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71. 匿名 2016/11/20(日) 19:43:36
今のでホームベーカリー3台目です。
使い始めて20年位になります。
我が家のパンは粉、水、塩、砂糖、オリーブ油、イーストだけです。
スキムミルク、バターは面倒臭い&材料費節約の為に入れません。ソフトコースで作るとフワフワモチモチで十分においしく出来ます。
面倒で使うのやめた周りの皆さんに理由を聞けば、大概の人が作ろうと思いたった時にスキムミルクとバターがなくてやめた。わざわざ買いに行くならパンを買うし!と言う人が多いですよね。
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