【雑談】愛媛県民で語りたい【情報交換】

[154. 匿名]

米国人　日本で食べた一番の食べ物は愛媛の鯛めし

出典：i.imgur.com

日本在住1年半の米国人　「日本で食べた一番の食べ物」と挙げた意外な料理とは　「ほかほかごはんの上に…」 | Hint-Pot

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鯛めしというと、鯛とごはんを炊き込んだものが多いですが、
宇和島市の鯛めしは、タイの刺身を漬けにして、薬味とともに
ごはんにのせる漁師めし。瀬戸内海でとれた新鮮なタイは絶品です。

よく分かってるね、この人はｗ

[155. 匿名]

>>154
美味しそうー！！
それぞれの良さはあるけど、私も宇和島の鯛めしが好き。
たまに炊き込む方の鯛めしも食べたくなる。そっちは出汁の味って感じだから、外国人には特に物足りなく感じるかもね。あのシンプルさが嬉しいときもあるんだけど。
美味しくアレンジしたレシピとかあれば知りたいな。

[157. 匿名]

>>154
私も愛媛県民ですが、先日ついに宇和島で鯛めし食べる機会がありました！
想像以上に美味しかったです！また食べたい！