手作り料理。こだわりの一手間！

[84. 匿名]

普段はチューブニンニク使うけど、パスタ作る時だけはニンニクをスライスして炒めます。

加熱する前のフライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを両方入れて、弱火でじっくり炒めます。ニンニクの香りがしっかりオイルにうつって、ぐっとイタリアンぽくなります。

ニンニクの芽は辛味があるらしいので、芽も取るよ！