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10673. 匿名 2024/02/22(木) 07:35:37
>>7839
違うよー。
食品衛生法が令和3年6月に改正されて
漬物製造販売業者は"他の食品製造販売業者と同じように"
衛生管理基準を満たした施設で作ってね、
食品衛生責任者を置いてね、
営業許可を取ってね、
って事だから、もともと衛生管理を整えてた作り手なら
既にサクッと許可取って製造販売してる。
設備を整える時間が必要な人もいるだろうから
猶予期間は令和6年5月31日ね、
って事だから、6月からは衛生管理が整った施設で作られ営業許可を取った漬物のみが販売される。
梅干しが手に入らなくなるーとか伝統的な食品がピンチーとか言う人たちは煽り目的かニュース見てなくてタイトルだけで騙されてる人だよ。
製造施設だって、調理場は営業専用で自宅台所と兼用は不可とか常識的なものだよ。
この基準満たせない場所で作った梅干しとか
漬物とか食べたくないけどね。
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10678. 匿名 2024/02/22(木) 07:56:01
>>10673
国にクレーム出すわ+7
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