平気で「だし入り味噌」使う人の超深刻すぎる盲点 一部の“プロ”料理家も薦めるけど本当に大丈夫なの？

[103. 匿名]

この70代の専門家のおじさんが知らないのは、出汁入り味噌を使う世の中の人は料理以外のこともしないといけないから「とにかく簡単に作って早く食べたい」のよ。

完璧な料理を作るよりも、一品あたりをより簡単につくることでもう一品増やせたり、浮いた時間で子供を早く寝かしつけたり、料理は生活の一部で、料理だけしてられないんだよ。

[120. 匿名]

>>103
このおじさん、私の父と同世代だわ。
この世代の人が父親として家族を養ってた頃は、料理も家事育児も家のことは全て専業主婦の妻に任せて、男は外でしっかり稼いでくればいいという時代だったんでしょうね。
今は、そういうわけにもいかないもんねぇ…