初めて沖縄に行った時、思ったこと・感じたこと等。

[247. 匿名]

>>44
沖縄料理は基本がかつお出汁で、おばぁ達の鰹節のこだわりは凄い。
鰹節の消費量は全国平均の6倍と聞いて納得するくらい出汁取るために鰹節入れまくってるからかつお出汁が濃い。