添加物多すぎませんか？

[218. 匿名]

>>7
梅干しとか本来保存食で腐りにくいものでも添加物を使うの、納得いかないんだよなぁ。

[219. 匿名]

>>218
アミノ酸が入っていない梅干しがスーパーに売っていない。
食卓塩みたいな旨味がない塩使っているから作った旨味足すんだろうなと思ってる。
もう自分で漬けるようになった。
天然塩で漬けたら美味しいし安心。

[227. 匿名]

>>218
昔ながらの本来の梅干しってかなり塩っぱい
それだと売れない
だから甘くしたり塩分を控えめにする
すると持たない
だから持つように添加

[245. 匿名]

>>218
梅干しは自分ちで作っている。昔ながらのしょっぱいヤツ。
でも一応「NHK今日の料理」の本通りにね。食べやすさはもちろんスーパーの物だけど色々な物が入っているし、いかにも身体には良くないよなぁと心配になる。自家製は塩とカビ防止に振りかける焼酎のみだしね。
↓拾い画だけど