コンニャク粉から「マグロの刺し身」 魚の代替食品広がる

[41. 匿名]

滋賀県の赤コンニャクかと思った
あれも昔から料理人が刺身を切る練習に使われることがあるらしいね
滋賀県以外だとなかなか売っているお店はないけど美味しいから好きだわ