みょうが大好き

[1. 匿名]

主はみょうがが大好きでよく食べます(・∀・)


みょうがレシピ知っていたら教えてくださーい(°▽°)

[2. 匿名]

[3. 匿名]

みょうがないなぁ～

[4. 匿名]

>>3

[5. 匿名]

そうめんにみょうが
たまらない

[6. 匿名]

>>3

[7. 匿名]

そうめんに！

焼きミョウガに塩をぱらりとも好き過ぎる。

[8. 匿名]

きゅうりとみょうがと塩昆布の浅漬け

[9. 匿名]

漢字で書くと冥加

[10. 匿名]

みょうがの画像くらい用意しときなよ

[11. 匿名]

レシピというか、薬味として何でもかけちゃいます！ネギとみょうがを肉で巻いて食べるのも美味しいです。

[12. 匿名]

そうめんしか思い付かない…(゜o゜)

[13. 匿名]

ごま油で炒めるのおいしいよ

[14. 匿名]

すみません。
ミョウガが苦手なものです。
克服できるようなレシピありますか？
匂いと味が苦手でして…
好きな方からぜひ教えていただきたいです。

[15. 匿名]

お味噌汁！

[16. 匿名]

味噌汁も定番ですかね

[17. 匿名]

みょうが食べすぎるとバカになる、ってジジババ言ってた。

[18. 匿名]

ぬか漬けにして食べるのも美味しいです。

[19. 匿名]

刻んで甘酢漬け
刻んで鰹節と醤油をかける

[20. 匿名]

素麺に入れても蕎麦に入れても美味しいよね

[21. 匿名]

天ぷら

[22. 匿名]

ご飯に混ぜます
食べます
美味しいです

[23. 匿名]

私もミョウガトピを立てようか迷っていたくらいミョウガ大好きです。
私は三つ葉と大葉、キュウリと共にサラダにします。

冷奴にのせたり、お刺身やだし巻きの付け合わせにも良いです。

[24. 匿名]

鶏のササミときゅうりとミョウガを塩昆布とゴマ油で和えるとおいしいよ！

[25. 匿名]

>>17
そういう昔話ありましたよね。
でも実際は栄養あって、美容にもいいし何の心配もなく食べられます。

[26. 匿名]

「茗荷たけ」ってご存知ですか？スーパーではあまり見ないけど今が旬なので、道の駅や産直覗いてみてください～

ミョウガタケ／みょうがたけの選び方と保存方法や料理：旬の野菜百科

美味しいミョウガタケ（みょうがたけ）の選び方と保存方法や食べ方、調理のポイントと主な料理などを紹介します。ミョウガタケの風味は花ミョウガよりも弱く優しいです。シャキシャキした食感が心地よく、それを活かした料理に使いましょう。

[27. 匿名]

好きすぎて庭にミョウガを植えているw
かんたん酢で浸けたり、
天ぷらにしたりするよ。

[28. 匿名]

>>17
マイナス付いてるけど分かるよw

「ミョウガ食べると物忘れがひどくなるのよ〜」って言いながら
ミョウガの味噌汁を出して来る母だったので。笑

[29. 匿名]

薄く切り市販のすし酢をかけ、瓶に入れて漬けてる
切ってるからいつでも薬味やトッピングとして使えるし、数日持ち、味もおいしい

同じ方法で新玉ねぎも漬けてます

[30. 匿名]

ピクルス美味しいよ

[31. 匿名]

新鮮なものを刻んでマヨネーズか
刻んでオリーブオイルと塩

[32. 匿名]

妙が味噌!!
みょうがを刻んで、味噌＋少量の酒・みりん＋削り節を混ぜて馴染ませるだけ。
味噌とみょうがの風味とみょうがのシャリシャリ食感で、ごはんが進みすぎて困るくらい美味しい。
小学生の娘も喜んで食べてるよ～。

[33. 匿名]

