ここ要らないけど捨てるの勿体ない

[195. 匿名]

カブの葉
結局余る

[200. 匿名]

>>195
カブの葉の苦味を和らげるために少し塩でを振って1時間置いておいて
その後、水気を切ってごま油とちりめんじゃこで炒めて
最後にカリカリ梅と白胡麻と鰹節を混ぜて、炊き立てのご飯に混ぜるの好き

[220. 匿名]

>>195
葉っぱだけなら刻んでじゃこ炒めにすること多いけど、カブ本体と一緒にスライスしてツナサラダにするのも好き