きりたんぽ好きですか？

[5. 匿名]

好きだけど食べる機会がほぼない。
秋田料理みたいな居酒屋もそんなに行かないし、自宅で作るの難しそう

[48. 匿名]

>>5
簡単だよ。スーパーできりたんぽと比内地鶏スープ、鶏モモ肉（比内地鶏でなくてもいい）、舞茸、笹掻きゴボウ、白滝、セリを買ってきてきて少し煮込むだけ。きりたんぽはつゆを吸い込み過ぎると煮崩れし易いので最後に入れつゆを少し吸い込んで軽く柔らかくなると食べ頃。セリは食べる直前に入れた方がシャキシャキ感があっていい。なお、私の母は鶏肉や野菜、キノコ類から十分出汁が取れるから比内地鶏スープは買わないで醤油、お酒、出汁の素だけで作っている

[52. 匿名]

>>5
48のコメ主です。入れ忘れたので追記すると4~5cm程に切った長ネギも入れて下さい。

[87. 匿名]

>>5
佐々木希がYouTubeで作ってたよ

[99. 匿名]

>>5
ふるさと納税とかだと、もう野菜肉切ってあって鍋で煮込むだけというのがあるよ、味も本場だし美味しくておすすめ。

[103. 匿名]

>>5
ちょっと高いけど、ヨドバシに鶏肉は入ってないけどきりたんぽカップスープが売ってるよ。