二度とやりたくない仕事
404コメント2014/01/05(日) 14:18
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119. 匿名 2013/12/10(火) 16:28:22
学生時代やったホテルの配膳の仕事
仕事内容は、披露宴やビュッフェとかの宴席の設営、サービス、片付けなんだけど本当にキツかった
まず、人
男も女もキツくて性格悪い人多すぎ
ヘルプで都内の有名ホテルとかもいっぱい行ったけど、どのホテルもなぜかみんな同じような性格の悪さw
研修しっかりどころか全くなく初日からそのまま披露宴本番に出されて失敗しまくって怒鳴られまくりw
しかも入っても1日で辞める人いっぱいいるから新人教育皆無w
最初の3ヶ月は挨拶無視w
仕事内容はパンプスで一回の宴席6時間ずぅっと動きっぱなし
シーズンになると1日3回転やることもザラ
グラスやシルバーが少しでも曲がってたり指紋があったり揃ってなかったらやり直し
ゲストにとってはおそらく一生に一度というプレッシャー
熱々のお皿や二段重ねの重いお皿を3枚持ち
時間内に全ての料理を出し切るために裏は常に戦場
時間押しまくりのドンデン(片付け+次の宴席の準備)は地獄
慣れたらやりがいも出てきて楽しかったけど、裏を見過ぎたせいで披露宴に対する夢や憧れはなくなりました(^q^)
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