしてる事くらいかな
私の母が作る煮物は硬くてゴジゴジしてたから
母が何でも強火でバーッと作る人だったから私はじっくり派になったけど
じっくりしすぎて失敗する事もある

[125. 匿名]

うちも、、インスタントラーメンでさえ味薄く作っちゃう。適当なんだろうね水加減w
今日は餃子だからって言われてウキウキして帰ったら
ウインナーを餃子の皮で包んだやつが沢山出てきた
たまにレアでツナコーン入ってたwwてこともあり私と妹めっちゃ料理する大人に育ちました
なんか逆にありがとう！ww

[126. 匿名]

メシマズって、正直に「これちょっと美味しくない、、」とか「今度はこうして欲しい」って下から訴えても「なら食べるな！」「自分で作れ！」って不機嫌にならない？

[127. 匿名]

総じて言えるのは、給食がめちゃくちゃ美味しくて残さず食べてた　同級生が「まずい！」っていうメニューでも全然美味しく食べてた　でもそれを全部食べたら周りに変に思われそうだからそういう時だけちょっと残したり演技した　

[128. 匿名]

>>116
うちもそれ！意識は高く、鰹節は削り器使って毎回出汁とってた。
けど醤油大量投入でせっかくのいい出汁打ち消し。
義実家の料理で出汁の味をようやく知ったな。

[129. 匿名]

>>116
うちもかも。無添加大好き、化学調味料やインスタント、外食は毒！みたいな感じ。無添加でもいいしもちろん健康にはありがたいけどそういう場合は味付けに工夫がいるよね。素材の味そのままみたいな薄味なんなら味のしない料理ばかり。

[130. 匿名]

>>123
自覚があるなら努力すればいいのに
今は便利なものたくさんあるし、凝ったものじゃなくても美味しかったら家族に喜んでもらえるよ

[131. 匿名]

>>126
私は訴えた事がない
訴えても無駄だと幼い頃から本能でわかってたんだろう

[132. 匿名]

うちの母も惣菜を並べただけの食卓！でも、旦那にお母さんって惣菜だらけだねって言われた時は腹立ってそれ以来あまり実家に旦那を泊まらせてない。

[133. 匿名]

みんなって正解の味はどうやって覚えたの？
濃い味だった我が家を反面教師にしてるんどけど、味薄いと旦那にたまに言われる。
出汁の味とか味見したときはほどよいと思ってたのに。
いまだに正解の味がわからず、めしまず嫁まっしぐらなんだけど。

[134. 匿名]

>>132
母親はダメな人だなと思ってても他人から言われるとなんかムッとするよね

[135. 匿名]

>>133
外食の味とか参考にすればいいんじゃないの？

[136. 匿名]

友人宅で昼ご飯や夜ご飯をご馳走になるとおいしくてびっくりしてた
母は食事に興味が無い人でこうしたらおいしくなるという手間をかけない
ハンバーグや餃子は後でソースやタレをつけるからと味がついてない
わたしが高校生くらいになると作ってるのを見られるのを異常に嫌がった
今は定年後の父が一緒に作っていて実家の食のレベルが上がってる

[137. 匿名]

とろみ系のやつは必ず片栗粉がダマになってる。大きい塊があって最悪。

[138. 匿名]

>>133
相手の気持ちを汲む

味の好みは人それぞれなんですよね
自分はちょうどいいと思っていても、濃いと言われたら薄くするし、薄いと言われた濃くする

大抵は薄目に作って調味料は自由にどうぞ～ってやってます
自分の料理が正解だと思い込む、批判は受け入れないというメシマズの母親の反面教師です

[139. 匿名]

家でご飯食べるより外食が大好きだったけど、ある時友人が外食より家の方がおいしいと言ってて衝撃を受けた

[140. 匿名]

>>133
自分流アレンジをせずに、食材の量も調味料も全てレシピ通りに作ればそれがスタンダードなんだと思う

[141. 匿名]

>>137
うちも同じ！
しかもクリームシチューもミートソースもとろみを片栗粉でつけててすごい微妙だった

[142. 匿名]

>>140
レシピ通りに調味料入れても火加減で味が変わるから、火加減も大事だよね。

[143. 匿名]

>>141
何でクリームシチューのルウを使わないんだろう。
ミートソースもそんなんなら缶詰めのが美味しいし。

[144. 匿名]

出汁って概念がなかったと思う。
友達の家にお泊まり会行った時に、
味噌汁が美味しくてびっくりした。
実家の味噌汁はしょっぱいだけ。

[145. 匿名]

>>139
学校の給食がまずいって言ってる人いたけど
こんなにおいしいのに…強がってるだけでしょ？って思ってた

[146. 匿名]

>>69
本物のメシマズ以外は出ておいき

[147. 匿名]

義実家がそうかも
すがたちまくりの茶碗蒸しやまったく味のしないなますとかがお正月に出てきた
箸の進まない私に旦那が料理取り分けようとして、思わずやめて！って全力で拒否してしまった
そんな旦那が作る料理も単調な味
言ったら改善されて美味しくなったけど

[148. 匿名]

嫁入り修行とかまだ言われてた時代の人がメシマズでも専業主婦出来るんだもん、羨ましい。

[149. 匿名]

ガチの料理下手って他にもおかしかったりしない？
家の母親だけど部屋は汚部屋だし、何故か引き出したっぷりに納豆の使わなかったタレをため込んだり(しかも自分は絶対使わないクセに捨てようとするとキレる)
あと妙に頑固でよくわからない所でキレたり
とにかくおかしな人だった

[150. 匿名]

シューマイにソースの人
餃子にソースもあるよ(ﾟoﾟ)

[151. 匿名]

ここを見たら不安になってきました。
この冬はほぼ鍋かシチューで
味付けは市販の鍋スープか
下味にほんだし、しょうゆ大さじ一杯、みりん大さじ一杯、
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを煮込んで火を止めカレールーで味付けし、
さらに肉や好きな野菜を入れて再び煮込んで作るカレー鍋や
シチューは市販のシチュールーを使います。
子供は美味しいと言ってくれます。
みなさん上記の作り方は味付けとしていかがでしょうか？
ご意見お聞かせください。お願いします。

[152. 匿名]

>>149
うちの親戚でも発達系に問題ありそうな叔母さんがメシマズ。
やはり部屋の片付け出来ずぐちゃぐちゃ、
物が捨てられないとか共通点あるよね。

[153. 匿名]

私の家庭のハンバーグはパサパサでソースはケチャップ
外食のハンバーグと何か違うぞ…うちのは偽物のなんちゃってハンバーグだ…
あれは料理の見本にならない
と思って外食のハンバーグ目指して作ってるんだけど
どうやっても外食のようなふわふわハンバーグ作れないんだよね…
外食と家庭のハンバーグは多少違いがあるんだなって思った
家庭ならではのハンバーグとか聞くし

[154. 匿名]

うちの母、味は普通？なんだけど盛り付けとかがかなり雑。そんな家庭で育ったから私もうまく盛り付けできず、大皿どーんみたいな出し方になってしまう。お弁当とか綺麗に盛り付けられてる家庭、うらやましかった。

[155. 匿名]

トピ画がkokiちゃん（笑）キムタク嫁ドンマイ。

[156. 匿名]

料理に要望を言うと、｢栄養満点だ！｣と言い返される

[157. 匿名]

母親の味を知ってるだけで幸せなんだよ

[158. 匿名]

アタシんち

[159. 匿名]

>>104目玉焼きにソースをかけるのはおかしくないですよ。
しょうゆをかける人もいます。

[160. 匿名]

>>149
おかしいとこあった
専業主婦でいつも家にいるのに冷めた料理を用意してるとことか
いつも電子レンジでチンして食べてたな
訳わからないマイルールが多い
自分のペースを崩されるのが嫌な人なんだろうなって思う

[161. 匿名]

>>153
外食のは焼き目付けてからオーブンでじっくり焼くからフワフワになるのかと。
栗原はるみさんもこないだテレビでハンバーグ作るときオーブン使ってたよ。
フライパンだけで焼くのとはやっぱり違うのでは？

[162. 匿名]

>>135
でも外食って大抵濃いめだよ。

[163. 匿名]

塩分や添加物などを気にして常に薄い味気ない
なのに賞味期限は気にしない
とんでもなく昔の物が食卓に平気で出てくる

生協の冷食を愛用(市販よりも添加物が少ないらしい)
揚げるだけの冷食も低音の揚焼きなので
衣が白くてサクサクしてない

焼くだけ、揚げるだけの物も基本的に美味しくない

[164. 匿名]

>>142
煮詰め加減とかで仕上がりはだいぶ違うよね。

まぁでも、プロのレシピでもそのレシピを作った人によって味はだいぶ違うから、最後は好みと健康面を考えた塩梅で味付けだと思うよ。

[165. 匿名]

>>162
でも大抵の人が美味しいと思う味になってるんだから、参考にはなるでしょ。
味が濃いと思えば調味料の加減で、少しだけ薄くすればいい。

[166. 匿名]

>>161
へぇ～オーブンか！今度やってみよう

[167. 匿名]

>>149
何かしらの発達障害とかありそうな感じだね。

[168. 匿名]

煮物が醤油の味しかしない。しょっぱくて不味い。料理酒、みりんを使う概念がない。
お肉、お魚は何故か調理前に洗ったり、お湯掛けたりしている。
味噌汁は味噌入れた後、長時間沸騰させている。
辛くて不味い！
ごはんは私が炊くとふっくら美味しいのに、同じお米、炊飯器なのに母が炊くと何故か不味い。
友達の家でご馳走になる度、どこのお母さんの料理もなんて美味しいんだと感動した。

[169. 匿名]

>>151
大丈夫だよ本当のメシマズは味噌汁にみかんいれたりするから。

[170. 匿名]

不味かった。だけど本人はなぜか料理上手だと思い込んでて実家に帰るといらないと言ってもタッパーにいれて持たされる。旦那も子供も全然食べない。下手なら下手なりに自覚してほしい。

[171. 匿名]

>>15
反省。加減しよう…。

[172. 匿名]

うちは、母親が料理作って食卓に並べていただきますをしても 一口目で家族みんなが「うっ」となり出前をとるというのが日常茶飯事でした。私が中学生の時に祖母が家族に加わり家事全般を担当してくれるようになりました。

[173. 匿名]

>>151
特別おいしかったり手の込んだ料理を作らないきゃメシマズってわけじゃないよ普通においしければそれで十分だよ。

[174. 匿名]

友達の家ですが、今日の夜ご飯はハンバーグと言ったら、いつもマルシンハンバーグかイシイのハンバーグだったらしい

[175. 匿名]

うちもー！カレーは薄くて薄くて醤油かけてた。
そぼろ、鮭、カレー、唐揚げのループ。
お陰で妹と私は結婚したら、すこい料理してる。

[176. 匿名]

イチゴ大福にヒントを得たらしい
おにぎりにイチゴが入ってた

[177. 匿名]

>>154
うちもアレンジャーじゃないから味はシンプルで不味くはないけど
大雑把で微妙
味噌汁は味噌をこさないから最後につぶつぶが残ってる
そのつぶつぶが嫌で嫌で味噌汁を最後まで飲まず少量残す癖がついた

[178. 匿名]

ハンバーグの中が生焼けだった
何十年主婦してハンバーグさえまともに焼けない
まじで頭おかしい
刺身が毎日でてた 皿にうつすだけだから
昼間から日本酒飲んでゲームしてた毒親

[179. 匿名]

こんなこというのはあれですが、グレーや発達障害の方もいそう。
レシピが理解できないから自己流で作ってメシマズになっている人もいそう。

[180. 匿名]

