生肉ユッケが復活の兆し 密封パック、焼き肉店で提供拡大

[37. 匿名]

安全な製法というか、しっかりした工場で安全にパックされて
お客さんの手元にくるまでお店の人もふれられないって事だよね。

減菌とかじゃないから若干の不安はあるけど
元々はこうして清潔な環境で管理されるべき食べ物だったわけだから
まずは第一歩ってところなのかな。