立ち食いそばの正体は蕎麦じゃなくて“茶色いうどん”だった事が判明！

[1. 匿名]

【悲報】 立ち食いそばの正体は蕎麦じゃなくて“茶色いうどん”だった事が判明！ : オレ的ゲーム速報＠刃

立ち食いそばで出てくるそばの意外な事実。歯ごたえがツルツルするのはリン酸塩を入れているから。そばの中身は「茶色いうどん」に近い。小麦粉が8～9割、そば粉は1～2割しか入ってない。そばを乾麺として店で売るときは、3割以上そば粉を入れなければいけないが外食店には適用されない。山菜とわらびは中国産、わかめは韓国産と思われる。もちろん添加物が大量に使われているのは間違いない。

[2. 匿名]

そばじゃないの！？

[3. 匿名]

うどんなの？
詐欺？？？

[4. 匿名]

食べた事ないけど、駅通ると美味しそうな匂いがする

[5. 匿名]

どーゆーこと！？

[6. 匿名]

まさかの立ち食いうどん(笑)

[7. 匿名]

うどんの方が安く済むのかな

[8. 匿名]

な…なんですと!!?

Σ(　ﾟдﾟ)

[9. 匿名]

そばもうどんも好きだから別にいい

[10. 匿名]

わかめの韓国産っていうだけでもうアウトですよ
うどんかそばかなんて問題じゃない

[11. 匿名]

はっきりうどんって書かないのは卑怯

[12. 匿名]

食べたい
でも女性一人だと入りづらい(´ω｀；)

出典：cdn.commucom.jp

[13. 匿名]

蕎麦の方が高いよね。
スーパーで売ってる安い茹で蕎麦も小麦の割合多めだもんね。

[14. 匿名]

じゃあなんで最初から立ち食いうどん
ってことにしないんだろ

[15. 匿名]

立ち食いソバで煩いことは言えないよ。

なんかスキー場のカップヌードルみたいに、妙に美味しい。

[16. 匿名]

味でわからないんだろうかｗ

[17. 匿名]

もう、外食の何もかもが嫌になるね…

[18. 匿名]

格安な外食って知れば知るほど…(>_<)

[19. 匿名]

気付かないで食べてる人が多いって事？

[20. 匿名]

スーパーの安いのもそうだよね
原材料見るまでもないけどただの小麦粉を色付けした物

[21. 匿名]

そば粉ほんのちょーっと入ってるんだね(笑)

[22. 匿名]

自分は蕎麦派だとおもっていたのに、まさか茶色いうどん派だったとは…

[23. 匿名]

「山菜とわらびは中国産、わかめは韓国産と思われる。もちろん添加物が大量に」

ここに限らず、外食は他店もこんな感じなんだろうな・・・。

[24. 匿名]

そりゃ安いのには理由があるさ！

[25. 匿名]

意外だった…

[26. 匿名]

食べたことない

[27. 匿名]

どおりで蕎麦嫌いな私も駅蕎麦だけは美味くてハマったもんなぁ～
うどんだったんだ♪

[28. 匿名]

立ち食いソバは誰かと一緒だと入りやすいよｗ

出典：blogs.c.yimg.jp

[29. 匿名]

これが蕎麦と思って食べてたら蕎麦だよね。

外食業界ってほんと不信感しかない。

[30. 匿名]

うどん好きだから嬉しい

今度食べてみよう

[31. 匿名]

一人でも結構利用してるw

[32. 匿名]

あの出汁の匂い、近くを通るとすっごい気になっちゃう！
お腹空いてなくても「食べたい！」って思うのはなんでだろう(笑)

[33. 匿名]

安い物に良質な物はなし！

[34. 匿名]

それでも蕎麦アレルギーの人には食べられない(´；ω；｀)

[35. 匿名]

>そばの中身は「茶色いうどん」に近い。小麦粉が8～9割、そば粉は1～2割しか入ってない。

そば粉入りうどんってこと？

[36. 匿名]

茶色いうどんって色悪いね

[37. 匿名]

そうだったの？
あそこの駅の蕎麦は美味しいとかいうのはちゃんとした蕎麦なのかなあ？

[38. 匿名]

スーバーとかで売ってる蕎麦の乾麺も成分を見るとそば粉より小麦粉の方が多い物が有るから気をつけてる

[39. 匿名]

うん。知ってた。だって蕎麦の香りしないし 笑
でもあれはあれで美味しいよね。立食い蕎麦とか学食の蕎麦が懐かしくて、時々食べたくなる！

[40. 匿名]

食べてみたいな～

出典：trynext.com

[41. 匿名]

立ち食いそば屋でバイトしていました。

うちのお店の蕎麦はそば粉でしたよ。
きちんとした所から入手していました。
全部が全部こうでした、と書かないでほしい

[42. 匿名]

安くて美味しいなら別にいいと思う（*＾∀＾）

[43. 匿名]

