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221. 匿名 2013/12/20(金) 10:28:27
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既出だけどジェノベーゼは本当に簡単だよ。
うちは松の実入れるとコストが高くなるから、ローストカシューナッツ入れる。
材料ミキサーでガーってしてパスタと和えるだけだよ。
バジル育ててまとめて作って冷凍できるよ。
冷凍すると少し風味は落ちるけど。
ウニも塩ウニの安い瓶の物で代用できるよ。レストランの生ウニのパスタには勝てないけど、市販のソースよりは絶対おいしい。
お料理される方みたいですので是非チャレンジしてみてください!
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