“使用済みの油”で揚げ物はダメ!? 「再利用は脳に悪影響」動物実験の結果で明らかに
406コメント2024/04/27(土) 04:35
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318. 匿名 2024/04/24(水) 18:24:36
以前はめんどくさいから家では揚げ物やらなかったけど、お店の惣菜とか何十回と使って酸化した安い油を使ってると知ってから、揚げ物は自宅で作ったものしか食べなくなった。
揚げ焼きにすればそこまで量使わないし毎回替えてる。米油かオリーブオイルが酸化に強いらしい
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