イタリアが好き

[107. 匿名]

イタリア人がナポリタンよりも許せない日本の魔改造パスタとは

「イタリア人の逆鱗に触れることに」　ナポリタンよりも許せない　日本の“魔改造”パスタとは

「イタリア人の逆鱗に触れることに」　ナポリタンよりも許せない　日本の“魔改造”パスタとは 実は、イタリア人にとってナポリタンよりも許せないパスタがあります。それは、日本では一般的な、クリームを使うカルボナーラです。 材料は卵、ペコリーノチーズ、グ...

それはクリームを使うカルボナーラです。

もっとも、明太子イクラパスタやキノコバターしょうゆパスタなど、
挙げていったらきりがありませんが、日本流に魔改造されて
おいしくなったパスタは無数にあります。

パスタ原理主義者のイタリア人も思わず「うまい！」と言ってしまいますが、
最後に負け惜しみのように「でも、これはイタリア料理じゃない」
と言うのがお決まりです