定番野菜じゃないけどオススメなもの

[1. 匿名]

直売所で見かける、ちょっと珍しい野菜。
なかなかチャレンジできないので
オススメの野菜や、
その調理法を教えてください☺️🙏💕

[2. 匿名]

かつお菜

[3. 匿名]

満点青空レストラン見るといいよ

[4. 匿名]

出典：chigai-allguide.com

[5. 匿名]

芽キャベツ
ポトフに入れる

[6. 匿名]

赤かぶの漬物

[7. 匿名]

パプリカ好き
サラダに入れると彩り良くなるし、チーズかけて焼いても美味しい

ただしお店によっては韓国産しか置いてないから注意

[8. 匿名]

空芯菜(くうしんさい)

ほうれん草みたいにベーコンと炒めると美味しいです‼️

[9. 匿名]

今日これ食べた
セロリの香りはするけど柔らかくて食べやすかった
サラダとパスタに入れたけどどっちも美味しかった

[10. 匿名]

アイスプラントってお野菜
道の駅や最近じゃスーパーでも結構売られるようになりました
ほんのり塩気があって、スープでも炒めても、サラダでも何にでも合います
我が家はアイスプラントとツナ缶で作るサラダが一番人気です

[11. 匿名]

お雑煮トピで初めてきいたカツオ菜。
どんな味なのか気になります！
関東在住

[12. 匿名]

エリンギ！

[13. 匿名]

>>5
私はペペロンチーノに芽キャベツ入れます。
芽キャベツ大好き。
沢山食べたい。

[14. 匿名]

夏場はモロヘイヤ、オカヒジキが大好きです。どっちもおひたし！
冬場はあんまり見かけないけどヤーコン。

[15. 匿名]

アイスプラント。
葉っぱに水滴ついてるような見た目で、ちょっと塩味が美味しいの😃
そのまま食べるのが好きだけど、和え物でも美味しいらしい。夏が旬なのか、最近見ないのよね。大きいスーパーより直売所に有るよ😃

[16. 匿名]

カブとセロリもポトフに入れる

[17. 匿名]

チコリ。
おしゃれ♡

[18. 匿名]

>>10
アイスプラント書きに来たらすでに！
美味しいですよね
私はそのままちぎってお酒のアテにしてますw

[19. 匿名]

海草だけど海ぶどう♪

[20. 匿名]

キクイモ

豚汁とかカレーライスとか、お鍋に入れると外はサクッ、中はトロトロで美味しい
スライスしてキクイモチップスも美味しい

[21. 匿名]

>>11
かつお菜は小松菜に近いけど出汁がしっかり出ます。

[22. 匿名]

ビーツ
生でもスープに入れても美味しいし栄養価がたかい

[23. 匿名]

ロマネスコ！

[24. 匿名]

コシアブラ
天ぷらにすると美味しい
よくわからない山菜はとりあえず天ぷら

[25. 匿名]

オカヒジキ、スーパーで見るけど
味の想像が付かず
未体験です！
今度買ってみます👍

[26. 匿名]

北海道だけど、ホワイトアスパラガス（6月がシーズン）！
外皮を薄く削いで、その皮と一緒に茹でる→火が通ったら、鍋に入れたまま冷ます
私はオリーブオイルと塩で食べるけど、母はマヨネーズで食べている

[27. 匿名]

アイスプラント買ってみよう

[28. 匿名]

スプラウト

味がしないんだけど
逆に何にでも合う
しかも栄養もあるらしい

[29. 匿名]

夏が旬だけど、とうがん
定番かなあ
冬はカニあんかけにすると美味しいよね

[30. 匿名]

ロマネスコ
薄くスライスして生で食べても美味しい！サラダやバーニャカウダに

[31. 匿名]

豆苗 鍋に入れるとおいしい！

[32. 匿名]

定番のじゃがいもだけど、デストロイヤーという品種が大好き。ほんっとに美味しい！

出典：shop32-makeshop.akamaized.net

[33. 匿名]

芽キャベツは
キャベツの芯の部分に似た味ですか？
芯が苦手なので
どんな味か気になります！
ご存知の方、アドバイス下さい💕

[34. 匿名]

>>8
空心菜だいすきです！
餃子の具にすると茎がしゃきしゃきで美味しいですよ！

[35. 匿名]