>>108
ほんこれ。多分本当に料理できない母親もった人じゃないよね。残飯レベルの料理出されてたわたしからすれば買ってきた餃子なんてごちそうだわ。

[181. 匿名]

友達の家で出てきたスープ、一口食べて嘔吐物かと思うような味で衝撃過ぎた。
一口食べたきりどうやって残そうとばかり考えて気が気じゃなかった。
いまだにあの味付けはどうやったらなるのか不思議過ぎて。。

[182. 匿名]

>>179
ボランティアで地域の子供たちとパンやお菓子を作っていますが、所謂知的障害のお子さんは砂糖は○グラムだよと教えると素直にきっちりと計ります。グラムが理解できなくても、このスプーンで一回入れてね、この印まで入れてね、等をきっちりと守るの。
発達障害のお子さんは、自己流でやりたがる子が圧倒的に多いです。色々入れたがったりダメだと言われてもやったり。ただ本当に悪気が無いんです。ふざけてやってるわけでは無いの凄く楽しくやってる。
あくまでわたしが関わったお子さんがそういう傾向にあるってだけですが。

[183. 匿名]

Amwayの銀のアルミ鍋を使ってるから
炒め物はしない(鍋に向いてないから)
油はひかない
焼くのは鍋にクッキングシートひいて焼く
茹でるのは最小限の水で
火にかけてるものは必ず鍋に穴のない専用の蓋をする(煮詰めたり落し蓋とかは一切しない)
↑こんな料理法ばかりだからそりゃぁ作るものは偏るよね。
意地でもテフロンのフライパンは使わないらしい。
鍋のときも土鍋は使わずAmwayの銀の鍋。

基本茹で、蒸した無味の野菜と焼き魚ばかり。
煮物、味噌汁は出汁は使わない。煮物はだし醤油(薄味)での味付けオンリー。

こないだ油抜きした油揚げの中に生卵投入して楊枝でとめて醤油だけで煮た、見た目も味も最悪な創作料理作ってたよ。見たことない変な料理。

下手くそだから料理しなくていいのにやりたがるから鬱陶しい。

すいません、母は母でも、義母の話でした。

[184. 匿名]

>>151
不味くはなくてもかなり手抜きだし、飽きそうだなって思う。
お子さんは、今は良くても、将来自分で料理するのが好きになったり、外食等で美味しい物を食べる機会が増えたら、不満を持つ可能性が高そう。
旦那さんはそれで嫌がらないの？

[185. 匿名]

>>176
斬新すぎる！

[186. 匿名]

>>183
油揚げに玉子入れるのは、創作ではなくない？
ちゃんとした味付けをすれば一般的な料理だよ。

[187. 匿名]

>>183
アムウェイの鍋ウケるww
あの鍋全然良くないよね。
市販でもっと手頃で性能の良い鍋山ほど売ってるし。

[188. 匿名]

父親は酒飲みであまりおかずいらない人だったから何も文句言わず
子供達はそれが普通だと思って育ち、誰も文句言わなかった

[189. 匿名]

>>66
じゃがいもでアスパラは巻けやんやんw

[190. 匿名]

どんな料理も焦げてた

[191. 匿名]

>>2
羨ましいわ

[192. 匿名]

>>153
うちも母のハンバーグはそんな感じ。

家庭でもふっくらジューシーなハンバーグは作れますよ！
私はオーブンは使わずにフライパンで蒸し焼き。
焼き方以外にも色々とコツはあるけど、ファミレスは勿論ちょっとしたお店になら余裕で勝てる美味しいハンバーグは家庭でも作れます。頑張って！

[193. 匿名]

>>183
鍋にクッキングシート敷いて焼いたらクッキングシートどうなるの？
私はグリルの鉄網の加工が剥げてきてこびりつくようになってきたから
この間、グリルで魚焼く時に鉄網の上にクッキングシート敷いてみたんだけど
丸焦げになってて、ファーｗｗって声出たｗ

[194. 匿名]

美味しかったけど、料理のレパートリーが少なかった
ハンバーグ、グラタン家で食べたことなかった。

[195. 匿名]

私も料理上手なほうではないけど
母親よりはマシでしょ…って思ってる

[196. 匿名]

>>121女の子の発達障害って男の子と特性の出方が違うことが多かったり家庭におさまるから見過ごされる事が多かったらしいよ
異様なメシマズはなんかあると思う

[197. 匿名]

>>193
鍋にクッキングシートは問題ないよ。
西京焼とか焦げ付きやすい物の時にやると綺麗に焼ける。
魚焼きグリルやトースターはクッキングシートだと焦げやすいから、アルミのが良いね。

[198. 匿名]

母親と一緒に暮らしてた頃はガリガリだったけど
自分で料理するようになってから太った
新陳代謝が落ちたとか年齢的なところもあるかもしれないけど
料理作るようになって食に興味も湧いてきた

[199. 匿名]

>>194
不味かった人トピですよ

[200. 匿名]

戦時中かな？っていうような料理ばかりだった
芋を煮ただけ。しいたけ煮ただけ。
シンプルだから不味くはない…不味くはないんだけど…
特別おいしくもない
オムライスとかグラタンとか食卓に出てこなかったな
なんとなくオムライスって幸せな家庭の象徴って感じがする

[201. 匿名]

うちの母親はお米の炊き方知らんかって手で目盛り測っていて毎回これでいい？って私に聞いてきた
トンカツの衣の付け方知らんし
毎回うどんとカレーのオンパレードハンバーグの作りかても知らないし餃子の作り方も知らないから
私のところに電話かかってきて
私が全部レシピ教えた

面倒臭い料理は全く作れないし作ろうともしなかった

[202. 匿名]

何食べても冷たくてパサパサか固くて噛むのが大変なものばかり出された
あと焼き魚を何日も連続で作ったり
働いてて大変なのは分かるけどせめて温かいものを食べたかった
あと外食に行くと「これって簡単に作れそうよね！」と毎回言うけど作った事ないしお母さん料理下手じゃんと思ってた

[203. 匿名]

どの料理も物凄く美味しくて、主婦になった今、栄養バランスも考えてたんだなぁって思うのですが、何故かお味噌汁だけまずいんです(笑)
味が毎回違うんです。
薄かったり濃いかったり、だしの味しかしなかったり。
滅多に味噌汁出なかったんですが、出す時母は毎回
「味噌汁だけはあかんわ」ってよくぼやいてました。
今年のお正月、実家に帰ってお雑煮食べたけどやっぱりおいしくなくて、「味見してんで。でもあかんねん」って言ってました。

[204. 匿名]

奥村佳恵も料理下手くそだよね

[205. 匿名]

トピ画w

[206. 匿名]

肉じゃがに黒ごまが入ってて汁が黒ずんでた。ごまは体にいいから入れたらしい
一人暮らしするようになってから嫌いな食べ物がなくなったけど、何年か経ってただ母の料理が下手なだけだとわかった

[207. 匿名]

>>203お母様はお年を召されたのかもしれませんね。
年をとると味付けの加減が難しくなるそうです。
私の実家の母は認知症になり料理が作れなくなってしまいました。
親が年をとって弱くなり切ないです。

[208. 匿名]

私の母は味は普通だけど、ちょっとゾッとするものを作る
例えば、長芋とオクラの和え物ってあるけど
オクラを長芋の上に一個一個丁寧に並べて乗せて飾りつけ（？）してある
お母さん…わざわざオクラ乗せなくていいよ…？って言っても聞かない

[209. 匿名]

>>36
うちもハンバーグはケチャップとソースかけなさい派だった。
フライパンで酸味飛ばして一緒に煮るだけで全然違うのに。

一番嫌いだったのは揚げ物でとくに春巻き。
ハンバーグの固まり入れただけで低温でグツグツ煮て一口食べたら中から油ダラダラ、味が無いから醤油かソース

おかげで私の作る春巻きは美味しいよ

[210. 匿名]

母が作らない作っても不味いので栄養失調だった
大人になって美味しいもの食べられるようになり過食症になった

[211. 匿名]

ご飯を炊くのにお米の計量カップを使わずに、普通のコップで水は目分量
お粥みたいな時や芯が残ってる時があった

[212. 匿名]

うちのカレーには通常入ってない具が入ってることが良くあった
一番意味分からなかったのは梨(生)
林檎が合うと聞いて家に偶然あった梨を入れたらしい
荷崩れするほど煮込まれたじゃがいもと人参の合間に、たまに訪れる謎のシャキシャキ食感梨
もう口の中が大パニック
何故余計なものを入れずにはいられぬのだ

[213. 匿名]

>>183
油揚げに玉子入れて煮る料理はあるよ。袋煮って私は呼んでるけど。コンビニおでんにも餅巾着あるし。

さすがに味付けは醤油だけでは無く出汁や砂糖も入れてるよ

[214. 匿名]

私の母親はシチューに牛乳入れない人だった
市販のルー使って作ってるんだけど
私が作るシチューと比べてなんか色が黄色いな…って思ってたんだよね

[215. 匿名]

ホヤ、つぶ貝、ニラ、青唐辛子、ウド、生牡蠣などクセの強い食べ物を好み、子供向けの料理は作ってくれませんでした。
ハンバーグやエビフライが憧れでした。
インスタントラーメンは水から麺を入れて強火調理のためスープのないやわらかラーメン、カレーライスも小鍋なのにルーを全部入れて濃すぎるカレー、全て強火なのでほとんどの料理が焦げていました。
焦げた鍋を毎回洗うの大変そうなのに、火加減は見ないんですよね。

[216. 匿名]

小さい頃によく出てきたコロッケなどの揚げ物はおそらくお惣菜…
何かを揚げてる姿を見た事がなく、私は油の処理の仕方も家庭科で習うまで知らなかった

[217. 匿名]

私の母は、前は美味しかったのにだんだん不味くなった

[218. 匿名]

うちのおふくろも料理が得意ではないが、ご飯を大量に残せると、母を悲しませるようになるかなって思って、学校でよく昼ごはんを抜かして、お腹が空いたまま、なんとか母が作る夕食がうまく食べられるのです

[219. 匿名]

母親じゃなくて、母親の友人のA子さん。いつも綺麗にしててマリネとかグラタンとか見た目も綺麗でオシャレな料理を差し入れしてくれるんだけど、味がものすごく甘い。全てにシロップぶち込んで砂糖で煮込んだ感じ。本人は美味しい+料理上手と思ってるらしく色んなものを差し入れしてくれて、母も食卓に並べるんだけど皆一口食べてA子さんの料理だ！！って誰も食べなくなる。とにかく甘い以外は素材の匂いしかしない。グラタンは激甘パンナコッタに鶏肉と海老を突っ込んでチーズのっけて温めたかんじ。マリネは魚介のレモン風味シロップ漬けでした。

[220. 匿名]

パスタを茹でてそれで焼きそば作られた
焼きそばかと思って食べて吐いた

[221. 匿名]

>>218
優しいね…

[222. 匿名]

私も母のカレー嫌いだな
ワキガの味する
隠し味何入れてんだろ
傷つくから言わないし聞けない

[223. 匿名]

>>222
ワキガって玉ねぎのニオイするから玉ねぎじゃない？

[224. 匿名]

調味料が、ほんだしと、1年から2年以上賞味期限が切れた醤油、砂糖、塩のみ
賞味期限が切れてるのは、塩分は体に悪いからと超薄味なため
麻婆豆腐は、ほんだしで煮て、ごく薄味で醤油で味付けをし片栗粉を溶いたもの
というか、どの料理も同じ調理法
トロミがあるか無いかの違い
これでも栄養士で調理師免許持ってて、料理が上手いと自画自賛していた
自炊をするようになって色んなレシピを試して、こんな美味しいものが自分でも作れるんだと感動した