料理漫画で読んだ《みょうが、刻みネギ、かいわれ、しょうが、大葉》を大量に刻んで混ぜたのを豚の唐揚げ(普通の鳥からでも美味しいと思う)にどっさり乗せてポン酢をかけて食べるのが美味しかった、
「広告会社、男子寮のおかずくん」って作品。

[34. 匿名]

茄子 玉ねぎ 椎茸 油揚げ等を刻んで炒めて、出し汁や麺つゆで適当に味付けして、刻んだミョウガを沢山入れて、うどんをつけて食べてます。大好きです。

[35. 匿名]

豚肉巻き ビールとあうよ

[36. 匿名]

ミョウガたっぷりの冷や汁！

[37. 匿名]

ぬか漬けにしてもおいしいよ！

[38. 匿名]

好きでたくさん食べたいけど微妙に高い
３本で１５８円～１９８円
去年は４００円近くして買えなかった
今年はお安いといいなー

[39. 匿名]

家庭菜園だと毎年勝手に出てくるからありがたい

[40. 匿名]

みょうがの天ぷら美味しい！

[41. 匿名]

刻んで青紫蘇、生姜、白ごま、ラー油とあえる
棒々鶏や冷しゃぶ、炒飯のトッピングに

[42. 匿名]

出まくってるけどほんとそうめん。

そうめんを食べてるのか
みょうがを食べてるのか
分からないくらいたくさん入れるのが好き。

[43. 匿名]

焼き鯖ほぐしてきゅうりとすりごま、ミョウガたっぷり入れて酢と砂糖で和えて、冷蔵庫に入れたとこ！
夕飯に食べるのたのしみ〜

[44. 匿名]

>>28
それ本当なんですか？それとも迷信？

[45. 匿名]

薬味的に使えるし、刻んだミョウガにかつお節と醤油かけて食べても美味しい

[46. 匿名]

ミョウガは癌になりやすい食べ物の一つだよ。

[47. 匿名]

大好きです！
冷や奴やそうめんの薬味でよく使いますが、天ぷらにしたり味噌汁に入れても美味しいです。
うちでは納豆×ミョウガの味噌汁は定番です。
あと茄子の揚げ浸しに千切りしたミョウガを入れても美味しいです。
ぬか漬けもイケます。

[48. 匿名]

みょうが＋オクラ＋白だし＋酢 あっさり！

[49. 匿名]

カンタン酢で漬ける

うまうまです！

[50. 匿名]

>>44
迷信だよ、お釈迦さまの弟子がなんとかって、検索すると出てくるよ。

[51. 匿名]

みょうが大好き！匂いがたまらない

みょうがとピーマン千切りにして、塩昆布と一緒にビニール袋に入れて軽く揉んで(お好みでそのまま半日くらい漬けておいたり)
食べるときに胡麻油たらすのが簡単で美味しいです

[52. 匿名]

都会では高いんですね！！
こちら田舎では、山に一面生えます。
毎年なにもしなくても。
うちの山に勝手に取りにきてー！

[53. 匿名]

白だしと一緒にだし巻き卵

ちょっと甘めの味噌で味噌漬け

[54. 匿名]

味噌汁は出てたけど、茄子とみょうがの味噌汁は夏を感じる

[55. 匿名]

茗荷とゴーヤ炒めて卵でとじてる
夏の定番

[56. 匿名]

初めて食べた時はなんじゃこりゃって味で嫌いだったけど
今は大好き！でも高い。もっと安いといいのに。
カツオのたたきにトッピングしたり、夏はいろいろ使う

[57. 匿名]

ポテトサラダにお味噌汁
美味しいよ！

[58. 匿名]

うちはうずらの卵と一緒にピクルスにしてる！

[59. 匿名]

変わった爽やかさがパクチーと似てる気がする。

[60. 匿名]

どうも。先日助けていただいたミョウガです。

[61. 匿名]

今の時期だと3本で100円。都内です
山に一面とかうらやましー！
毎日食べ放題だね！！

[62. 匿名]