ズッキーニはもう定番になってるかな
あれ好きなんだ
炒め物によく入れてる

[36. 匿名]

>>7
私はカラーピーマンが好き✨
宮崎辺りの物が多いのかな!?
緑ピーマンは苦手なのにカラーピーマンは大好きw

[37. 匿名]

カリフラワー各色
直売所に行くといっぱい色が置いてあって面白いｗ
色が違っても味はほぼ変わらないけど

出典：officedeyasai.jp

[38. 匿名]

むかご
茹でて塩かけただけでもおつまみになる

[39. 匿名]

おかひじき、サッとゆがいてポン酢とマヨネーズで食べるのが美味しいです！

[40. 匿名]

>>33
新鮮な採れ立ての芽キャベツは甘いです
断面とかホントちっちゃなキャベツですよ

[41. 匿名]

>>38
こないだ初めて買ってむかごご飯作ったよ
私はとても気に入りました

[42. 匿名]

アイスプラント、知人が栽培して出荷してるから
コメント見せてあげたい☺

ガルちゃんしてるのバレちゃうから、
実際は言えないけど(笑)

[43. 匿名]

カリフローレ。
最近、スーパーでも見かけるようになりました。
カリフラワーの様な見た目で、茎が長いです。
食感が良く美味しいのでお気に入りです。

[44. 匿名]

プチヴェール

芽キャベツとブロッコリーの掛け合わせでできた野菜だったと思う
栄養もあるし、甘みもあってうまい

[45. 匿名]

ひょうたんみたいなカボチャ。

[46. 匿名]

>>25
おかひじき、シャキシャキしてて大好きです。

茹でて胡麻和え、茹でてツナとかつおぶしと醤油であえる、あとはにんにくと鷹の爪で炒めてペペロンチーノ風にして食べるのも美味しいよ！

[47. 匿名]

アスパラ菜

お浸しでもサラダでも炒めてもいけるし、彩りよくなる

[48. 匿名]

主です！
初めて申請して、初めて採用されたので嬉しいです💕
皆さんの教えてくださった野菜、さっそく見つけたら買ってみます😊

みなさん色々知ってて、すごいです💛

[49. 匿名]

江戸菜！

[50. 匿名]

コールラビ
大根とかカブみたいな食感でブロッコリーの茎みたいな味のようなそんな感じのやつ
薄く切ったり千切りにして大根サラダみたいに食べても美味しいし
炒めても美味しい

出典：radish-pocket.com

[51. 匿名]

>>40
33です。
芽キャベツは甘いんですね！
今度見かけたら買ってみます！
ありがとうございます🎶

[52. 匿名]

>>42
ふおおおお
ご友人様に心からの感謝をお伝えください
美味しい野菜を作ってくださってありがとうございます

でもがるちゃん民がバレないようにするにはどうしたらwww

[53. 匿名]

>>25
さっとゆでて、梅と醤油とすりゴマで和えると美味しいよ

[54. 匿名]

スイスチャードは料理の仕方が悪かったのか炒め物にしたら
なぜか魚臭い感じの味で家族誰も食べなかった
あれはどうやったら美味しく食べれるのか

[55. 匿名]

今が旬のちぢみほうれん草。
ほうれん草の味が濃くて美味しい！葉もしっかりしてる。今日はおひたしにしていただきました！

[56. 匿名]

金時草
お浸しにしたんだけどぬめりがあって美味しかった！

[57. 匿名]

>>25
オカヒジキをさっと茹でて、ツナと一緒にマヨネーズで和えるのも美味しい。
実家の母はオカヒジキの天ぷらをよく作ってくれるよ！

[58. 匿名]

飲食店で食べたマコモ茸
包丁でスライスしてシンプルに炒めるだけで美味しいと思うが
スーパーで売ってるの見た事がないｗ

[59. 匿名]

>>42
友達にアイスプラント好きな人が沢山いたよ💕
と言おうかな？とおもいます！

アイスプラント推しの皆さん
その時はお会いしたことないけど
お友達にさせてください(笑)

なかなか最初はみんな買ってくれなくて、
友人も苦労してたので
こうして美味しいと言ってくれる方がいる事が、なんだか嬉しくて☺

[60. 匿名]

>>55
ちぢみほうれん草美味しいよね
あんまり売れないのか近所で70円で安売りされてて切なくなった
美味しいのに…

[61. 匿名]

