手作り料理。こだわりの一手間！

[90. 匿名]

野菜炒めや焼きそばのお肉など、お肉をフライパンで炒めるときは、お酒をまぶしてから、片栗粉か小麦粉をつけて炒める。安いお肉でも柔らかジューシーに仕上がる。

野菜炒めのときは、お酒と醤油をまぶすかな。