冬瓜、蒟蒻、ゴボウ、人参、鶏肉、みょうが刻んで
白だしとにんにくすりおろし少しいれた
具だくさん汁！
美味しくて好きです！

[63. 匿名]

都会だと凄く高い
田舎出身の友達が「そこら辺に生えてるのにお金出すのがムカつく！」って言ってた。

[64. 匿名]

1番は、冷や奴。
2番は、お味噌汁。

ただ刻んでそのままも有り！
風味がたまらん(*´ω`*)

[65. 匿名]

みょうが大好きです！
うちも都内で安い時でも３ヶで１００円する
もっと安かったら毎日たくさん食べられるのになぁ

[66. 匿名]

確かにみょうが食べ過ぎるとバカになるって昔の人はよく言ってたけど、みょうが大好き。夏がきたなぁーって思うくらい。パクパク食べます。というかスーパーに売ってる時期は一年中食べてるかも。

みょうが、ゴーヤを食べるととにかく夏気分。

[67. 匿名]

千切り風に切って 顆粒ダシとお酢少量、塩とごま油で和えて冷や奴に乗せたり そのままバクバク食べるのが好き。

[68. 匿名]

薄切りナスと塩こんぶと和える

[69. 匿名]

みょうがを半分に切って
甘くない梅酢に漬けて保存
ラーメン、冷や奴、味噌、ワンタンスープ
色々な物にトッピングしても合うし
1枚ずつ剥がしてツマミにしてもいい
ビールぐびぐび止まらない

[70. 匿名]

>>52
羨ましい！
羨ましすぎる

[71. 匿名]

>>52住所は！！！？？笑

[72. 匿名]

千切りにしたミョウガをカッテージチーズと鰹節とともに混ぜるとおいしいです。
食べる前に醤油などをお好みで！
昨日のおかず～♪

[73. 匿名]

ミョウガ大好きです！
ピクルスにしてもおいしいですよー

[74. 匿名]

好きすぎていま育ててますw

[75. 匿名]

味噌汁美味しいよ！
あげとかワカメとかと一緒によく作る

[76. 匿名]

納豆とミョウガとオクラとひき肉で炒飯にすると美味しいよ。

[77. 匿名]

みょうが大好きなんだけど、生で食べると頭痛になる
同じような人いますか？

[78. 匿名]

そうめんには、みょうががなくっちゃ！ってくらい、おいしいらしい。
子どもの頃、うちでは食べたことなかった。
数年前、お店で薬味として出てきて、どんなにおいしいものかワクワクして食べたら・・・
何の味もしない？！
みょうがの味を感じない体質みたいです。そういう方、いますか？

[79. 匿名]

ミョウガの豚バラ巻　塩コショウで味付け

出典：img.cpcdn.com

[80. 匿名]

ミョウガの時期になると、必ず買って何でも薬味として使ってます！
そうめんには必須ですよね！

[81. 匿名]

>>79
いやん！それうまそー

[82. 匿名]

冷しゃぶした時に、茗荷・大葉・ネギ・新生姜を刻んでゴマドレッシングで食べるのが好き！

[83. 匿名]

たかはしみきさんのこの本に載ってた

めかぶ＋ツナ＋ミョウガみじん切り＋醤油

でご飯にかけた丼が最高に美味しいです！

[84. 匿名]

主です！みなさまありがとう( ；∀；)

てか、みょうがを食べてバカになる？ガンになる？
初耳です！
それでもみょうがは食べていきます笑

[85. 匿名]

ミョウガのツナサラダおいしいよ！
居酒屋で食べた。
他にカブ、キュウリ、トマトが入ってた。
ドレッシングじゃなくて、たぶん、塩胡椒とオリーブオイルで味を整えただけだと思うけど、箸が止まらない。

[86. 匿名]

ミョウガを梅酢で漬けたやつ子どもの頃から好きでした！で、あんまり好きで食べてるからばあちゃんに物忘れするよと言われて子どもながらにビビった記憶があります…

[87. 匿名]

