食文化の発達・歴史を知りたい3

[11. 匿名]

ハンバーグって日本発祥じゃないの？

[51. 匿名]

>>11
ハンバーガーはアメリカ発祥だよね？　
めちゃ混んでいる時に料理人がパンにハンバーグ挟んで出せば時短、って発想で思いついたらしい。

[61. 匿名]

>>11、>>51
辿り辿ればルーツはモンゴルからみたい。
13世紀にヨーロッパに進軍した時に当時の遊牧民の肉の食べ方の一つがヨーロッパに伝わって、ドイツの焼いたタルタルステーキ→19世紀にドイツ人がアメリカに渡って…って感じなんだって。