お弁当のおかず レシピを教えて下さい

[86. 匿名]

耐熱容器に卵をといて、白だし醤油（普通の醤油でもOK）とベビーチーズを賽の目に切ったものを投入

電子レンジで40秒ほどチン

周りに少し火が通ったら小さい泡立て器でよくシャカシャカ混ぜる

また10秒ほどチン

またシャカシャカ混ぜる

これを繰り返し、少し軟らかい位で止めてラップで茶巾の様に成形

母が作ってくれていた卵焼きの1種類ですが、友達にも大好評でよくお弁当交換でみんなに食べられてました！