客30人を出禁にして「年商2倍」に。飲食店が“迷惑客”を切り捨てたら優良客が戻ってきた納得の理由

[32. 匿名]

>>23
>>1
クセありすぎ、
店員の気分次第で
というのは、長くは続かない法則
競合店できれば、少しでも店に不満あれば
そっちに客は行くよ。
店にものすごく気を遣わなければならないとか
客にとってはかなり不快だよ。
言っちゃナンだが、その店が物凄くサービスを良くする、料理が物凄く美味しいとか何もないじゃん。

[40. 匿名]

>>32
横だけど、そんな次元の話じゃないよ
読んだ？

持ち込んだお菓子の残骸放置してくとか
備品壊すとか、
論外な輩の話だよ

まとも、というより普通の人からしたら
店主に気を遣云々というより
そんな不快な店で高いお金払って食事したくないよ

[102. 匿名]

>>32
エビデンスなく、お気持ちだけで草