>山菜とわらびは中国産、わかめは韓国産

無理です。

[44. 匿名]

長野県です。
地元の駅構内の立ち食いそばには
”信州産特上生そば”が+40円で選べます。
同じく長野産の葉わさびをのせた”葉わさびそば”や”地元産きのこそば””野沢菜そば”等どれも500円以下で食べられますよ。
観光客向けの高いそば屋さんより安くて手軽でお勧めです。

[45. 匿名]

食感で気づかないもんなの？

[46. 匿名]

箱根そばは大丈夫だろうか
ファンでいつも通ってるんだけど

座り席もあって入りやすい

[47. 匿名]

このトピ見たら、晩御飯にとんかつそばが食べたくなった

出典：thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp

でも、その前にこれ飲みたい

出典：www.greekfoodsflorida.com

[48. 匿名]

都内私鉄の系列のそば屋(立ち喰いじゃないけど、改札の真横にあるような店)とか、学食で出て来るのは、小麦粉主体でそば粉は少ししかはいってないなと思ってた。だから驚かないし、今さらっていう内容の記事。みんな気づいてると思うけど。

[49. 匿名]

46
箱根そばはよくて30%だろうな。
あれはそばとは呼べない。また違うジャンルのものだよ。

[50. 匿名]

もちろん手打のお蕎麦が大好きだけど
駅そばはあれはあれで美味しいよ
でも蕎麦粉のほうが少ないなら蕎麦で売ったら成分偽装になるよね

[51. 匿名]

あの〜、ワカメが韓国産で無理って言ってるけど、外食の、しかも立食いであれだけ安いのに、国産な訳ないと思うけど。ソバ表記で中身はうどんって言うのは騙された感あるけど、全て国産を望むなら一杯¥1,000位のこだわりの店に行かないとね。

[52. 匿名]

立ったままのお食事はしたことないなあ
忙しい人にはちゃっちゃと済ませていいのかな？
これから先も利用しないけど
そして・・・おうどん派ｗ

[53. 匿名]

外食は国産ではないからなんて意見多いけどスーパーで買い物行っても外国産ばかりだよ国産は外国産の倍位するからみんな安い外国産買ってるよ

[54. 匿名]

完全に蕎麦でないとこもあるとは残念だけど、つゆが旨いんだよなー。
あとトッピングが選べるから！

[55. 匿名]

日本で口にする山菜や海藻、漬け物や土産品の原料が元を辿れば輸入品なのは今や知ってて当然の時代。
埠頭には塩漬けにされたそれらが山積みになって各地の業者が引き取りに来てる。
大手の瓶詰めや漬け物、○○の素と称される数々の商品もそう。
食肉同様、国産と書かれているからと言って国内で生まれた物だとは限らない。
勿論きちんと地元野菜を使って販売してる土産品もあるけどね。

[56. 匿名]

だってそば粉ってメチャクチャ高いもん

[57. 匿名]

安くておいしくてそばっぽいならどっちでもいいや

[58. 匿名]

10にプラス付けてる人、本気？
300円前後のそばに国産わかめ使ってるわけないです。

[59. 匿名]

小さい頃から親戚の蕎麦屋以外のそばが好きじゃない理由が今ようやくわかった。

[60. 匿名]

49さん

レスありがとうございます
そうなんだ...ショック（ ＴДＴ）

でも好きだから今度からただの麺だと思って食べます

[61. 匿名]

そんな気はしてたよ
ヌルっとした細いうどんって感じだから蕎麦粉は殆ど入ってないと思ってた
なんで行政は国民より業者のための政治をするんだろうね
やっぱり献金や投票稼げる連中の声しか聞かないんだろうね

[62. 匿名]

知ってるよ。
二八蕎麦とか、十割蕎麦って書いてない蕎麦は
スーパーに売ってる物も蕎麦粉は２割くらいしか入ってない。

[63. 匿名]

八割から十割しか食べないようにしてる
本物は高いよね

[64. 匿名]

茶色いうどんより、中国、韓国産の具の方が嫌だ

[65. 匿名]

でもうまい!!(笑)

[66. 匿名]

おいしいので、どうでもいいです（笑）

[67. 匿名]

お店によるんだろうけど、大体の立ち食いはうどんなんだろうなぁ。
でも今まで食べても特に問題はなかったし、たぶんこれから先も食べる(笑)

[68. 匿名]

十割蕎麦だったら一杯千円ぐらい取らないとやってられないだろうし、安い蕎麦がほぼ小麦粉なのは当たり前。
十割蕎麦は蕎麦湯も美味しいしカロリーも低いしいいよね。

[69. 匿名]

蕎麦と名乗れる定義がそもそも曖昧！だから、これは意外に普通なこと。
蕎麦粉の原価高いんだよねー。
同じキロ換算したら、小麦粉混ざってる方が原価下げれて利益出せるからね。。
生パスタとかも、実際は黄色いうどん…といっても過言じゃないところもあるんじゃないかな。割合なんて公表しないでしょ？