[225. 匿名]

母が作る焼きそばは野菜７麺３の割合になるので、野菜炒めを食べている感覚でした。
野菜からでる水で麺はびしょびしょでした。
ラーメンにも野菜マシマシどころではなく、どっしりで麺にたどり着く頃にはのびのびでした。
だから自分は野菜無しラーメンばかり作っている。
焼きそばもほんの少ししか野菜入れない。

[226. 匿名]

母は、煮過ぎ、焼き過ぎ、揚げすぎだったな…
サンマの開きが骨ごと食べられるほど、こんがり焼いてあったっけｗ

[227. 匿名]

料理嫌いな母なので、焼いただけの肉か魚、茹でただけの野菜、インスタント味噌汁しか出てこなかった。
食卓に醤油とマヨネーズが出てるから各自かけて食べる感じ。
お弁当は100%冷凍食品でした。

毎日ご飯だよ〜って呼ばれるのが憂鬱でした。

[228. 匿名]

下手なら下手の自覚があれば、まだマシなのにね。うちの母は、私の夫が家に来たときに張り切ってマズいものあれこれ出そうとするから困る。

[229. 匿名]

トピ画悪意あるわ笑笑

[230. 匿名]

うちの母はインスタントラーメンすらまともに作れない。
スープの粉少々しか使わない上に、お湯もかなり少なめ。
スープほとんどないから、食後流さずにすんでエコらしい。

[231. 匿名]

実母なんて三角のおにぎりもできない料理下手で
出前とデパ地下総菜の食事だったよぉー

[232. 匿名]

義母がこれだわ。
旦那いわく、揚げ物は全て買ったものしか出た事がない。
義実家に、初めて招かれた日の食事が鍋だったけど、出汁を使わず、お湯に野菜やお肉をそのまま入れた味。
そのままではかなり味気がない、みんなしゃぶしゃぶみたいにポン酢につけて食べていた。
すき焼きをした事もあったけど、鍋に市販の割り下をドバドバ入れたところに肉も野菜も一緒くたに入れて煮たものだった。牛脂とか使わず…
うちの実家と作り方がまるで違うので驚いた。
焼肉も焼きすぎて固い。スクランブルエッグがただの炒り卵。
あまり手料理を振る舞ってもらったことはなく、外食ばかりだったが、たまに作ってもらうと毎回あれ？と思う料理
ただ、夫の手料理に対するハードルがかなり低いのでそこは助かってるし、義実家とはほぼ外食なので嫁業もなくて楽。

[233. 匿名]

>>218うちのおふくろって…w　あなた男性？

[234. 匿名]

下手だったんだろうけど
素材の味を活かした料理が多くて
気付かなかった（笑）

焼き魚！焼肉！刺し身！サラダ！冷奴！

失敗しようがないようなメニューばっかりだった。

[235. 匿名]

煮込む事を知らないので、カレーやシチューは
サラッサラ。ルー入れて溶けたら火を止める。
煮物は醤油辛い。
千切りが出来ないから分厚い玉ねぎのシャキシャキが特徴の味噌汁もよく出された。
野菜は基本火が通ってない。メンチカツが硬いし変な味がする。
なのに手作りを自慢する厄介な人。おかげで食わず嫌いがすごくて旦那から矯正され、今は色んなものが大好きになったよ！
学生の頃は食べる事に興味がなくてガリガリだったなぁ。自分で作ろうにもキッチンを触ると怒り狂うから出来なかったし。

[236. 匿名]

毒親の不味いご飯

毎日下痢か、便秘の1番ひどい、どっちかが毎日

最悪なのは焼き物料理ほとんど生焼けです。
ここでもあったどうか板違いかも
魚の寄生虫アニキサス出てきてびっくりでした

[237. 匿名]

色んな料理作ってくれたけど全部まずい
ハンバーグは生焼けで、玉ねぎのみじん切りが荒過ぎて煮崩れまくり
天ぷらはべちょべちょ、カレーはレトルトの方が断然おいしい
盛り付けのセンスもなくて何でもないお皿にポイっと乗せるだけ
最後の晩餐は「やっぱりお母さんの料理が食べたい！」ってよく聞くけど、私は食べたいのない
お袋の味って何？って兄と真剣に考えたこともある

[238. 匿名]

カレーいつも焦がしてて黒いまだらだった…。
肉入って無いし。薄くて片栗粉でとろみ無理矢理だしてたし。

サンドイッチの具にお赤飯とチキン南蛮一緒に挟んだりとセンス皆無な人でした。

[239. 匿名]

>>212
料理下手あるあるだよね似たものいれちゃえーって

[240. 匿名]

お袋の味は企業の味でした。
あれ食べたいと思えば実家に帰らなくてもスーパーで素を買えばいつでも食べれます

[241. 匿名]

ルーの箱に書いてる簡単なレシピすら読まない
あのレシピ通り作ればおいしいのが出来るのに

[242. 匿名]

>>231
出前とデパ地下惣菜なんて羨ましい！
うちは裕福じゃなかったから嫌々母が作ってた。

[243. 匿名]

私もお惣菜の味で育ったけど手作りポテトサラダのおいしさに感動したよ
自分で作ったやつだけど
お惣菜はおいしいけどポテトサラダだけは手作りがおいしいと思う！

[244. 匿名]

>>232
同じく義母の料理が微妙なので夫は私の料理に文句言ったことない。比べられることもないからラク。

[245. 匿名]

うちの母は煮物作る時、味薄すぎて水煮みたいになってるし煮崩れしてて本当に不味かった。

[246. 匿名]

母のごはんは美味しかったが、意地悪な親戚が不味い不味いと嫌味を言ったので大喧嘩した。今でも許せない。

[247. 匿名]

何でも手抜きで適当なのに、なぜか天ぷらだけは得意で
生地に山芋入れたり妙に凝ってる母親
私も料理をするようになり、だいたいのものは母親に教わらなくても
母親よりもおいしいものを作れるようになったけど
天ぷらだけは母親を越えられない…！

[248. 匿名]

ずっと料理が下手というか、大雑把で美味しくないなと思ってたんだけど、仕事してて合間に家事育児全部母親がやってたから料理手間かける暇とか勉強する暇なかったんだなと気付いて、今では毎日ご飯作ってくれてた事感謝してる
いや料理には今でもあまり興味ないみたいだけど

[249. 匿名]

以前にTVか何かで「人生最後に食べたいものは何か」と聞かれて
出演者のほぼ全員が「母親がつくった○○」と答えてたの見て、本気で心底うらやましかった
多分このトピにいるみんなもそうだと思う

死に際に母親の手料理で食べたいものマジでない
ていうか、おふくろの味って何なんですかね…

[250. 匿名]

>>238
サンドイッチの具にお赤飯⁈
凄いwww

[251. 匿名]

焼きそば・うどんが同時に食卓に並びます

[252. 匿名]

味がなくてまずかった。
味のない卵焼きになぜかケチャップがかかっていたし、味噌汁はインスタントしか出てこなかったな…。
本人もまずいのは認めてる。

でも親の手作りが美味しくないなら自分で作ってみようと料理を覚えるきっかけになれたのはよかった。

[253. 匿名]

大きい野菜ゴロゴロのカレーを作るのはいいんだけど
にんじんがほぼ生。
にんじん嫌いだったから一度喉に詰まって死にかけた。

[254. 匿名]

何年も料理してると自分が作った料理をおいしいと思えなくなるよね？

きっと母もそうだったんじゃないかなと、今なら思える。

[255. 匿名]

美味しくなかったです！文句言ってました。でも、働きながらの家事だったし、あんなふうに文句言わなければ良かったと一人暮らししてる今、思います。

[256. 匿名]

微妙にマズイ
見てくれは普通なんだけど

[257. 匿名]

他人ごととは思えないので投稿させてください！

野菜は土がついたまま。傷んでるとこは落とさずそのまま。火も通ってないし味も何もない野菜の煮物がよく登場してました。

計量スプーンというものをいちっっっども使った事がないと言っていました。

あれ、料理と言えるのかなあ？？？
毎日ご飯時が怖かったです(´；ω；`)

[258. 匿名]

プロ並に料理上手の友達のお母さんがめちゃくちゃ料理下手だったらしい。カレーは馬のエサのようだったと例える程。
マトモな料理が食べたくて自分で研究しながら作っていくうちに料理上手になったらしい。

[259. 匿名]

うちの母も料理が下手で、毎日カップ麺と惣菜パンや菓子パンが食事でした。でも健康に育ったよ。

[260. 匿名]

ねぇねぇ不思議なんだけど
生まれてからずっとお母さんの
料理を食べて育っているわけでしょ？
味覚って慣らされたりして
それが当たり前になって不味いとか
わからないとかじゃないの？
外の物を食べて、あ…ウチのご飯は
不味いんだわって気付くの？
給食とかで初めて気付くの？
お母さんの味付けが
自分の普通にはならないんだぁ

[261. 匿名]

はい質問！

作ったお母様は、自分は完食するんですか？マズくても？

[262. 匿名]

とにかく不味くて辛かった！しかも虐待親父が不味すぎてテーブルひっくり返すから対面に座る私は火傷しょっちゅうしてた。
一人暮らしサイコー！

[263. 匿名]

>>22
うちの母の話ですが、レシピがあってもちゃんと見て作るとか無かったですね。「計量」って、単語も抜け落ちています。

[264. 匿名]

味噌汁とかスープ全般ダメだった。
初めて自分で味噌汁作った時出汁の美味しさに感激した。
スープも自分で作ったものの方が美味しい。
でもお惣菜とかお弁当の日なんてなくて、毎日しっかり作ってくれた。
すごいことだなと今は思うので感謝です。

[265. 匿名]

母の料理より給食が好きだった

[266. 匿名]

この前実家に帰って久しぶりに母親のカレー食べたら、ひとっっつもカレーの味しなかったよ！

カレールー入れてるのに！
見た目カレーなのに！

逆にどうしたらこんなカレーが作れるのか不思議だわ

[267. 匿名]

>>260
幼いながらも本能？が「不味い！」って、言っていました。

[268. 匿名]

味見をしない。
この味噌汁味がないよ。あら？ホントだ。ってやり取りよくしたな。

[269. 匿名]

うちもほんとにまずい。本人は気づいてないと思う。やきそばも袋に書いてあるとおりに作れば美味しいのに、下手に野菜ぶっ込んで麺ごと蒸すから麺のびのび。普通そうなるって分かるよね？！
親子丼も食べる時にまた温め直すから卵ぼろぼろなるし。ぜったい私の方がうまく作れる自信ある。
もうすぐ3人目出産だから入院中、子供たちのご飯母が作ると思うと食べられるのかな…
旦那も食べれないだろうなぁ…どうしよう。
料理上手なお母さんが羨ましいよ。

[270. 匿名]

実母がメシマズ。その上決まった時間にご飯が出てこなかった。そこらへんに置いてあるカップ麺・惣菜・レトルトで育った。冷蔵庫の中がぐちゃぐちゃ。調味料は揃ってないし、使おうとしたら賞味期限切れてる。鍋はこげてる。

結婚＆出産し、母となった今、一日三食作るのは大変だけど旦那や子供には悲しい思いさせたくない。子供を連れて実家に帰りたくない。気軽に帰省できる実家があるひと羨ましい。

[271. 匿名]

カレールーを入れたカレーを食べてる筈なのに、カレーの味がしないんです。
信じられます？
じゃあ何の味かって聞かれても困りもので
強いて言うなら何の味もしなかった。

自炊する今になっても不思議。
どうやったら何の味もしないモノができるのか...

