煮卵の味付け

[12. 匿名]

黄身を半熟気味にして、味付けたまごを作りたいです。どうやってゆでればいいですか？

[25. 匿名]

>>12
私は沸騰から6分。黄身がトロッとした半熟になるよ。

[32. 匿名]

>>12
キユーピーのHPより
お好みで☺️

[65. 匿名]

>>12
沸騰した湯に冷蔵庫から出したての卵をお玉でソーッと入れ7分茹るのがトロミのベストかと。毎回これを調味液に漬けてる。