なぜ地味な家庭料理「豚汁」が外食でブームに…「令和の価値観」にマッチしている“納得の理由”

[333. 匿名]

>>122
ヒレ肉の切れっ端とかモモ肉で作ると
豚の旨みはそのままで、脂っこくならないですよ。