>>78
味覚障害じゃない？

[88. 匿名]

みょうがの甘酢漬け

[89. 匿名]

私も茗荷と三つ葉は裏庭に。実家の山から採ってきました。季節になったら天婦羅に。サラダにも入れてますね。美味しいよね～。

[90. 匿名]

子供の頃は嫌いだったけど、大人になってからは食べられるようになりこれを食べたら夏が来た！！！ってなる。
私はそうめんの薬味と、味噌汁にいれる。
カツオの藁焼きと一緒に食べたら少しミョウガが強かったから、苦手な人は味噌汁にいれて少し味を抑えて食べてみては？

[91. 匿名]

我が家ではぬか漬けが定番(^o^)
でもこのトピ見てたら美味しそうなレシピが多くて、次からどうやって食べるか迷う～！

[92. 匿名]

あつあつご飯に刻んだみょうが、かつおぶしかけて醤油たらして食べる。

[93. 匿名]

みょうがときゅうりと駄菓子のさくら大根で食べると美味しいですよ！！
味付けは何もしないです

[94. 匿名]

庭に植えているので、夏ごろ毎日のようにニョキニョキ生えます。
ホームセンターで株が売られています。
庭に地植えでなくても、大きめのプランターでも栽培できるようです。

[95. 匿名]

小さい頃は嫌いだったけど今は大好き
シンプルに味噌つけて食べるよ

[96. 匿名]

今日、夕飯がギョーザだったので新玉ねぎのスライスとミョウガの千切りのっけて食べました！
シャキシャキして風味も良くて、サッパリうまうま！

[97. 匿名]

みょうがと大葉を刻んで納豆に入れて混ぜて、海苔で巻いて食べると美味しいよ(^～^)

[98. 匿名]

みょうがとキュウリの酢の物。
ご飯にも冷奴にも合いますよ！

[99. 匿名]

酢味噌で食べる。薬味にも使う。

[100. 匿名]

そうめん出てるけど
わたしは梅干しもプラスするのが好き

[101. 匿名]

みょうがの天ぷら！
ほんとに美味しい！！

[102. 匿名]

みょうがの卵とじがおいしくてオススメです！1回に10〜15のみょうがを使うけど。
家の裏に毎年たくさん生えるのでいつも千切りにしてから冷凍してしばらく食べれるようにしてます！

[103. 匿名]

茄子とミョウガの煮浸しが好き！

[104. 匿名]

うちの母がよく醤油をかけて食べてて私も子供の頃からそれを食べてたから今でもその食べ方が好き。

[105. 匿名]

今の時期だと3本で100円。都内です
山に一面とかうらやましー！
毎日食べ放題だね！！

[106. 匿名]

家で取れるので夏は大活躍です

[107. 匿名]

ミョウガ、茎の部分だけ、袋詰めで割安で売っていて
食べたけど美味しくなかった
やっぱり、先端の花？の部分のほうが美味しい

豆腐にのせても美味しいし、焼きなすにもマッチする

[108. 匿名]

ミョウガと山芋を豚肉で巻いて、フライパンで醤油かけて焼いたやつ！
簡単おいしいのでぜひ。

[109. 匿名]

茗荷と青唐辛子と白ネギを刻んで味噌と和える！
これだけでほんとに美味しい！！

[110. 匿名]

茗荷トピ！さっきスーパーで3ヶ99円だったので2つ買ってきたところ！みなさんのオススメレシピ試してみたい！山羨ましすぎる＼(^o^)／

[111. 匿名]

>>17
>>28

みょうがを食べ過ぎるとバカになるという迷信。
昔、さんまのからくりTVで、浅田美代子と長嶋一茂と西田知美が鼎談中、「好きな食べ物、何？」「みょうが！」「オレも！」「私も！」って意気投合していて、納得したことがある（笑）

[112. 匿名]

お昼はトマトと茗荷と大葉のサラダにした。