一度の夕食にいくら使いますか？

[118. 匿名]

>>88
ずれるけど、豚こまのいいレシピってあります？固くなりがちで家族には不評。

[128. 匿名]

>>118
使う前に袋に入れて料理酒を揉み込んでおくと柔らかくなるよ。臭みもとれるし。ドリップが出てないならトレーに入った状態で上から料理酒をぶっかけておいてもOK。笑

[130. 匿名]

>>118
横
買ってるとこの肉がよくないのでは
豚こまが硬いと思ったことあんまないわ
でも酒と醤油に少し浸けて片栗粉まぶして野菜炒めとかに使うのは？
野菜は先に炒めて取り出してから肉を焼いて戻すと火が通りすぎなくていいと思うけど

[133. 匿名]

>>118
肉が悪い。私も豚こまは何しても固くなると思ってたが…最近家の県にロピアがやってきて…ロピアの豚こま、グラム88円のくせに固くならない。物凄く嬉しい。週１行ってせっせと冷凍してる。

[135. 匿名]

>>133
>>130
>>118

お酒をもみ込んだり、片栗粉をまぶすといいのですね、試して見ます。

確かに、激安スーパーの豚こましか買ってないです。試しに違う店で買ってみましょうかね。

ありがとうございます！