[272. 匿名]

>>25
母子家庭という名目で弁当も作って貰えなかった。作れば味は
不味くないのもあった。だから私は自分の子供にはなるべく手作りの料理や
弁当作って頑張りました。でも今は作って貰えたら嬉しい。

[273. 匿名]

>>266

>>271です。
ごめんなさい！がっつり内容被ってしまいました！
あるあるなんですねww

[274. 匿名]

>>261

そういえばうちの母親は、自分の料理は自分では食べてなかった！
自分は菓子パンとかヨーグルトとかそういうもので凌いでた！

[275. 匿名]

>>260
異常に不味いと慣れないよ。ずっと不味いと思ってた。

[276. 匿名]

シャバシャバカレーは定番のようですね。

ある時ね、母がとっても落ち着かない様子で家中をグルグルウロウロしてたんです。
どうしたの？って聞いたら「今日のカレー失敗しちゃった」って泣きそうで。

鍋見たらレストランに出せそうなかなりヴィジュアル系なとっっっても美味しそうなカレーが出来上がっていましたとさ。

実際すごく美味しくて、でも母はとっても不味そうに食べていました。

[277. 匿名]

>>241
わかる。あんな丁寧に作り方書いてんのにね。あのままやれば小学生だっておいしいカレー作れるよ。

[278. 匿名]

うちは飯マズ&大量だった。１日では片付かないから、味のしない煮物が４日連続で食卓に並ぶの。
普通作り過ぎたら冷凍保存すると思うんだけど、なぜか食べ切る事にこだわる‥
でもいつかは母親の手料理も、恋しくなっても（なるのかな!?）食べられなくなる時が来るのかもなので、感謝して頂いてます

[279. 匿名]

大人になって気づいたのですが本当に母は下手くそでした。子供の頃もまぁあまり美味しいとは思ったことありませんでしたが
父がいつもまずいまずいと言ってた。
小学校4年生でのとき学校で好きな食べ物の発表で好きな食べ物はなに？と言われ、タマゴコロコロ(スクランブルエッグ)のこと言った。当時はなにも感じなかったが、先生も周りの人も笑ってたろうな…

おかげでわたしは料理好きだし美味しく作れてる。

そんな母は本当に料理もだけど盛り付けのセンスもない…
食パンですらセンス問われてる

母の食パン…

[280. 匿名]

スパゲッティーが不味い、と思っていたら麺を水でもみ洗いしていた。
うどんや素麺やそばも必要以上に水でもみ洗い。
旨味がなく美味しくなくなります。

[281. 匿名]

よそんちのメシうめー

[282. 匿名]

夫の実家がメシマズです
ダシの概念が無い
醤油とミリンも無い
かわりにめんつゆと酒使うらしい
ダシと醤油とミリンの旨味って
繊細な和食に大事だと思うんだけど

いつもめんつゆの合成甘味料と科学的なだしの味しかしない。

その家で育った姪っ子と甥っ子が
私の作ったフツーの味噌汁をうまいうまいっておかわりしてたのがなんか可愛そうだった

義理姉はこの子たちいつもお味噌汁残して食べないのにって言ってた...

[283. 匿名]

姑の手料理がヒドかった！
肉野菜炒め→薄切り肉カットせずそのままベロン
鍋→豆腐、魚介、椎茸、えのき、春菊とか入れない
カレイの煮付け→なぜかしょっぱい
煮物や野菜炊いた、ちょっとしたお惣菜作った事ない
レパートリー5つぐらい。専業主婦。

ある意味料理上手なお姑さんよりは やりやすかったけど、食べるの辛らい

[284. 匿名]

食べるタイミングを考えずにインスタントラーメン作ってくれてた。
私が食べる頃にはスープを吸いきって、おわんの形のまま出てくる麺になってた。
いまだにインスタントラーメンがトラウマになってる。

[285. 匿名]

>>279
あの、上にかかってるものは何ですか？
チョコレートソース？醤油かな？

[286. 匿名]

母が玉子嫌いでコロッケはいつもパン粉なしだった
中身に味がついてれば良かったけど調味料入れてなかったみたいでソースかけて食べるんだけど
ジャガイモにソースがしみ込んで全然美味しくなかったのにしょっちゅう作ってた
ギョーザとカレーも同じくしょっちゅう作ってたけどまずくて食べたくなかったなあ
唯一美味しかったのはお弁当に入れてくれたシーチキンそぼろ

[287. 匿名]

>>260
調理実習で普通の作り方を知って、うちは違うって気づきました。

恥ずかしいことに、親子丼は大鍋でシャバシャバに作らないというのは、嫁いでからしりました。
我が家の親子丼はかきたま汁をご飯にかけたようなものでした。

[288. 匿名]

>>267
人間の本能って優秀やな

[289. 匿名]

チャーハン
ご飯がゴロゴロにくっついていて、パラパラ感皆無。チャーハンの素を使っていたけど味もイマイチ。

チャーハンて不味いものだと思っていたんだけど、ファミレスのラーメンチャーハンセットを頼んだらあまりに美味しくてびっくりした。

[290. 匿名]

>>286
パン粉のついてないコロッケって最早何？

[291. 匿名]

ハンバーグがいつも丸焦げ、中は生焼け。あの頃の母親にハンバーグの焼き方教えてあげたいわ。

[292. 匿名]

>>262
星一徹みたいな人ホントにいるんだw

[293. 匿名]

母親が野菜を洗剤使って洗うのを見てたから調理実習の時に同じことしたら先生や友達がドン引きしてました。
田舎出身で外食してないからかスパゲティの麺が伸びまくり。
祖母も料理がびっくりするほど下手だったから仕方ないのかも。
もちろん私も料理が苦手。クックパッド見なきゃ作れない😂

[294. 匿名]

うちはまだ食べられないとかじゃないけど、ジャガイモがまるごとカレーやおでんに入ってたりするw
皮を剥くのが嫌いらしいw

[295. 匿名]

うちの母もスゴい料理下手で変わった物を必ず入れる人だった。
かけうどんにさつま揚げ！
カレーにコーン
玉子丼に魚肉ソーセージ
野菜炒めにウインナー
きっと創作料理のつもりだったんだろーね。

[296. 匿名]

母の料理がくそ不味かった
どうやら私も味覚音痴みたい
息子3人がご飯食べないで
コンビニや外食ばかりするので困る

[297. 匿名]

>>295
私、それ全然食べれるw

[298. 匿名]

母に作ってもらった料理で、美味しかったな、嬉しかったな、って、思い出が一切無いです。
作ってくれた事は感謝すべきなんだけど、その反動が大きすぎてたいして料理好きでも無かったの調理師・栄養士ダブル取得しました。
取り敢えず何でも作れるけど、センスは無し😂

[299. 匿名]

うちも母親が料理下手で、私も料理苦手なんだけどお料理教室通ったりネットで調べてなんとか人並みには作れるようになった。でも調子に乗って目分量なんかでやると激マズ料理を作ってしまって、自分の料理センスの無さに泣きそうになる時があるw

[300. 匿名]

母のご飯は、食事時が憂鬱なくらい不味かった。味噌汁はベージュただのさ湯だし、カレーは人参もじゃがいもも固くて、シャバシャバ。ソースかけまくって食べたから、なにがなんだか。トンカツは、どうやら豚こま切れ肉で作ってるらしく、砕いたハムカツ？みたいな。おいなりさんは、ご飯が入りすぎて、揚げかパツーンと張ってて、しかも薄味。

でもね、白血病で突然亡くなって10年。いま、無性にあのおいなりさんが食べたいなー。

[301. 匿名]

母は味オンチ。
手間もかけないし、何を作っても下手。
盛り付けのセンスもない。
だから自分で食べたい物を作った方がマシって思うようになり、自分で料理するようになった。

[302. 匿名]

みんなガリガリ？

[303. 匿名]

たまにお母さんが料理上手のくせに偏食の人居るけど、ウチだったら餓死してると思う。

[304. 匿名]

>>295おいしそうだ。

[305. 匿名]

>>302子供の頃は兄弟全員ガリガリ
今は太ってる。

[306. 匿名]

「母は汚屋敷住人」ていう本を思い出した
作者の母親がメシマズ&汚部屋コンボでギャグタッチにしてはあるけど、リアルに考えると泣けてくる幼少期を送ってる

[307. 匿名]

>>302
兄弟５人全員ガリガリ。
そして今は皆中年太りしてる。お嫁さんの作ったご飯を美味しい美味しいって残さず食べてくれるから、母はお嫁さんにとても感謝されている。

飯ウマ家庭で育った旦那は私の料理を残す。

男の子の親はメシマズの方が良いのかも！？

[308. 匿名]

基本的に全て弱火でじっくりと火を通せばいいと思ってるらしく、炒めた野菜はベチャベチャ、天ぷらはフニャフニャ、卵料理はカチカチ。
焦げる＝失敗って意識がそうさせてるんだと思う。焦げてる事はほぼ無かったけどホント素材を殺す天才だだと思う。
ちなみに弱火でじっくりなので、煮物は美味しい笑

[309. 匿名]

母は専業主婦だけど家事は何一つまともに出来ない。当然料理に関してもダメ。食べられたモンじゃない。だからいつも祖母が料理していた。私にとっては祖母の料理が「おふくろの味」です。

[310. 匿名]

いろいろあるけど、卵焼きが不味かったのを思い出した。
ちゃんと混ぜないから中で塩が固まりになってて、オエってなった。
専業主婦だったのに。

しかも自分でも不味いと分かってる系のメシマズで、母はいつも一口しか食べなかった。
お母さん、おなかいっぱいだわ〜なんて言って、すぐに流しに捨てるのが嫌だった。

[311. 匿名]

このトピびっくり
惣菜、冷凍ばっかだったって…

どんなに忙しくても毎日美味しいご飯作ってくれてたお母さんに感謝

[312. 匿名]

カレーがシャバシャバ
餃子の具が何故か牛肉
味噌汁には合わない具材を入れる
明らかに料理下手なのにお惣菜は体に悪いからと手作りに拘ってた

皆が美味しくない言っていた給食が私には美味しかったなぁ

[313. 匿名]

料理がおいしい、人並みにできるお母さんがいるなら、好き嫌いせず、家でちゃんとご飯を食べよう

[314. 匿名]

母はとにかく加熱する
肉類や揚げ物は黒くなるまで焼いたり揚げたりしたあと1000wで4分チンする
もうそりゃあカッチカチよ
ハンバーグなんて学校で食べるまで嫌いだった

[315. 匿名]

ミックスベジタブルだけのシチュー（ルーを入れた後、混ぜない）と鯵の開きの黒焦げ焼きが、父不在の時の夕飯でした。

[316. 匿名]

仕事してたから仕方ないかもだけど、兎に角料理が面倒臭かったみたい。
最近、料理好きじゃないし得意でも無いって言ってた。
でも凄い美味しい！と謎の自信。
ミートソースとか缶のあっためてそのまま出したらいいのに謎のアレンジしてベチャベチャて不味い。
脂っぽかったり、ハンバーグとかオムレツとか黒こげ。勿論付け合わせもなし。
お弁当も色合いとか一切関係なしに詰める。
イカの缶詰も入れられたなー。
恥ずかしくて隠して食べてた。
母の料理で美味しかったとか思い出せないわ。

[317. 匿名]

