副菜を作るのがしんどい

[179. 匿名]

>>1
1歳でしたら、まだまだ大人用と子供用を別に作る感じですから大変ですよね。

もし抵抗が無ければ、冷凍食品をうまく活用する手もあります。
例えば冷凍カボチャや里芋を使うと、生から煮るより断然早く煮えて味も染みます。

あと、お味噌汁は、今はフーズドライのお味噌汁が結構本格的な味で
お湯を注ぐだけなので手軽です。
（お子さんにあげるなら、大人の文から少量ずつ分けてさらにぬるま湯で割ってあげると良いと思います。）

大人の物でしたら、洗わずに袋から出すだけで食べられる野菜も出ていますし、
手を抜けるところはどんどん抜いて良いと思います。

あとは、作れる時に作って冷凍保存しておくのも良いですよ。
私はよく焼きナスとか、モロヘイヤのお浸しなど一度に少し多めに作って冷凍保存しています。

お子さんが小さいうちは目も離せないし
大きいお子さんとは違った大変さで体力消耗しますから、
手を抜けるところをうまく見つけて、少しでもお身体休めてくださいね。