食パン「超熟」に入っていたのは「クマネズミ」と判明 これまでに2商品でネズミの一部“5センチ程度”の混入を確認

[59. 匿名]

テレビとかで見る限り食品工場って衛生管理すごく厳しいイメージだったけど
実際はずさんだったりするものなの？

[256. 匿名]

>>59
気をつけてはいるだろうけど、稼働中に殺虫剤とか殺鼠剤とかをまくわけには行かないから、どこの食品工場も頭を悩ませているとは聞いたことがあるけどね
工場を休ませている時にそういう処理は定期的にはしているとは思うけど
機械の分解洗浄は毎日していると聞くけれど、それでも人がすることだから流していたはずの洗浄液が製品に入りかけて廃棄処分になることはあるらしい
うっかり商品になってしまうと風味がおかしいとか変な味がするとかになるし

[1201. 匿名]

>>59

うん。。
某食品会社の工場で務めてた経験あるけど、平社員はいい加減なの多かったな
管理者とかは、しっかりしてるんだけどね。。
上司もベテランにキツく注意できる人ではなかった
そんなベテランを新人も真似てた
テレビのカメラが入る時、社長が巡回に来る時は、取引先の視察がある時、極力整頓しとくように言われてたから、それは徹底してたな
やっぱり緊張感あるから、下手なこともしなかっただろうし