料理本はいっぱいあるのにいつも同じような献立。時々髪の毛が入ってた。1番嫌いなのはお弁当だった。
家出てから副菜とか知ったくらい1品ドーンって感じの料理だった。
久しぶりに手料理作ってもらったけど里芋が固かったり煮魚が物凄い甘かった。
料理下手なのに自覚ないんです。

[318. 匿名]

>>281
小学生の時に友人宅でお昼をごちそうになった時、思わず「うめぇ！」って出ちゃったよ。ハイカラな料理じゃなくてごめんねっておばあちゃんが出した冬瓜の煮物は衝撃的な美味しさだった。ムシャムシャと一気に食べたら友人のお母さんもおばあちゃんも野菜を食べて偉いね綺麗に食べてくれて嬉しいって笑ってた。あんな幸せな食卓は初めてだった。

[319. 匿名]

>>266　母親がメシマズだった友達も全く同じ事言ってた！
友達にも266さんにも悪いけど本当に不思議だわ。
ちなみにその友達のお母さん、隠し味的な物も一切入れてないのにだそうです。

[320. 匿名]

父が野菜嫌い。肉ジャンクフード大好き。和食嫌い。だから母親もレパートリーが増えないまま40年…。今は食べるのが父だけだから父の言いなり。肉だんごは鶏ミンチと牛肉ミンチが混ざってたり、かなり不思議な方向に向かってます。
私はそれが凄く嫌だったから、結婚の第1条件が好き嫌いが無い人だった。
料理毎日する様になってモチベーションって大事だなって思う。

[321. 匿名]

>>250
ヤバイよね、赤飯とチキン南蛮別々じゃなくて隣り合わせで一緒になんだよ…。
無駄にマーガリンも塗ってあってマーガリンと赤飯の相性すっごく悪かった。

創作料理したがるのって料理下手な人あるあるなのか。

[322. 匿名]

うちも、くそ不味くて、子供の頃からごはんにお茶をかけて食べてたよ。一人目の出産で里帰りしたけど、ごはん不味くて、食べられなくて体調も戻らず、おっぱいもでなくなった。早々に切り上げて帰ってきたよ。二人目、三人目は帰らなかったし、母に来てもらうこともなかったわ。

[323. 匿名]

カレーはいつもドロドロでカレー嫌いに、味噌汁からは味噌の固まり出てきて最悪でした。

反面教師で10代で家を出て自活するようになり、まず分厚い料理本を１冊買い、野菜の切り方からすべてを一人で学びました。
母親よりマシな物が作れるようになりました。

[324. 匿名]

健康厨かつドケチで
混ぜる必要のないものを積極的に混ぜてた
実質残飯。

一食の安さと栄養を誇ってたけど
発想から味まで全て受け付けなかったし
兄は母似で食べれれば何でもいいタイプだったから
成人するまで私はBMI15前後
兄と母は90キロ前後だった（多分本当はもっと肥えてる）

栄養考えてもコスパ気にしても
食べる量が異常で料理もおいしくなかったら
何の意味もないのにね

[325. 匿名]

塩の代わりになるの！って何にでも梅干しを入れられた。なんとも言えない不味さで食事が嫌いになった。

[326. 匿名]

不味くて食べられなくてガリガリに痩せてた。

[327. 匿名]

うちはずっと料理上手な母で美味しい料理だったけど、食事中ブチギレられるか分からずビクビクしながら食べてたからまず食ったってそのストレスよりマシだろ(両親共に短気でいきなり怒って殴られるかモノが飛んでくる。怒る理由も基準も日によってバラバラ等)
…とか思いながらトピ開いたけど不味すぎる食卓も嫌だな（笑）食のストレスも侮ってはいけなかった。

[328. 匿名]

不味くても作って貰えた人羨ましいなぁ
家庭料理なんて無いし、小学生の頃(借金あり)両親共働きで殆ど毎日袋のインスタントラーメンだったよ
いつも一人で食べてたし虚しい記憶しかない

[329. 匿名]

もしかしたら、今のお母さんのほうが料理うまい気がする。
スマホとかで、ちょっと調べれば出てくるもんね。

ちなみに、うちの母はくそ不味かった。
オイスターとウスターソースを間違えたりしていて、ほんとに、下手くそだった。

[330. 匿名]

レシピ通りに作れないくせに自己流にアレンジはメシマズの共通点だね。
片づけが不得意だったり怒るスイッチが謎な所もうちの母が当てはまってる。
やっぱりなにかしらの障害があるんだと思う

[331. 匿名]

料理・掃除・洗濯、、家事全て壊滅的だった。
母親の料理（と言っても、とても料理とは言い難いもの）が酷過ぎてロクな物食べてなかったから、今、自分は何とか料理本とか見て頑張ってるつもりだけど、毎日の献立が全く思い浮かばなくて苦労してる。
母親がたまに作ったハンバーグ、手が汚れるのが嫌だったんだろうけど、、コネずに箸で混ぜ、それを卵焼きのフライパンにギュウギュウに詰めて焼いてました。
いつも黒焦げのパッサパサ。

思い出したらつらくなる。

[332. 匿名]

母もまさにそうだった。
「料理酒とみりんは使う意味がわからない。未成年の子がいるのに使えるわけがない」と言って使わないので基本、砂糖醤油煮。
小学生の時、ほうれん草のごま和えをよそのお宅で食べたら醤油味だけじゃなくて、濃くなくて感動しました。
「どうやって作ってるんですか？」と聞いたら「普通にこういうの、作ってるじゃないの～」と母が割って入ったので聞けませんでした。
「料理下手」という認識はなかったようです。

[333. 匿名]

わぁ、私だ！
絶対、将来子供に言われる
納豆ご飯や卵ご飯頼みなのに、米すら上手く炊けない

ちなみに私の母は物凄く料理が上手
遺伝しないのね

[334. 匿名]

CookDoとかの元を使っても何故か不味いの
野菜いっぱい食べたいじゃんって
分量よりもかなり多く入れるのと
火力が弱すぎるんだと思う
冷食、惣菜ばっかりでおふくろの味なんてない
母方祖母も料理下手だから多分遺伝

[335. 匿名]

今の旦那と付き合っている頃、旦那のお母さんの手料理が美味しすぎて衝撃的だった。
旦那に言ったらこんなの普通だよって。

もう母親の料理が激マズすぎて夕飯が全然楽しみじゃなかった。調味料もビミサン醤油くらいしか本当に使わない。鍋もビミサン醤油しか使わないから鍋が不味くて嫌いだった。自分で鍋作るようになってから鍋ってこんなに美味しいんだ！と驚いた。
レパートリーも本当に少ない。唐揚げやハンバーグ食べたかったけど全然作ってくれなかったし。賞味期限も何年も切れていても気にしないし、使ったフライパンや包丁まな板も洗わないで次の食事の時にそのまま使うし不衛生。

[336. 匿名]

>>34

人のうちのこと書かないでよ、この手のトピックになるといつも友人のお母さんがーとかさ。

メシマズの親御さんじゃないなら黙ってて欲しいわ。トピズレすいません。

[337. 匿名]

まずいのは当たり前で、それ以前に不衛生だから、よくお腹壊してた。
腐りかけの物も「もったいない！」って言われて食べさせられてたから。

今現在、自分の子供に麦茶を沸かしていて不思議に思うことがあって・・。
私が小学生の頃、母親が作っていた麦茶がいつも酸っぱかった。
友達の麦茶はどことなく甘く香ばしくて美味しいのに、自分の麦茶は酸っぱくて、美味しいと思った事が無かった。
たぶん母親は、毎回麦茶まで腐らしてたけど、そのまま飲まされてた。

[338. 匿名]

>>335の続きだけど、小学校の頃のお弁当も全体的に茶色でぐちゃぐちゃで見た目が悪いから恥ずかしくて隠しながら食べたなぁ‪( ;ᯅ; )‬彩のいいミニトマトくらい入れて欲しかった。

私以外みんな普通に美味しそうなお弁当食べていて本当に羨ましかった。今、自分の子供たちには悲しい思いをさせたくて、見た目も味も美味しいように頑張って作ってる。母の味って言うのがないし、教わらなかったから、ほとんどクックパッド頼み（笑） 普通にレシピ通り作れば美味しいのにね。母は絶対にレシピ見ずにぐじゃぐちゃの醤油のみの自己流（笑）

[339. 匿名]

>>334
回鍋肉とか、肉と野菜別々に調理するって書いてあるのを読まずに一緒くたにフライパンにぶち込んでるんですよ
おかげでベチャベチャ

[340. 匿名]

>>335
旦那のお母さんがメシマズ
旦那も認めてる
ヨーグルトサラダ？みたいな不思議な料理で更に義実家に行きたくない
鯖のカレーは臭いしなんで無難に豚肉にしないか謎
関係ないけどビール飲めないのにビールしか出してくれないから子供の麦茶盗み飲みしてる
本当に嫌い

[341. 匿名]

うどん料理がキツかった。
うどんを箸で掴むと必ず崩れる。
うどんではなく、白くて水分をいっぱい含んでドロドロしてる何かだった。

[342. 匿名]

だいたい周りのお母さんは普通に料理美味しくてこの辛さを理解してくれる人はなかなかいなかった。母親の料理が美味しいか美味しくないかで子供の頃の幸せ度は全然違うと思う。
母親は学校の先生だったから頭は悪くは無いんだろうけど、そんなことより料理出来る母親がよかった。

[343. 匿名]

>>92
食費が結構かかっただろうね
お金持ちだったのかな？

[344. 匿名]

いま思い返しても「おふくろの味」ってない。母の料理は全てゲキマズな思い出しかない。幸いにばぁちゃん(母の姑)が同居してたから、ばぁちゃんが作る和食は美味だったのが救い。
結婚した現在、私が仕事中に夕方母が勝手に我が家に来てこないだ大鍋にシチュー作って行ったんだけど、換気扇を回さないから火災報知器鳴り出して大変だったらしい。(我が子から聞いた)
しかも出来上がったシチューの具材が、我が家の冷蔵庫にある食材を勝手に使われ、大根、人参、玉ねぎ、長ネギ、白滝、えのき、椎茸、ハム…、当然誰も食べる気にならず全量廃棄したけど、シチューだから廃棄するにも大量だし水分抜けないし重たすぎてゴミ棄て大変だった…
以後、母は我が家に出禁した。

[345. 匿名]

義母がめちゃ料理下手。旦那が以前から言ってたから知ってはいたけど、この前産後のヘルプに来てもらったときに初めて食べて、あまりの不味さに驚いた。

みそ汁は出汁の味がしないただのうっすい味噌風味の水、卵焼きは何の味もせずパッサパサ(それも巻かないで、炒っただけの卵だから余計パッサパサ)。
で、不味いと聞いてたから、クックドゥーも買っておいたのに、なぜかパッケージの通りに作らず無駄なアレンジ加えるから結局不味い。野菜と肉炒めて、絡めるだけでおかずになるのに、なぜかつけだれ？風になって出てきたり。火を通してないクックドゥーを野菜につけて食べるんですよ...おかしいでしょ...

一応産後のヘルプとして来てもらってるから文句も言えず。でも、全然食べられなくて、食欲ないのかと思われて作ってくれる量もどんどん減っていって、母乳が出なくなりそうだった。キツかった。でも、そのくせ主婦トークみたいなのは一丁前にしてきて、このダシ粉が美味しいのよとか、これはこうやって使うと美味しいとか、ウチではこれ使ってるわとか。別にあんたの知識なんて参考にならんわと言いたかった。

旦那からは、そばを茹でても不味い、カレーも不味い、弁当はもちろん不味いから毎日パンを買ってたと聞いてて、またまた大袈裟だわと思ってたけど、ほんとだったわ。不味いわ。私は一週間我慢すれば良かったけど、これを何年も耐えなきゃいけない旦那は辛かっただろうな...と同情してしまうほどの不味さだった。タイムリーなトピで、すごい長文になってしまった。笑

[346. 匿名]

惣菜、冷食なんていいじゃん。おいしくてごちそうに感じたよ。
でも母親は専業だし手作りにこだわってて不味いものが食卓に並びつづけた。
ジュースでさえきゅうりと生にんじんをミキサーにかけてつぶつぶ残りまくりで出してきたから...

