お弁当のおかず レシピを教えて下さい

[95. 匿名]

最近油揚げに凝っています。
中に納豆を詰めて巾着にしてパリッと焼いたのが好きなんですけど
さすがにお弁当には大きくて入れられず・・・
今日は細切り人参とシーチキンを塩コショウで軽く炒めた物を
サイドをカットして2枚に開いた油揚げに乗せて、
さらにとろけるチーズを糊代わりに端のほうに置き、
きつめにくるくると巻き、フライパンでコロコロ焼きました。
豚肉巻きよりヘルシー･･･？かな？
でもおいしくできました！！
だれか作ってみて！