なぜ地味な家庭料理「豚汁」が外食でブームに…「令和の価値観」にマッチしている“納得の理由”

353コメント2024/03/06(水) 00:00

61. 匿名 2024/02/18(日) 00:01:21
豚汁作るとしたら具は何入れる？
わたしは
・豚バラ
・ごぼう
・ネギ
・人参
・里芋かじゃがいも
あればこんにゃくと大根だな。

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68. 匿名 2024/02/18(日) 00:03:10
>>61
豚バラ
ごぼう
人参
大根
こんにゃく
焼き豆腐
しいたけ
里芋orさつまいも

また残り野菜に白菜があれば入れちゃうわ

+13

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73. 匿名 2024/02/18(日) 00:04:02
>>61
その他に玉ねぎと豆腐かな

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102. 匿名 2024/02/18(日) 00:19:55
>>61
それらの他に
生姜、ネギ、エノキ(好みのきのこ)、ちくわ入れても美味しい
うちは酒粕も
トッピングに一味や胡麻も

凍える日はこれで芯からポカポカ☺️

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116. 匿名 2024/02/18(日) 00:29:29
>>61
豚コマ
人参
玉葱
ごぼう
こんにゃく
ねぎ
油揚げ
小松菜
大根
胡麻

+2

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120. 匿名 2024/02/18(日) 00:37:15
>>61
あった野菜ときのこ類。肝心の芋が入っていないこともよくあるwただの野菜たくさん味噌汁に豚バラ

+3

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207. 匿名 2024/02/18(日) 06:14:53
>>61
豚バラ
大根
こんにゃく
人参
ごぼう
里芋
厚揚げ
ネギ
生姜

自分で作るとき上記は必ず入れる

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224. 匿名 2024/02/18(日) 07:17:38
>>61
豚バラ
大根
人参
白菜
もやし
ネギ
こんにゃく
木綿豆腐
特売のキノコ
ごぼう
里芋
サツマイモ

一度にこんなに野菜が取れる料理ってなかなか無い！

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257. 匿名 2024/02/18(日) 09:10:56
>>61
私は牛蒡は大好きだけど豚汁には入れたくない派で、
必須なのは、
・豚こま・大根・さつまいも・玉葱・人参
基本入れるけど必須って程じゃないのは、
・蒟蒻・豆腐(絹か充填)・長葱・油揚げ
あれば入れるのは、
・白菜・椎茸・じゃがいも・仕上げに万能ネギ
かな。
具材は胡麻油で炒めて、白だしをほんの少しだけ入れて煮込んで、最後に味噌を溶いたらバターをひとかけ。各自お好みで七味か七味胡麻。

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