[347. 匿名]

うちの母は、トンカツやエビフライとか面倒な揚げ物もたくさん作ってくれて、料理上手なんだと思ってた。母自身もそう思ってる。
でも、大人になってほぼすべての料理に味付けがなかったことに気付いた。

揚げ物は、ソースつければ完成するから問題ないんだけど、
肉も魚も野菜も、ただ焼いただけのものが出てきて、醤油やタレや味ぽんをかけて食べるの。
基本焼いただけの青臭いキャベツとにんじん。
サラダは、レタスときゅうりにマヨネーズかけるのみ。時々ハムが乗る。
鍋という名の、湯通ししただけの野菜や魚を、これまた味ぽんつけて食べる形式。
パスタは、ミートソース缶味一択。

お惣菜は出てきたことがなくて、外食もほとんどなくて、それが母の自慢でもあったみたいだけど、だからこそ、世の中の美味しい味付けされた料理を知らずに育ったよ。

大人になってびっくりした。

[348. 匿名]

中華の調味料とか、スーパーで色々と調味料が売ってるじゃん？
あれはプロ用なんだと思ってた子供の頃
うちの母の味は醤油の味だわ…
野菜の醤油炒め、豚肉の醤油焼き、かぼちゃの醤油煮、チャーハン醬油味風、ほうれん草の醤油和え

あと、生焼けは怖いからって、なんでもパッサパサorカッチカチになるまで調理してた
イカの醤油煮なんて業務用のゴムか？！ってくらい硬かった
ベルトコンベアーとかに使えそうなくらい

[349. 匿名]

お祝い事の日は酢飯にお刺身のせたちらし寿司なんだけど、酢飯を酢＋白飯でつくる（しかも健康にいいからってたくさん入れる）
大人になってから酢飯には砂糖が入ってるんだと知った。ずっとむせながら食べてたわ。

[350. 匿名]

>>348 生焼け怖がって焼きすぎるのわかる！
うちの焼き魚は頭としっぽが焼失してた。もちろん身もカチカチ

[351. 匿名]

卵焼きに何も入れない
かき混ぜて一気に四角いフライパンに入れて、混ぜもせずそのまま待ち、固まったら半分に折るだけのぼっそぼそした卵焼き
これが弁当箱の半分を占める 味付けは醤油かけたのみ
脇にはかいわれ大根5本を炒めただけの野菜炒め
弁当の蓋開けると超屁臭いし(かいわれ大根)
白飯の真ん中に紅しょうが数本
平成のギャル時代なのに私の中学3年間の弁当は毎日これ
地獄

[352. 匿名]

ここのトピ見て飯マズな家庭の壮絶さを思い知らされた…
私の家は時々お惣菜の日があったとしてもちゃんとご飯作ってくれたし、味だって悪くないと思うけど、母親自身が自分の味覚に自信がないのか「美味しくないね」って自分で言ってる。
美味しいよ〜っていつも言ってるけど、その背景には料理上手な義母とその義母による料理チェックされた過去があったと最近気づいた。

[353. 匿名]

レパートリーは少ないし美味しくなかった
ただお肉を焼いただけとかそんな感じ
サラダという名のきゅうりを切ったものとかトマトを切ったもの

だかは食べたことが無い料理が多かった

私は料理が好きになった
反動で凝り性なくらい

[354. 匿名]

世間のおいしくないのハードルの低さにびっくりする！ご飯が冷めててマズイとか作り置きはおいしくないとか。私にとってのおいしくないは生煮えとか青臭いとか焦げだらけとかそういうの...

[355. 匿名]

メシマズは栄養的DV

[356. 匿名]

メシマズなのに、作ってもらっておいて〜感出して文句言わせない雰囲気
そのくせ私が自分より上手く作るとスネたり、あー私以外の人がキッチン使うと何がどこにいったか分かんなくてヤダヤダ！とか言う（元のところに戻してるのに...）

[357. 匿名]

ご飯作るのが一番嫌いが口癖だった母
生煮え生焼け煮すぎ焼きすぎ当たり前
箱通りに作ればそれなりになるカレーですら安定しなかった
ただ俵がたのおにぎり握るのは唯一上手だった
もちろん味(塩加減)は安定しない

[358. 匿名]

中学高校のお弁当は冷食または出来あえオンリーだったけど詰めるだけってところがとても有り難かった
でも毎回同じだからアラフォーの今でもミートボール嫌い

[359. 匿名]

あー仲間がたくさんいる！

基本家事をしない母は惣菜がメインでした。
しかも気に入った惣菜は毎日出てくる…
たまに作ったチャーハンや鍋も無味。

話はズレますが
掃除も碌にしないから汚部屋だったし、
一人暮らしし始めてからはほぼ帰ってません。
今は結婚して子ども2人いますが、不潔で実家には連れて行ったことないです。

[360. 匿名]

飯マズは天ぷらがフニャフニャなのはデフォルトなのね。

気が利いた料理を作ったようでいて、不味いものを平気で出してくる人は、どんな食材を料理しても不味いらしいね。料理は始めてから最初は大体上手く出来なかったけど、やってる内にコツ掴んでなんとかなるものじゃない？

しかし、料理下手な人は何年経っても下手だよね。向かいのお呼ばれした家の奥さんが壊滅的なセンスの悪さで、見た目も味も組合わせも酷いの。
濃い味と濃い味のコンボで味のバランスも相殺するとか、食後のデザートまで酷い味だった。
トラウマになるほど不味いデザートとは、生焼けパンケーキでした。あと、油まみれなニンジンだけのフニャフニャ天ぷらとか、汚くて吐きそうな色の煮物、それにゴーヤの和え物を出されて、笑顔で食べるのも辛かった。
そして、帰りがけに「この家でお料理教室を開く予定だからぜひ来てね！」って言われて、倒れそうになったわ。
それ以来、その家には行ってない。怖すぎる(；ω；)

[361. 匿名]

不味いというか好みが全く合わなくて辛かった。
母親は湯豆腐とかポン酢とか脂の無い豚肉とか好きでよく出てきたけど私は大嫌いで地獄。
私は牛肉とか脂っこいものが好きだけど母親が嫌いだから食卓に出て来たことはない。
あとやたら健康意識高い人だったから不味い酵素ドリンクを料理に使ったりとかカレーにカボチャとかシメジ入れたり。
今でも我が家の冷蔵庫勝手に見てコーラは毒とか添加物がーとかほざいてる。
うちの母親はフードハラスメントだと思います。

[362. 匿名]

朝からインスタントラーメン、菓子パン(あんパン)が普通だったな。
カレー、豚汁、めんつゆ鍋、煮込みうどん等が大きい鍋に作ってあって好きなだけ食べるみたいな感じだった。
揚げ物が食べたいって言ったら揚げてる間に気持ち悪くなるってご飯食べなくなるから食べたくても言えなかった。
高校の時のお弁当は卵焼き、ウインナー、冷凍唐揚げ、冷凍グラタン、ふりかけご飯が３年続いたくらい中身変わらなかった。
専業主婦だけど、めんどくさかったのか食に興味なかったのかもね。
一汁三菜みたいな食卓はほぼなかったから羨ましくて一人暮らし始めた時に料理頑張ったけど今となっては私も家ではお腹満たせればいいから納豆ご飯だけとか豆腐だけになってるわ。
味覚というか、食って遺伝するのかね。
反面教師にしたかったけど結局私もズボラ飯ばっかり。

[363. 匿名]

１週間にサラダ油大きいの一本使うくらい毎日揚げ物ばっかり。膵炎になりました。後煮物に砂糖入れるのいやがる人で、みりんしかいれないからすき焼きとか肉じゃがとか全然美味しくなかった。

[364. 匿名]

炊飯器で炊くご飯にも母親の家事の嫌いさがにじみ出てたよ…

[365. 匿名]

うちの母は、まあまあ普通の料理も作ってくれたけど、特定の料理と時々創作する謎料理が不味かった。
カレーは毎回ジャガイモが大量に入って煮崩れしていて粉っぽく、カレーの日は憂鬱だった。学校でカレーを作った時に簡単に出来たのに美味しくて、驚いた事がある。卵が入った野菜炒めも、水が沢山出てビチャビチャで、味も薄すぎて不味く高頻度で出さないで欲しいと思ってた。ハンバーグもしっかり焼きたいタイプらしく、焦げて硬くなって苦いし黒いしで嫌だった。
ミネストローネみたいなのもレシピを見ずに沢山作り、水っぽくボヤけた味がした物が頻繁に出たこともある。
かぼちゃの煮物はワタを取るのがもったいないらしく、ドロドロの気持ちの悪い煮物で少し嫌だった。

[366. 匿名]

私の母じゃないんたけど、旦那の母親がもの凄いメシマズ。
おまけに掃除も苦手、片付けも苦手の汚部屋。
洗濯だけは好きらしいけど、それ以外家事全般ダメ。
なのに私と話すとき、なぜか主婦力を張り合ってくるからうざい。
この野菜はこうやって食べると美味しいだとか、この前テレビでやってた掃除グッズ試してみた？だとか。
少なくとも姑よりは家事できてる自信ありますけど。
でもこの前、義妹がビシッと言いたいこと言ってくれて助かった。うちの子レンコンが好きで、ただ蒸しただけのレンコンを美味しいと言って食べてたら、「素のまま食べさせるなんて可哀想に」というようなこと言われた。
そしたら義妹が「あなたがこの前作ったレンコンサラダ、くそまずかったんだけど。マヨネーズぎっとぎとで。何でもかんでも調味料入れればいいってわけじゃないよね？(と、私の方を見ながら)」
よくぞ言ってくれた！！って感じだったw
それにしてもマヨネーズぎとぎとのレンコンサラダ、まずそう(~_~;)

[367. 匿名]

もうこのトピを読んでいると、そうそう！あるある！となってしまう環境で育ちました。

うちは母、祖母とも料理下手です…
基本、惣菜か冷凍、肉を焼くだけ…

幼い頃は、麻婆豆腐は丸美屋の素、ハンバーグはハンバーグヘルパーが無いと作れないと思っていました。中学生になり、自分でレシピを見て作ったところ美味しさにびっくり。それから料理にハマり今や料理好きになりました。

とにかく惣菜、冷凍ものばかりなので食費がかかり、給料日前は、いつも美味しいものばかり食べられるわけじゃないと言われ、祖母が畑から取ってきたほうれん草、漬物、納豆ばかりだったのを覚えています。カレーはかき回し過ぎてじゃが芋が溶け、必要以上のルーを入れるためアジが濃く、お玉に塊が付いてきていました。姉とドブカレーと呼んでいました。

野菜の火の通し方が下手くそで、味は勿論最悪な八宝菜を作ったと思えば、野菜に火が通っていないままとろみをつけるので、あとから野菜から水分が出てシャバシャバに…みそ汁はキャベツや玉ねぎが透き通るくらい強火で煮ているため食感も無く強火のまま味噌を溶かし火を止めないので酸味をかんじます。

