飲食店でのキャンセル料めぐり批判が… 鳥羽シェフの反論に「怒るのも当然」の声

[105. 匿名]

>>8
なんで？キャンセル料取るのは事実だし
他の人に売りつけて二重取りしようとしたのも事実でしょ？
キャンセル料を回収出来ないのは別問題　店の都合でしょ

ガチギレしてるみたいだけど　コレは批判じゃなくて疑問
キレるのは自分でもズルイとわかってるからじゃない？

[123. 匿名]

>>105
そもそも二重取りの意味がわかってなくない？
同じ人からじゃないと二重に取ってないよ
同じ食材や料理で二重取りって言っちゃったらキャベツを四個に等分したら四重取りですかって話になる

[128. 匿名]

>>105
でもコース料理分キャンセル料取ったとしても
来店してたらドリンクとるわけだし
万円の損失出てるんじゃない？
席埋めたくなるのは経営者なら当然では？

[142. 匿名]

>>105
何を言ってのか意味がわからない。社会の仕組み勉強してから発言して

[159. 匿名]

>>105
あなたみたいな女が平気で鮨のシャリだけ全部残したりとかするんだろうなー
映えのためにテーブルいっぱいにオーダーして、お料理とわたくし（はあと）みたいな写真撮るだけとって、全部手を付けずに帰るとかさ


ホテルや飲食店の人は、料理人のみならずこういうオンナに心を痛めてるよ

[219. 匿名]

>>105
そんなん言ったらホテルも二重取りになるじゃん

[229. 匿名]

>>105
キャンセルした人間は明確に店に損害を与えるので
キャンセルの代償としてキャンセル料を払うのは当たり前
その上で空いた穴に店が募集等かけたり
お客から問い合わせがあって穴が埋まりました
これで前途のキャンセル客からキャンセル料もらってるので
穴埋めた客にお代はいりませんとか
キャンセルしたヤツにキャンセル料払い戻しとかならんでしょ
穴が埋まったのは店側の運や努力でキャンセルした人間には関係ない
その両者から規定の代金をもらっただけで二重取りにはなってない
キャンセルしようとしたヤツが自分のつて辿って
自分の代わりにこの人が行きますって代打を用意したのなら
二重取りじゃん！てなるのは分かる