小林カツ代さん、長男ケンタロウ氏の交通事故を知らされず逝く…

[62. 匿名]

カツ代さんの
『別に一番だしと言わずに、沸騰しても鰹節入れっぱなしでそのままグツグツ煮ちゃったって構わないのよ！』
の言葉で、一気に肩の力が抜けたのを今でも忘れません。

結婚当初、旦那さんのお弁当に何を入れていいかわからずに買った本はケンタロウさんの『ドカーンと！元気弁当』でした。
ケンタロウさんが子どもの頃にカツ代さんに作ってもらっていた献立をヒントに、簡単なのにお肉もお野菜も沢山摂れる、シンプルだけど誰もが喜ぶお弁当。
息子の分も増えて、今でも私の教科書です。

カツ代さん、どうもありがとうございました。心から感謝申し上げます。
そしてケンタロウさん、男子ごはん、待っています！