先日は白菜のお浸しにケチャップとソースを混ぜたものをドヤ顔で出され、白菜の水っぽさに全く合わず吐き気が込み上げてきました…

朝ごはん、ククレカレーが姉とのご馳走でした。書いてて涙が出そう…

自分の子どもには母の味を感じて欲しくて日々頑張っています。私なら育ち盛りの子どもに、いつも美味しいものばかり食べられるわけじゃない、などと言ってまともな食事も作らない親にはなりたくないと思います。

[368. 匿名]

麦茶にもカレーにも砂糖を入れてあった。肉はただ焼いて醤油をかけただけ。土曜日の昼はカップヌードル、お弁当はご飯の上に惣菜の天ぷらだけ。おかずも惣菜の揚げ物が多くて、中学生で胆石になった。高校は弁当持参だったけど、恥ずかしくて断った。

[369. 匿名]

冷凍食品や買ってきたお惣菜が嫌だったと書いてる人いるけど、私は逆に羨ましかった....。うちの母は、料理上手ではあったんだけど、手作りにこだわりすぎてた。家族で出かけてどんなに帰りが遅くなっても、外食したりお弁当買って帰るとかせず、家で手作り。おかげで子供の頃から夜ご飯が22時とかふつうでした...。お弁当も手作りにこだわるくせに朝起きるのが遅いから、いっつも出来上がるのがギリギリで遅刻寸前でした。おかずは茶色いし、切り干し大根みたいな水っぽいおかずも入れるもんだからお米はびちゃびちゃ、臭いもすごかった。でもそれ言うとキレるから我慢して食べるしかなかった。友達のは、彩りもきれいで、ミニトマト、ブロッコリー、卵焼き、それに冷凍のグラタンとかコロッケとか。普通のおかずだけど、むしろうちより手抜きかもしれないけど、それで充分なのに。それが良かったのに。いつも自分のお弁当は隠しながら食べてたな...。思い出したら涙が出そう。料理上手で、手作りしてくれても、こういうパターンもありますよってことで...。

[370. 匿名]

すき焼きと称して出されたものが、しょうゆ味の寄せ鍋でクッソ不味くて鍋嫌いだった
中高生くらいでキムチ鍋が登場してから鍋好きになった
料理全般年寄りと和食好きな父に合わせただいたい全部同じ味で嫌いだった
私は和洋折衷何でも作れる料理上手な娘に育ちましたよ

[371. 匿名]

本当にそう。激マズご飯食べさせられるより、まだお惣菜や冷凍食品の方が全然マシだよ！！

[372. 匿名]

実家がメシマズで食に興味が無かった
大学で一人暮らしして、飲食店でバイトしてから美味しいものを知って食べることが好きになった
最初は表参道の有名なレストラン、賄いが牛テールスープとかめちゃウマで感動した
その後キャバ嬢やったら同伴で色んな美味しいもの食べさせて貰って舌が肥えた
学生でバイトはすっぱり辞めて就職して結婚したけどいい思い出

[373. 匿名]

カレーライスにスライスされたゆで卵。
決してトッピングなどではなく、「具材」としてジャガイモやら人参やらと一緒に煮込まれている。
だから黄身が溶けてルーが真黄色。
味も‥。

あと、家で作るお好み焼き。焼く直前に具材と生地を混ぜるのが普通なのに、これまた最初からグチャグチャに混ぜて焼いて、ペタペタ平たくして
仕上げに上に掛けたソースとマヨネーズをグチャグチャに混ぜてカオスな色にして出来上がり。
もう最悪。

だから、家のカレーライスとお好み焼きは今でも大嫌い！！

[374. 匿名]

中学の頃、二段弁当のおかずが昨晩のおでんオンリーだったわ。
水気が出て弁当から滲み出すわ、異臭するわで今だにトラウマ。

[375. 匿名]

うちの母親は料理嫌い。
分量もちゃんと計らないし、味見もしない。
私結婚したけど、旦那子供にそんな適当なご飯出せないわ…。
料理は愛情って言うのは本当なんだなと子供の頃から思ってた。

[376. 匿名]

母ではなく祖母がメシマズだった
母が仕事で忙しくて、代わりによく面倒を見てもらっていたのだけど、本人が糖尿病なだけあって何を作らせても味が濃い
そして大概の料理に大きいスプーン山盛りの味の素を入れてしまう（もちろん味噌汁にも）
おまけに焦がす天才で、唐揚げなど黒いのが基本
焼きうどんは醤油味かソース味があるけど、祖母は何故か両方を入れてしまうのでへんてこな味
無論それも焦がすので、調味料のせいだけでなく妙に茶色かった
野菜炒めに何故か牛乳をびたびたに入れて煮てしまうなど、突拍子もないことをやらかす。勿論まずい。
そんな祖母も数年前に亡くなり、今では笑える思い出だけど、当時はほんとに祖母のご飯が嫌だった…
反面教師なのか、母はすごく料理上手です

[377. 匿名]

うちのポテトサラダとサラダスパゲッティ。
味自体はまぁ、普通(旨くもないけど)。
ただ、仕上げに上から缶詰のフルーツのみかんやらパイナップルをトッピングされてた。
子供の頃は普通に食べてたけど、今思うと不思議で仕方ない。

[378. 匿名]

>>324
うちのオカンかと思ったわ。カルシウムもビタミンも必要、そうか！ご飯に牛乳とトマトかければ一気にとれるわね！みたいな感じだった。
美味しさを考え無いというかそういう概念が無いのかね。

[379. 匿名]

商売がー
の商売命母親だったので、子供の食育なんて一切考えない人でした
お金で済めばよしなのでお金渡されてファーストフードやら近所の食べ物屋。店屋物で育ちました。
反動で私は手作りするする
○○は⬅私の名前
小さい頃美味しいもの食べさせてたから料理が上手いと。
はあ？
旦那のお母さんの温かいおでんが染みた正月でした

[380. 匿名]

唐揚げに衣なんか存在しなかった。
ただの油にまみれた鶏肉がそこにあった。

[381. 匿名]

>>346
ちょこちょこ「うちは惣菜や冷食ばかりだった」ってあるけど、美味しいだけ恵まれてるよねメシマズトピなんだから。
お母さんがズボラだった人トピでも立ててそっちで語って欲しいわガチのメシマズ親もった人間から見たら惣菜なんて贅沢だわ。

[382. 匿名]

伯母の話だけどいとこの家に泊まりに行った時に出たカレーがジャリジャリだった。
砂が入ってるのかと思った。
弟は不味すぎて白米のみで空腹満たしてた(笑)

[383. 匿名]

>>379
ここは手料理憧れトピじゃありませんよ

[384. 匿名]

>>381
逆に子供のために作ってくれるだけでも羨ましいと思うんじゃないかな
子供のためにご飯作るのめんどくさい。インスタントで良いじゃんって親もいるからね

[385. 匿名]

私が3,4歳のとき異様にしょっぱくて
もっと薄くしろって小さい頃から良く言ってたけど、20年経ってもあんまり直らなかった

[386. 匿名]

他の家はハンバーグ、コロッケ揚げたて
うちは、比較的老いた親だったからか、切り干し大根、きんぴら、マグロ納豆など

２０の時まですごい嫌だったけど、このトピのお陰で下手ではないし健康的じゃんと改めて気付いた☆
ありがとー

[387. 匿名]

下手な自覚があるなら、具沢山味噌汁と米だけでいいのに…

[388. 匿名]

うちの母も料理は下手で、計量しない、醤油味、味が濃すぎる、素材殺しでした。
反動で「料理は科学、計量は必須。アレンジ不要、レシピ通りに」と味のブレを防いでいます。
娘にはおいしいものを食べてもらいたい。
ここを読んでいると、共感するものが多々ありました。

[389. 匿名]

>>386
そんな物作ってくれた事ないうらやましい

[390. 匿名]

>>384
これにマイナス押してる人は、贅沢な悩みでうらやましい

[391. 匿名]

思い出しただけでも殺意沸く

[392. 匿名]

ここにコメントしてる人は、もし子供がいるなら自分は完璧な料理してるはずだからエライ。

[393. 匿名]

美味しいご飯作ってくれるお母さん憧れなのに

[394. 匿名]

仲間！！！

煮物ネチャネチャ、ご飯ネチャネチャ、カレーは自己流で色々入れてまずい、味噌汁のワカメドロドロ....etc

自己流でいろいろぶっこむ=料理してる

らしい。
まともに食べてると体調100パー崩すんだよね。

まずいのに、娘の私には感謝して食えばっかりいう。

でも得意とは思ってないようで私は料理教室に行かされたから、味を引き継がなくてよかった。

[395. 匿名]

あー…
何でも手作りはしてくれたのよ。
でも不味い…天ぷらべちゃべちゃ、味噌汁辛いしなんかザシュザシュしてる、お弁当は茶色一色（ご飯も）。
自分で料理するようになって、不味い原因が分かり出すと、ちゃんとレシピに書いてる注意点は守ろうと思った。
ちなみに母親の作る味噌汁は、出汁とるのに使った煮干しや鰹節が入ったままだった。そりゃ栄養分はまだ残ってるかもだけど、旨味抜けた出涸らしだし、美味しくはないよ…😢

[396. 匿名]

>>366
>マヨネーズぎとぎとのレンコンサラダ

レンコンをスライサーでスライスして、シャキシャキ感が残るくらいさっと茹でるかレンチンして、マヨネーズと醤油、塩胡椒、お好みですりごまや明太子など加えて混ぜたものと和えたらおいしい。

義母さんのはそういうのじゃないんだろうけど。

[397. 匿名]

友達んちだけど、お惣菜、カレー、焼いただけの肉などに醤油だけかけて終わりの料理の繰り返しのお母さんがいるけど、案の定友達は料理できない、けどお母さんのご飯が一番美味しいって言ってたよ

[398. 匿名]

>>42
私だ！
夫、息子にはキャンプ場で食べてると思えばと
諭してます、、

[399. 匿名]

真面目な話、母親の料理は二回しか食べたことない。
もっともっと色んな料理作ってほしかった。
いつもおばあちゃんの料理でした。

[400. 匿名]

399だけど、どんなに不味くても母親の手料理食べてたみんなうらやましいなぁって思った。

[401. 匿名]

クックドゥ大好き
タンパク質過多
でも小さくて痩せてる家系で食も細いから、子どもが食べるものを出した結果、肉ばっかだったっぽい。
食費すごかったと思う。
あまりに野菜出ないし、田舎から送られても腐らせるタイプだった。自分でたまに野菜スープ作って食べてたｗ

[402. 匿名]

丸美屋や永谷園の中華シリーズ。麻婆豆腐は豆腐が冷たい。麻婆ナスには何故か硬い人参入り。麻婆春雨も手のひらサイズで終わり。保育園の頃は白米と漬物のみだった。

[403. 匿名]

ここに出てくるメシマズレシピ？ちゃんと作ればそれって本当は美味しいのにって思う料理もちょこちょこある。
やっぱり何かが雑というかセンスなんだろうな。

[404. 匿名]

不味いと言うと「好き嫌いが激しすぎ！お腹すいてたら何でも美味しいはず！」とキレられてた。
もちろん食べてました。
給食は残さず食べる。なんなら、おかわりする子で好き嫌いは、ほぼ無かったのに。

[405. 匿名]

焼きそばやナポリタンの具が本当にウィンナーだけ。
玉ねぎすらなし。何で？
たまに祖父母の家に遊びに行くと、
祖父が野菜と豚肉入りの焼きそばを作ってくれて
すごく美味しかった。
祖母は衣をつける所からトンカツを揚げてくれたり。
この両親の家庭で育ったのに
なんであんな料理しか作れないのか謎過ぎる。

[406. 匿名]

クリームシチューにも牛肉の角切りを入れる。

[407. 匿名]

給食がスゴク美味しく感じてた。
以前ニュースで給食が不味すぎて残す子供が続出とあった時たしか1人しか完食がいなかった！っと出てて「あ～この子の家飯まずかなあ！？」と胸が痛かったよ！

[408. 匿名]

私の大好きなものに栄養がある大嫌いなものを混ぜ込むスタイル。しかも大嫌いなもの、隠れてないどころか全力で主張してくるクオリティ。食べるものがない\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/母親が料理大好きなことがまたつらいよ...自分で作りたい...