八百屋が毎週野菜を届けてくるんだけど、変わった野菜を入れてくる。

むらさき色の人参がおいしい。あとロマネスコ。

ただ、どっちも子どものお弁当に入れると不評。

[62. 匿名]

ちぢみほうれん草、美味しいですよね💛
寒さに耐えて、ギュッと美味しさを蓄えた健気さに感謝しながら

見つけると買っちゃいます！

[63. 匿名]

夏の野菜だけど、ツルムラサキ。
豚肉と一緒にごま油、醤油で炒めると癖になる。
お浸しにしても◎
少し粘りがあり、コクのある野菜です。

[64. 匿名]

ヤーコン。
しゃきしゃきしてて味はないけど歯応えがいい。
切って茹でて炒める。
オリゴ糖沢山あって健康にも良いよ。

[65. 匿名]

女池菜 新潟にしかないけど
甘味が美味しい

[66. 匿名]

かきのもと
菊です 野菜に入りますかね

[67. 匿名]

カリッコリー。カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせ。茹でてマヨネーズつけて食べるしか思い浮かばない。

[68. 匿名]

ヤーコン。
スライスして生で食べても
美味しい♥️
オリゴ糖が多いから、
お腹の調子も良くなるよ🎵

[69. 匿名]

>>64
昔ヤーコンのデザート売ってたの見た！
ゼリーだったかな？

[70. 匿名]

小さい頃夕食に芽キャベツのシチューが出て、めちゃくちゃ苦くてそれ以来食べてなかった。
今の芽キャベツは甘いんだね！今度買ってみます！

[71. 匿名]

わさび菜
ピリッと辛みがある
生でサラダで食べても茹でておひたしでもラーメンやパスタに入れても美味しいよ

出典：cdn.macaro-ni.jp

[72. 匿名]

>>64
ヤーコンって炒め物以外どうやって食べてますか？
義母が家庭菜園に植えたら引くほど生えてきてもてあましています…

[73. 匿名]

こどもピーマン(ピー太郎)が好きです。
直売所でしか見たことがないのですが、見かけると必ず買います。肉厚で苦くないピーマンです。

[74. 匿名]

>>72
横からですが
生で小さくダイスに切ってヨーグルトに入れてもほんのり甘くて美味しいよ

[75. 匿名]

生のヤングコーン。
出会ったら必ず買う！

[76. 匿名]

スイスチャード。ほうれん草みたいなカラフルな野菜。おひたしやグラタンに合います。

[77. 匿名]

今はおくら。

[78. 匿名]

ヤングコーン。常温で保存きくし便利だよ〜。

[79. 匿名]

金時人参(キントキにんじん)
赤いニンジンで甘味もあって、キャロットらぺにすると最高に美味しいです。松の実や砕いた胡桃を混ぜてパーティー料理にぴったりです！

[80. 匿名]

豆苗！おひたしや、にんにくと炒めたり！

[81. 匿名]

畑のキャビア、とんぶり。
卵かけご飯にたっぷりいれるのが好きなんだけど、パスタのジェノベーゼやペペロンチーノに混ぜてもおいしくて好き。
味はほとんどなくて食感のプチプチだけが加わる感じです。

[82. 匿名]

パープルクララ。小さいナスなんですけど、すごく美味しいです。クリーミーな感じです。

[83. 匿名]

はやとうり（ 隼人瓜 ）。豚のこま切れ肉と生姜で炒め煮にしたらすごく美味しい

[84. 匿名]

葉にくにく
にんにく味だけど
匂い残らないし おならも出ない
色々使えて便利

[85. 匿名]

豆苗
美味しいし
育てる楽しさがいい。
だいたい２回は育てる。

[86. 匿名]

好きなものがたくさん！
オカヒジキもアイスプラントも隼人瓜も大好きなのにあまり売ってない
季節が違うのかな
ロマネスコは4等分してステーキにしてもおいしいですね
ハナビラタケ(キノコ)にはまっていたのですが近所の直売所ではよく余っていて入荷しなくなってしまいました
しこしこしていて炒めても汁物にいれてもおいしいです

[87. 匿名]

おかわかめ！道の駅でしか見たことなくって、しかも遠い所だから近くに行きそうな時は必ず買ってる！

[88. 匿名]

チコリ。
生食が一般的だけど、実は火を通しても美味しい。
オリーブオイルとかバターで炒めて付け合わせに。
メインにするならグラタンがおすすめです!

