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21. 匿名 2024/03/25(月) 18:57:47
紅麹が駄目なの?
小林製薬の紅麹だけが駄目なの?
よくわからない+383
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46. 匿名 2024/03/25(月) 19:01:59
>>21
紅麹使ってるものは全てダメなのかな?
私も知りたい!+216
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59. 匿名 2024/03/25(月) 19:04:30
>>21
これ気になる
小林製薬も調査中で原因特定できてない感じなのかな?+141
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88. 匿名 2024/03/25(月) 19:09:32
>>21
紅麹が原因ではなく『一部の原料に想定していない成分が含まれている可能性があるとしている』らしいよ+184
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105. 匿名 2024/03/25(月) 19:12:32
>>21
紅麹全部がダメなんじゃなくて、小林製薬の紅麹だけは特殊なやつみたいでダメなんだってさ。+194
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140. 匿名 2024/03/25(月) 19:21:31
>>21
DHCの紅麹はどうなんだろ
買うのやめなくちゃと思った
+73
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161. 匿名 2024/03/25(月) 19:26:46
>>21
小林製薬の特定のロットがダメっていう話
紅麹が悪いわけじゃなく、特定のロットに未知の成分が入ってしまったおそれがある+100
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282. 匿名 2024/03/25(月) 19:57:37
>>21
子供がたべるアンパンマンふりかけにも紅麹はいってた。。
捨てたほうがいいのかな?+45
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367. 匿名 2024/03/25(月) 20:39:38
>>21
紅麹そのものが、普通は問題ないけどカビ毒素が出る株もある、みたいな微妙に不安定な菌らしい
小林製薬のも全部がダメとかでなく、ダメなロットが有ったとのこと
ヨーロッパでもカビ毒被害が出てて、使用が限定的にされたり禁止されたりしてる
日本酒や味噌や焼酎に使われる「麹菌」と「紅麹」は全くの別物の菌だと種麹メーカーの人が声明を出したよ
「麹菌」はカビ毒を生産しないことが遺伝子レベルで確認されていると
モナスカス色素ってのも紅麹ね
ノロに当たるリスクを取ってまで生牡蠣は良いかな、となった身としては別に美味しい訳でもない紅麹は悪いけど全面回避したい+124
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