[70. 匿名]

そば嫌いだからろくに食べない

[71. 匿名]

立ち食いそばには、食欲がない時とか、時間が無い時とかにとにかくなんか食べておかなければって時に
随分助けられた。
それを思うと、そば粉がほとんど入ってないとか、トッピングが外国産とか私は言えない。

[72. 匿名]

ぁ～…そう言われると
蕎麦なのに太麺だなぁ……(T^T)

[73. 匿名]

立ち食いそば...風味ってことか。マァ意外じゃないけど。
当然、そば粉も輸入だよね。中国？

[74. 匿名]

値段もあるけど、そば粉には粘りがないから、１０割なんてまとまらなくて扱いにくいよ。

[75. 匿名]

当たり前の基礎知識だろ

なに発見ぶってんだよ

コミックそばもん、読んでみな。蕎麦粉少ない立ち食いそばの歴史や役割が書いてあるから、逆に感動するよ。
ちょうどセブンに今置いてあるよ。

立ち食いそば、バンザイー！

[76. 匿名]

スーパーで茹でゼンマイの値段見てれば、立ち食いのあれが国産だと思ってたほうが信じられんわ。
国産なんて一袋にちょっとしか入ってないじゃん。

[77. 匿名]

いーじゃん。冬とか美味しいよ。
職人じゃない、ただのパートのおばさんが、タイマー頼りに茹でたソバに、べちゃべちゃになった天ぷらのせてくれて、
その天ぷらに汁がしみて、なんかほっこりするんだよね。七味とかかけすぎて失敗したりとか。300円代のそんなソバにもケチつけなくたっていいじゃない。

2000円のこだわりにこだわった蕎麦も美味しいけど、完全に違うものだと分かってみんな食べてるよ。

[78. 匿名]

そば粉高いのはわかるけど、ひどいｗ

[79. 匿名]

知らない人が多いことに驚き( ▔•з•▔ )

[80. 匿名]

うそー。小麦アレルギーの人もいるのに？？
それはないとおもうけどな？

[81. 匿名]

うどん⁈
蕎麦じゃない⁈

[82. 匿名]

立ち食いそばって出来上がりが本当に早いなぁと思ってある日測ってみたら
注文してから提供されるまでなんと40秒！

急いでて出費を抑えたい人にとってはピッタリ。
早くて安くてお腹満たすってニーズにはきちんと答えてくれてる。

[83. 匿名]

いいよ、どっちでも
この手の店の重要度は飲み干したくなる「出汁」だから！！

[84. 匿名]

小麦アレルギー…そもそも立ち食いそば屋に、いっちゃダメでしょ。

[85. 匿名]

でも美味しいべ

[86. 匿名]

80
10割以外は大体小麦入ってるでしょ？
ていうかそば粉多めだとコシが無くてパサパサな感じ

[87. 匿名]

みんな知らないんやーー！！

[88. 匿名]

この記事でびっくりしてる人に驚きだわ。
ちゃんとしたお蕎麦屋さんでもニ八蕎麦なら二割が小麦粉。
安い立ち食いそばにそば粉が沢山入っている訳ない。
わらび餅も安いのはわらび粉はほとんど入ってなくて、芋とかタピオカ粉だし。

[89. 匿名]

2ちゃんですら何を今更ってほとんどの人が言ってるのに、知らない人がこんなにいるほうが驚き
わざわさ二八や、十割蕎麦が売ってることも知らないの？

[90. 匿名]

お店で手打ちしてる蕎麦と立食い蕎麦は別物として皆に認知されてると思ってた
立食いでは小田急系列の箱根そばが好き
手打ちは三宿の山灯香が好きです

[91. 匿名]

富士そば好きなんだけど富士そばはどうなんだろー？

[92. 匿名]

富士そばは好きだけどかなりグニャグニャだからそば粉は少なそうな気がする、

[93. 匿名]

ねぇ、この記事本当なの？

「そば高いし当たり前やん！」て話じゃないよ。

そばにも法律があってね
不当表示防止法で「そば粉を30％以上配合していないとそばの名前を名乗れない」と決まりがあるからだよ。

つまり「そば」と書いてある立ち食いそば屋は全て逮捕されるわけ。だから必ず3割は入れてるはず。
そば1～2割しか入ってないて大袈裟に書いてる記事は嘘。

もし記事が本当で「そば」を名乗ってた場合？
300万の罰金の上、一旦営業停止で改善させる。
当然その噂は広まるから事実上の倒産。
ほぼ全ての駅前のそば屋が当てはまってしまう。

景品表示法第3条（景品類の制限 及び禁止）又は第4条第1項（不当な表示の禁止）の規定に違反している事業者に対し、違反行為の差し止めや再発を防止するために必要な事項、関連する公示等を命じる措置命令を行う ことができる（景品表示法第6条第1項）。

[94. 匿名]

でも無性に食べたくなる。