料理名を書くと、オススメのレシピを教えてもらえるトピ

[27. 匿名]

>>11
うさかめレシピ
鶏肉はヨーグルトに漬け込む。
しょうゆ・酒・しょうが・にんにくなどをもみ込み、15分ほど置く。
片栗粉に水を入れ、ダマダマの片栗粉にして衣を付ける。
片栗粉＋水→ダマ部分に空気が入ってサクサク食感に
180℃の油で4分しっかり揚げる。