食器洗いの裏技、コツ、お勧めアイテム、疑問

[52. 匿名]

>>29
マニアさんに聞きたい
まな板やフライパンの油っぽさが永遠に取れないのですが、調理器具は普段どうやって洗ってますか？
ハイターしてもなんでかずっと油っぽいんですよね
まな板が特に気になる

[72. 匿名]

>>52
29です
フライパンは鉄をお使いですか？鉄の場合よく育てるとか言いますが、特に育てていなくても表面の目に見えない凹凸に油が蓄積されて、過熱の繰り返しによって徐々に結合することがあります(これを重合ジュウゴウと言います)
フッ素加工のフライパンでしたら既に表面に加工を施してあるので(これも厳密にいえば重合ではあるのですが)、こちらは洗剤でさっぱり落ちるはずですが、見落としがちなのは取っ手のビスの部分にたまる油分です。フライパン内のビス部分を念入りに洗うとだいぶ取れると思います。

まな板の方ですが、こちらは経験上の見解で申し訳ないのですが、なんとなくキュキュットしなくなるのは使い込んで表面が削られているからのような気がします
洗ってもキュッキュッしないんですよね
私も正確な情報を知りたいです
曖昧ですみません

[177. 匿名]

>>52
まな板は薄い木製にして一年に一回買い替えてる