お弁当のおかず レシピを教えて下さい

[33. 匿名]

週イチくらいでメインおかずを下拵えして冷凍しています
挽き肉はハンバーグとミートボールにして、火を通しておく
鶏肉はパン粉をつけたり、味噌漬け（味噌・みりん・酒）にしたり、クレイジーソルトをまぶしておくとか
そこまでやってあると当日楽です
でも、寒冷地なので大雪とかで買い物に行けない時のために冷凍食品もストックしてますよ
保温付きの弁当箱って結構おかずが入るので、大変ですよねσ(^_^;)