[89. 匿名]

>>9で出てますが、サラダセロリとってもおいしかったです！

普通のセロリと違って筋をとらなくていいのがとてもありがたいなと思いました。あと、サラダセロリの方が香りが優しい気がします。

サラダに入れて生で食べるのもいいですし、セロリの代わりに炒め物の最後に入れてサッと火を通してもおいしいです。

[90. 匿名]

ケール
くせがないし、ケールチップスにしてもおいしい

[91. 匿名]

青パパイヤ
炒めてパパイヤイリチー

[92. 匿名]

モロヘイヤ。
茹でてみじん切りにするとネバネバして美味しい。
それにオカカと醤油をタラッとして混ぜてご飯にかける。
ご飯何杯も食べられる。

[93. 匿名]

ロマネスコ

ただゆでて、おろしポン酢とかマヨネーズとかかけるだけでも美味しいです。

[94. 匿名]

おかひじき勧めてる人居て嬉しい
サッと茹でておかかとポン酢がおすすめ
シャキシャキがたまらん

[95. 匿名]

>>86
おかひじきは初夏〜夏じゃないかな

[96. 匿名]

わさび菜どう使いますか？？

[97. 匿名]

生きくらげ、たもぎ茸
生きくらげは乾燥と違ってぷりっとしててスープや炒め物にすると食感がよくておすすめ。
たもぎ茸は味噌汁とか鍋物に是非。いい出汁出るよー。私はキノコ汁がシンプルで好き。
あと定番かもだけど生マッシュルーム。水煮より断然生が好きなのでよく買うんだけど、近所のスーパーだとあんまり売れてるとこ見ないんだよね。生のままサラダで食べるのも美味しいのに。

[98. 匿名]

>>45
バターナッツですよね？スープにすると甘くておいしい！

[99. 匿名]

みんな　オシャレな野菜ですね

私はセリ　海老芋が好きです

[100. 匿名]

スーパーに必ずあるし安いしで
既に定番だと思ってた野菜がチラホラ出てる。

[101. 匿名]

全国的に売ってるのか分からないけど、
はなっこりー。
ブロッコリー×菜の花で、茹でてマヨネーズや胡麻和え、
ニンニクとパスタにしても美味しいよ。
癖が無いから使いやすい。
あと、名前が可愛い。

[102. 匿名]

>>42
お友達にありがとうとお伝えください♪大好きです😃

ワサビ菜美味しかった、ビール飲みながらそのまま食べちゃった😃
海老芋は京都行ったときに天婦羅と芋餅でいただきました😃

[103. 匿名]

>>51
フライにすると気にならないよ
うちも子供が豚肉巻いてフライにしたやつなら食べる、コロコロ丸くて見た目も可愛い

[104. 匿名]

夏はつるむらさき
冬はローマ春菊

[105. 匿名]

>>58
持ってる漫画に出てたよ！
私もスーパーでは見たことないな

[106. 匿名]

たけのこ芋
里芋より扱いやすくて美味しいです。

[107. 匿名]

>>101
花ブロッコリーと同じかな？
茎が長くて花の部分があんなにワサーッとしてないブロッコリーで茎まで全部食べられる。
今年初めて知って家族みんなでハマりまくった。
でもスーパーに売ってなくて直売所にしかないからなかなか手に入らない。

[108. 匿名]

ヤーコン美味しいですよね。
ブロッコリーの茎とにんじんと一緒に、きんぴらにします。

[109. 匿名]

つるむらさきは、ワサビ醤油で食べるのが好きです。

[110. 匿名]

アイスプラントが好きだけど、あまり売ってない。
洗ってそのままサラダ。塩を振っておつまみ。

[111. 匿名]

隼人瓜は八丁味噌とみりんで味噌漬けにしてもおいしいよ！

[112. 匿名]

マコモダケ
天ぷら、お味噌汁の具として、野菜炒め
何にでも合って美味しいですよ
私は親戚が作っているので手に入るのですが、なかなか見かけないですよね…
でも美味しいのでぜひお店で見かけたら試してみてください

[113. 匿名]

ちぢみほうれん草！茎の部分が本当ーーに甘くておいしい❤︎シンプルにおひたしがおススメですヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