料理研究家・リュウジ氏「格付けチェック」の味比べ問題に私見「ミシュランの評価基準は美味しさじゃない」

[11. 匿名]

そもそも美味しく無ければ評価され無いのでは？

[39. 匿名]

>>11
美味しいことが大前提なはずだよね。

[133. 匿名]

>>11
なんかこの人もっともらしいこと言ってるけどこれだよね、希少な材料使ったり雰囲気が良くても不味ければ話にならない。