ここ要らないけど捨てるの勿体ない

[5. 匿名]

>>1
茎は切って茹でると美味しい

[75. 匿名]

>>5
横
私も！
細く切って炒めると意外に火が通りにくくてしっかり炒めないと半生っぽくなるからブロッコリーの芯は茹でる系の料理に使用してる。

[77. 匿名]

>>5
味噌汁に入れちゃう。ホクホクしておいしい。

[86. 匿名]

>>5
1番下のところまで食べられますか？

[87. 匿名]

>>5
周りの硬い部分は落として、真ん中だけ煮込みに入れると美味しいよね
今まで無駄にしてたのもったいなかったわ

[95. 匿名]

>>5
我が家はよくブロッコリー小房に分けてレンチン蒸しするんだけど、茎も一緒にやると大人気だよ。
硬い皮だけ剥いて適当に切るだけ。

にんじんじゃがいも玉ねぎベーコンのコンソメスープに角切りして入れてもすごく美味しいし栄養満点。

[122. 匿名]

>>5
薄切りにして一緒に茹でて食べてる

[141. 匿名]

>>5
茎の方が栄養あるって聞いたから、積極的に食べてるよ。
モサモサ部は家族にまわして。

[185. 匿名]

>>5
塩昆布と和えてツマミにしてます

[211. 匿名]

>>5
毎回やるわけではないけど、外側の固いところは切り落として、タマネギとブンブンチョッパーかけてスープにする。

[221. 匿名]

>>5
おいしいよね
茎は一緒に茹でるか適当な大きさに切って冷凍しといてカレーの時に具材にしてる
我が家のカレーは残り物食材を消費するためのメニューなので