​「酒＝悪」みたいな最近の風潮にモヤモヤしている人いませんか？

[104. 匿名]

酒やワインは元々は水を長期保存させる為の手段として生まれた物だからね。冷蔵庫がある現代でアルコール漬にする必要は無いっちゃ無い。
でも、それは発酵食品や砂糖漬けにしてる菓子類だって言える事。今はその保存法は不要なんだよね。生鮮品自体が美味しくなってるのもあって、わざわざ腐らせたり乾かしたりする意味が殆ど無いという。

それに、完全食って実は1つも存在しない。
納豆だってプリン体あるから血栓出来やすい人は駄目だし、食べ過ぎたら痛風起こすって分かった途端に最強食品説が崩壊したし

[115. 匿名]

>>104
発酵食品は体に良いよ。
アルコール漬け、砂糖漬けとは全然違う。
梅酒に使う氷砂糖の量とか異常だよね。