[409. 匿名]

>>310
自覚あるのはいいね
うちは自覚ないし、私に全部食べさせようとする
我慢して食べてると美味しいと思って食べてると勘違いされ、目の前でニコニコ…
殺意わいた(苦笑)

[410. 匿名]

>>401
野菜とか要らんもの送ってくるのあるね〜
忙しいからいらねっつーの
郵送料無駄だしこっちで買うし現金振り込んどいてくれる方がよっぽどいいのにそういうの気づかない気が回らないのがメシマズに繋がってる気がする
余計なお世話というか善意の押し付け
お金にしてって言っても送ってくるから受け取らずに返してやったわ

[411. 匿名]

私は小さい頃の食事の思い出が何一つない。何を食べてたんだろう？
義母が毎日手を抜かずに食事の支度をしていて、本当に頭が下がります。こういう家庭に生まれたかった(;_;)

[412. 匿名]

お母さんたちは味覚障害なのかなぁ？
みなさん苦労されましたね…

[413. 匿名]

ここを見て思ったキムタク嫁が
一生、汚料理しか作れないことを
壊滅的な料理センスは一生涯治らないことを知った
家族はかわいそう・・・

[414. 匿名]

>>319
謎過ぎ。
作っている所を付きっきりで観察して、原因を解明したくなるなぁ。

[415. 匿名]

>>186
あまりに形がいびつで味のしない不味い料理だったのでこの世にこんな料理はないと思い込んでしまいました！
この世にあるものを作ってたんですね、、
教えてくれてありがとうございます！

[416. 匿名]

>>390
毎日ゲロみたいな食事出されてから言いな。必ずしも手作り=愛じゃないから。

[417. 匿名]

料理ほど、頭の良さが反映しないものってないよね。私の母はパートがクビになるほど要領が悪くて、勉強もできない人。でも料理が上手で、母の手料理を食べた人はみんなおいしいと言っている。
なんていうのか、料理の上手な人は持って生まれたセンスというか、味覚が優れているんだと思う。

[418. 匿名]

ほぼ毎日炒め物しか出てこない...
カレーも味薄くてしゃばしゃば
風邪ひいたときにカレーが出てきて
父親に「味する？」って聞かれて鼻が詰まってるのかしないって答えたら
「大丈夫、パパも味しない」って言われた事あるぐらい しゃばしゃば
野菜切るのは凄い上手いんだけどね...

[419. 匿名]

義母の料理は夫含む義実家にメシマズ認定されてる
とにかく味が薄い。私ははじめて行った時　煮物と貝の天ぷらとお味噌汁に買ってきたお刺身を用意してくださったのだけど
先に夫から　不味いからねと言われてたのに反して別にわりと美味く感じた
でも後日に食べた野菜炒めは確かに「味が遠い」と言う表現が合うような感じで塩気がなかった。

それで塩とかを足すと怒られたらしいから、確かにこれはちょっとなと思うのも無理はないと思った

[420. 匿名]

祖母が料理下手で基本醤油味だった。
母はそこまでじゃないけど普通。
でも出汁や下味が足りないのかどこかとぼけた味がする。
母が父が食べてはくれるけど、マズイも美味しいも何にも反応がなくて作りがいがないとこぼしてたので父は食に関心がないのかと思ってた。
ある日私がお米を研いだら「今日の米美味しいね！米変えたよね？これどこの米？」と聞いてきた。
米はいつもと一緒だよって教えたけど、「騙そうとしてるでしょ？これだけ違ったら僕だってわかるよ！」と。
その後も私が作ると「これ美味しいね、どこのお店で買ったの？」としつこかった。
父が食に関心がないんじゃなくて母の料理が美味しくなかったんだと知った。

[421. 匿名]

メシマズ母ってお弁当のセンスも壊滅的だよね
もうセンス以前の問題だけど
トマトの汁でべっちゃべちゃのサンドイッチとか
鰹節まぶしただけの焼うどんとか
なぜそれが小学生の弁当にふさわしいと思うのか

[422. 匿名]

学生時代、お弁当が白米と具なし焼きそば（たまに玉ねぎが入ってる）、ごくまれにウインナー。
お弁当開けるのが恥ずかしかった。
家ではインスタントラーメンか根菜が入った醤油の味しかしない煮物。
母の歯が悪いのもあり、グズグズになるまで煮込まれていて口の中で全て溶けて終わり。

[423. 匿名]

ここのトピに母親のメシマズのネタいくつか書いたけど、そういう私もクックパッドやらレシピサイトやアプリなければ同じ道を辿ってたかもしれないと急に恐怖にかられた…

[424. 匿名]

読んでいて、想像を遥かに上回るおふくろの味に驚いています。

うちの母はよく作った。
レパートリーは豊富だし、ものによっては美味しいけど、
中途半端な栄養の知識のおかげでほとんど味がない料理もよく作った。
「体にいいから」が決まり文句だったが、
食べることさえ苦痛になるレベルもあった。

そして強制的に大量食べさせる。
高校生まで1日３０００ｋｃａｌは下回っていないと思う。
恐ろしい形相で監視され、
ただでさえ好き嫌いが多い私は食べることも苦痛になった。
しかし胃袋だけは拡大しているので、お菓子等食べて
巨漢を保った10代だった。

ほどほどが一番だと思っている。

[425. 匿名]

うちの母の作ってくれる弁当は基本的に茶色で
仕切りが甘く、おかずの汁気を切ってないために
ご飯が茶色に染まる…。
そして開けた瞬間なんとも言えず臭う。
中学生の頃だったけど蓋を開けられず隠しながら食べていたな。

高校生になってからは弁当は自分で詰めた。

[426. 匿名]

>>258
父が母の手料理を「牛のエサにすればいい」と発言していたのを思い出しました。

[427. 匿名]

家族全員があまりの外観と味に絶句してる中、母が一人で「おいしー！(*≧∀≦*)」とのたまわってる事がよくありました…。

[428. 匿名]

>>354
私達にとっては食べられるものはマズイにカウントされませんよね！(*´・ω-)b！

[429. 匿名]

うちは炊飯器で保温されすぎて黄色くなった臭いご飯が毎日でてきた。
お弁当箱はちゃんと洗ってなくてヌルヌル。そこに臭い黄色い飯が羊羹みたいにパンパンに詰め込まれてた。おかずにはニンニク臭いデロデロの唐揚げと塩辛みたいな茶色い卵焼き。5時間目は毎日下痢してガリガリだったわ。
「〇〇のお弁当って変な匂いするね」って友達にいわれてから、レタスクラブとオレンジページをお小遣いでかって、自分でお弁当も、家族の御飯も作るようになった。高校生になったころはだし巻きを巻きすで形を整えるくらいになってた。普通の家庭の御飯の程度がわからなかったから、本に書いてあることをやり尽くした。
結婚した今は、旦那も子供も家の御飯が大好きらしく、外食にいきたくても行ってくれない。

[430. 匿名]

>>429
黄色い臭い飯というパワーワード
刑務所を彷彿とさせるね

[431. 匿名]

祖母がメシマズだったの思い出した。だしのきいてない味噌汁、納豆に大量の砂糖、カレーに大量なるとやつと…、油でベタベタの卵焼き(味なし)。その影響なのか父は偏食。親子なかも悪い💦

[432. 匿名]

料理嫌いで下手なくせに何故かソーメンつゆとか手作りしてたな
薄～い醤油味で嫌いだった
たまにめんつゆ出してくれた時は美味しく食べれた

[433. 匿名]

めしまず母をお持ちのかた親子関係はどうですか？
うちは悪いです
というか私が関わりたくなくて避けてる

[434. 匿名]

>>429
自分で料理雑誌買うとか
凄い努力されたんですね！！
健気でなんかジンときてしまいました。
訴えたところでどうにもならないから自ら行動するしかないんですよね…。

[435. 匿名]

私の母は味見をしないので
いつも味がバラバラだった。
美味しい時もあれば、味ないねって時もあった。
シチューの時は私が味見役をして整えてたな。
下手な訳ではなかったので味見をちゃんとしてほしかった。

[436. 匿名]

いつも見てるブログの人、毎日料理を載せてるけど絶対苦手なんだろうと思っていた。きっとお母さんが料理あまり上手くなかったのではって思っていたの。とにかく基本料理が全くなくて、それなのに創作みたいなのばかり。盛り付けとか写真が壊滅的。お子さん達かわいそうだと思う。きっと社会に出てから気が付くと思う。

だけど一番驚いたのはその人、自分の料理が好きだって書いてたこと。
野菜をとらなけらばとの考えらしいけど、うちからしたらすごく少ない。
料理ってやっぱり上手な人が周りにいないと
気付かないものなのね。
そしてセンスがないと無理なんだろうね。

向き不向きがあるし。
でもひとつ褒められるのは毎日ちゃんと作っていること。これは凄いと思う。

[437. 匿名]

>>433
私もです。
だって、料理以外も全体的に変だし。
よくわからないこだわりにいきなり怒り出したりとか。
間違いを指摘すると逆ギレして謝罪を求めてきたり…

ようは自分以外への配慮が欠けてるんですよね

[438. 匿名]

>>437ですが、日本語変でごめんなさい。

よくわからないことにこだわったり、の間違いです！

[439. 匿名]

>>430
確かに刑務所のようですね。ご飯は黄色くて臭いうえに、パリパリになってるときもありました。3日分を一気に炊いてずっと保温。3日目はかるく発酵臭。それも夜中に炊くから、白い御飯がでてくることは滅多になかったのです。

[440. 匿名]

>>434
ありがとうこざいます。お察しの通り、メシマズな母親は、批判すると烈火のごとく言い返してくるのです。
ただ、2つ離れた兄が、中学生の私の作るご飯を毎回絶賛してくれたお陰で頑張れました。

[441. 匿名]

>>433
親子関係は良くないです。
家のご飯が食べたくなくて、毎日憂鬱だった。
食べないと叱られるし、感謝まで要求される。
不味いご飯でゴメンね、次頑張るねって気持ちがあれば好きになれた。不味い飯なのに「作ってやってるんだ！感謝しろ！」って姿勢なのが、どうしても受け付けない。

[442. 匿名]

>>405
うちも祖母、母の妹はとっても料理上手
環境より本人のセンス、特質じゃないかなーと思います

[443. 匿名]

>>107
分かる。幼稚園の頃はそれでもウィンナーとかピーマンの炒めたのとか切った果物とかが入ってたけれど、高校からはほぼ冷食。冷食美味しかったからいいけど。
てか、大人になってネットで人の作るお弁当見て驚愕した。最初は見栄か？と思ったけれどあれが普通なのか・・。

[444. 匿名]

>>19
トピタイ読みなよ

[445. 匿名]

またわざわざ微妙な料理を作られた
しかもそれを強制的に食べさせられる
早いところ無くしてしまおうと食べてたら気に入ったと思われたようで母が笑ってきた
イラっとした
お前も食べろや